Mazurka - hen ddawns Pwyleg. Ond mewn goginio oes "mazurka" - gwreiddiol, salad blasus, lliwgar ac yn ddefnyddiol iawn. Ydych chi eisiau gwybod sut y mae'n paratoi?
"Mazurka" llysieuol
Fel y gwelwch o'r teitl, "mazurka" (rysáit) - Salad, a all fod yn gig a fersiynau llysieuol. Gadewch i ni fynd ar ei gyfer yn fanwl. Bydd angen i chi: Bank o ffa tun tywyll, un arall - corn, 2-3 darnau o bupur (gorau oll os coch neu un coch a'r gwyrdd eraill, neu felyn). Mae'r anarferol "mazurka": rysáit (salad) yn cynnwys mwy a piclo ciwcymbrau (siwt a piclo) - 2 ddarn, mawr, llond llaw o cnau Ffrengig, garlleg zubochkov cwpl, persli (gwyrdd), cilantro, olew llysiau (olewydd neu blodyn haul) . I gael gwybod beth yw "mazurka" (rysáit), paratoi salad gan ddechrau gyda'r ffaith bod taflu mewn colandr ffa a ŷd. Pepper Glân a'i dorri'n giwbiau. Ciwcymbrau - hefyd. cilantro Posekite a phersli. Torrwch y cnau. Garlleg cychwyn o dan y wasg. Rhowch yr holl gynhwysion mewn powlen, ychwanegu halen, pupur, tymor gyda olew a'i droi. Mewn powlen rhoi letys cyfan. Maent yn gosod allan "mazurka". Rysáit (salad, gallwch adael ac yn y ffurflen hon) yn argymell bod addurno'r ddysgl wedi'i dorri cylchoedd pupur, a osodwyd allan ar ben y prydau.
"Mazurka" cig
Gan gyfeirio yn awr at y ymgorfforiad o gig. Fel cynhwysyn o gogyddion cynnig tafod eidion neu gig eidion yn unig. Mae ei berwi mewn dŵr hallt nes yn dyner. Cool, wedi'i dorri'n stribedi. Cymerwch 2-3 ffrwyth ciwi, glân, wedi'i dorri'n sleisys bach. hanner cylchoedd Torrwch 3 pupur coch. Mae salad "mazurka" (rysáit argymell), fel y crybwyllwyd uchod, mewn tun ffa coch. Mae hi'n gorwedd yn colandr, gadewch stechot. Mae'r holl elfennau o'r cymysgedd, prisolit, tymor gyda saws olew olewydd ac ychydig llwy fwrdd (te) mwstard. Taenwch cyn ei weini y salad gyda dil wedi'i dorri ffres. Blasus, ynte?
"Mazurka" gwreiddiol
Beth arall allwch fod yn salad "mazurka"? Yn gyntaf, amrywiol dogn cig. Mae'r gydran hon yn dda mewn brest cyw iâr, ham mwg. blas gwych ac herciog. Neu wedi'u berwi, pobi a ffrio. Yn ail, ffa. Mewn ryseitiau blaenorol cafodd ei tun. Ond gallwch gymryd cyffredin, crai a dim ond berwi. Wrth gwrs, dylai fod yn cyn-socian am ychydig oriau. Wrth i ail-lenwi yn cael ei ddefnyddio, nid yn unig olew, ond hefyd mayonnaise, fodd bynnag, mae'n ddymunol i bwyso, isel mewn calorïau.
"Mazurka" gyda ham a afalau
Yn olaf, cyfansoddiad mwy cymhleth "mazurka" letys, ymhlith y mae elfen: ysmygu ham - 250 g, cig eidion rhost (porc heb lawer o fraster) - 100-150 g, afalau, melys a sur - 2 ddarn o faint canolig, pys ( 5-6 llwy fwrdd), ¾ o gwydraid o ffa wedi'i ferwi, 1 ciwcymbr (halltu), ychydig (i flasu) o ŷd (gan y banciau), 1-2 pupur. Addas ar gyfer llenwi mayonnaise. Cydrannau, sy'n gofyn dis, cysylltu â pys, ffa a ŷd. Trowch, ychwanegu halen, tymor, gadewch i'r trwythau salad, a'i weini. Jyst gwnewch yn siŵr i fwyta llysiau gwyrdd!
Bwyta i'ch iechyd!