Graean haidd. O'r hyn a grawn yn cael eu cynnyrch dietegol

Mae pawb yn gwybod bod uwd reis wedi'i goginio gyda reis, gwenith yr hydd - gwenith yr hydd, ceirch - ceirch. A beth oedd unwaith grawnfwyd graean haidd, o ble mae'n cael ei wneud o rawn?

Ei riant yn haidd - un o'r cnydau hynaf. Mae'r cyfeiriad cyntaf o hyn grawnfwydydd yn perthyn i'r cyfnod Neolithig. Yn Rwsia, yr oedd yn enw "corn" ac yn trin o'r X ganrif. Haidd yr un mor boblogaidd yn Ewrop, Affrica ac Asia, a chariad ar gyfer cynhyrchiant uchel, symlrwydd a rhinweddau maethol gwerthfawr.

Mae hyn graean haidd defnyddiol

Y gall y grawn wneud cwrw, bara pobi a'i goginio dau fath o uwd blasus? Barley - planhigyn rhyfeddol, sy'n chwarae rhan bwysig mewn amaethyddiaeth byd. Mae'n gyfoethog, yn ddefnyddiol ac yn rhad. Mae'n gwasanaethu bwyd gorau ar gyfer anifeiliaid anwes. grawn haidd yn cynnwys llawer o fitamin B, ac PP a mwynau gwerthfawr yw magnesiwm, ffosfforws, haearn, calsiwm, potasiwm, sodiwm. Mae'r holl sylweddau hyn yn cynnwys a haidd, a haidd graean.

Y mae'r grawn yn yachka? Os cyn cynhyrchu croen haidd haidd, mae'r grawn haidd Peeled amlochrog o wahanol feintiau a siapiau yn cael eu drwy malu haidd unpolished. Yn dibynnu ar faint y graean wedi ei rannu'n dair ystafell: y cyntaf - yw'r mwyaf. Yn nodweddiadol, pob un o'r tri math o cymysg ac a werthir yn yr un pecyn.

O'i gymharu â haidd yachka yn cynnwys mwy o mwynau a ffibr, a grawnfwydydd a gafwyd ohono fwy homogenaidd mewn cyfansoddi.

Mae cyfansoddiad y groats haidd

Gwerth Egni 313 kcal yachki-.

Dyma'r gyfradd isaf yn y teulu grawnfwyd, felly argymhellir i'w ddefnyddio mewn bwyd dietegol.

Mae'n cynnwys 10% protein llysiau, uwch mewn gwerth, gwenith, ychydig bach o fraster a 65% ei amsugno araf carbohydradau.

O'r gall y fitaminau yn cael ei nodi yn y grŵp (yn enwedig llawer ynddo asid ffolig) a PP.

Mae cyfansoddiad grawn gyfoethog mewn potasiwm a ffosfforws, calsiwm digonol, haearn, manganîs a sylffwr. Hefyd, mae'n cynnwys silicon, sinc, boron, cromiwm, fflworid ac elfennau eraill.

Ffosfforws yn angenrheidiol ar gyfer yr ymennydd i weithio'n iawn, ac mae'r normaleiddio prosesau metabolaidd. Felly, mae'n rhaid i gael eu defnyddio yn y gwaith o baratoi bwyd ar gyfer pobl hŷn a phobl anabl grutiau haidd.

O'r hyn a grawn yn gynnyrch mwyaf gwerthfawr: brwsio a caboledig neu neobodrannogo? Mewn grawn heb eu trin o yachki yn cynnwys hyd at 6% o ffibr, sy'n normalizes treuliad ac yn allbynnau cynnyrch pydru. Ond o ganlyniad i gynnwys sylweddol o ffibr naturiol o rawnfwyd grawn haidd amsugno gan y corff yn hirach na'r lleill.

Uwd - ein mam

Mae ein hynafiaid yn caru ac yn uchel ei barch uwd haidd. Maent yn cael eu llawn egni, yn rhoi teimlad o syrffed bwyd ac yn cael effaith fuddiol ar y corff.

Er gwaethaf nifer o nodweddion defnyddiol a calorïau cymharol isel, nid yw uwd haidd mor boblogaidd ag y mae'n ei haeddu. Ac yn ofer, oherwydd y ffaith yr hyn a wnaed graean haidd, clodfori fel meddyginiaeth werthfawr Avicenna defnyddio meddygon Tibetaidd, a meddygaeth fodern yn argymell defnyddio uwd haidd a decoctions o lawer o anhwylderau.

Defnyddiol iawn uwd haidd pobl sy'n dioddef o glefydau berfeddol, pwysedd gwaed uchel, problemau yn yr ardal urogenital. Mae'n cael effaith lleddfol ysgafn, mae'n helpu gyda gordewdra, rhwymedd ac alergeddau.

cleifion ar ôl y llawdriniaeth yn cael ei nodi ar gyfer y adferiad cyflym o gryfder. Mae'n cael effaith adnewyddu ac yn lleihau'r risg o ddatblygu canser. Yn uwd haidd yn cynnwys glwten, kiddies i fyny, ni roddwyd.