Halen cyw iâr yn y popty

Ar y mannau agored Rwsia, mae llawer yn hoffi i goginio cyw iâr yn y popty, ar gyfer y digonedd ddyfeisiwyd eisoes o ryseitiau a dulliau, ond maent yn unedig dim ond un - canlyniad syfrdanol. ffordd ddiddorol iawn o baratoi cyw iâr yn y popty ar halen, y rysáit hwn yn am amser hir wedi mabwysiadu llawer o wragedd tŷ. Felly y cyw iâr yn dod yn crwst blasus, tra'n parhau i fod rhyfeddol blasus ac yn feddal y tu mewn. Mae'n anodd rhestru'r holl ffyrdd posibl i baratoi pryd hwn, gellir eu disgrifio dim ond rhai ohonynt, wedi caffael sylweddol poblogrwydd oherwydd ei symlrwydd a blas anhygoel. Gall y rhain fod fel prydau yn ddewis gwych ar gyfer cinio teuluol, ac yn ddewis gwych ar gyfer yr achlysur difrifol. Gadewch i ni edrych ar ffyrdd i baratoi gwahanol fersiynau o'r pryd hwn.

Halen cyw iâr yn y popty

Mae'r cyw iâr wedi'i goginio fel dim llawer mawr, yn ogystal ag wrth baratoi unrhyw aderyn arall. Fodd bynnag, yr argraff mae hyn yn gamarweiniol. Er gwaethaf y symlrwydd ymddangosiadol o baratoi, pryd hwn yn gofyn rhywfaint o wybodaeth a sgiliau coginio, a dychymyg. I cyw iâr halen yn y ffwrn i gael wirioneddol flasus, llawn sudd a blasus, rhaid i chi ddewis y carcas, i arsylwi ar y gyfundrefn tymheredd yn y broses o bobi, yn ogystal â godi'r cynhwysion cysylltiedig. Bydd gwybodaeth am hanfodion paratoi, yn ogystal â'ch dychymyg a phrofiad yn gallu helpu fwynhau'r bwyd wedi'i goginio gartref gwych.

Yn bennaf oll, mae'n werth nodi sut i ddewis y carcas yr aderyn. Mae'n rhaid i chi brynu pâr neu gyw iâr wedi'i oeri o rewi mae'n cynnwys arogl cain a blas cyfoethog. Mewn popty i bobi aderyn gorau nad yw'n fwy na'r oedran flwyddyn a phwysau o cilogram heb fod yn fwy nag un a hanner. Mae'n werth talu sylw at y ffresni yr adar, mae'n rhaid ei cyhyrau datblygu'n dda, y fron wedi'i dalgrynnu, ni ddylai gael ei ymwthio allan esgyrn, dylai lliw croen fod yn binc. Dylai braster a chig cael lliw unffurf heb smotiau. Os byddwch yn dewis aderyn o'r fath, yna bydd eich cyw iâr ar sgiwerau yn y ffwrn yn troi allan anhygoel. Yn yr achos hwnnw, os cewch gynnig cyw iâr y mae ei groen lliw gyda streipiau lliain llwyd yn edrych yn annaturiol, ac yn gyffredinol i edrych arno nid yn ddeniadol, nid oes angen i'w gymryd. Yn dofednod ffres arogl melys a dymunol iawn. Sut blasus cyw iâr gyrraedd y halen yn y popty, hefyd yn dibynnu ar y llong y mae'n cael ei bobi. Dylai rhoi blaenoriaeth i ffurflen haearn ceramig neu bwrw. Gwresogi o offer o'r fath a gyflawnir yn raddol ac yn unffurf, felly dim propechetsya prigorit adar ac yn unffurf.

Gadewch i ni symud yn syth i bobi. Os ydych yn meddwl pam y rysáit hwn yn defnyddio halen, gallwn ddweud y canlynol: mae'n chwarae rôl y gobennydd, sef cyw iâr, mae'n amsugno y sudd wrth bobi a prosalivaetsya cig gyfartal. Bydd angen i chi cilogram o halen, pobi ac, wrth gwrs, eich cyw iâr. Dylai'r ffwrn gynhesu ymlaen llaw. Rhaid carcas eu golchi, torri drwy'r ardal y fron canolog, yna agor fel llyfr. rhwbio cyw iâr gyda phupur. Arllwyswch ymlaen i cilogram pobi halen bras, cyw iâr ei roi yn ôl i lawr. Mae'n angenrheidiol i bobi nes ei wneud. Peidiwch â phoeni am y ffaith y bydd y cyw iâr yn rhy hallt, soak it union faint o halen gan fod ei angen. Gyda'r dull hwn, bydd eich ddysgl yn troi allan gyda blas unffurf a gramen hardd. Mae'r aderyn yn cael ei fwydo yn dda wrth y bwrdd gyda thatws stwnsh am addurno, a gallwch wneud pryd ar yr ochr o lysiau cymysg, yn edrych ddewis gwych gyda salad llysiau.

Gallwch hyd yn oed yn cynnig opsiwn o'r fath - y cyw iâr ar y gril yn y popty. Derbyniodd llawn sudd, flavorful ac yn dyner, os caiff ei bobi gyda lemon a garlleg. Yn gyntaf mae'n rhaid i chi olchi a carcas sych. Torrwch yn sleisys tenau o lemon a 6 ewin o arlleg torri'n betalau. Mae angen i chi rhwbio'r cyw iâr gyda halen a phupur, stwffio'r lemwn ac ychwanegwch y cumin. Cyw Iâr yn gosod darnau o lemon a garlleg. bydd yr aderyn yn cael eu pobi drwy mewn awr a hanner.

A gall annibynnol ddod o hyd i ffordd wreiddiol i rhostio cyw iâr, a gallwch ddod o hyd i ryseitiau ar y Rhyngrwyd. Mae'n dibynnu ar sut yr ydych zapechete adar. Bon Appetit!