Jam a chompot o Ranetki

Ranetki - mae hyn yn arbennig fath o afalau bach. Gall eu lliw fod yn goch gwyrdd a llachar. Oherwydd maint y afalau yn cael ei ddefnyddio yng nghadwraeth y ffurflen gyfan. Maent yn edrych yn wych yn y banciau, yn cael blas da. Y prif beth - yw gwybod sut i goginio jam neu compot o Ranetki.

Chompot - syml a blasus

Paratoi Ranetki chompot am y rysáit hwn, rhaid i chi gymryd un cilogram o ffrwythau, un litr o ddŵr, 400 gram o siwgr ac ychydig o fanila. Ranetki cael blas melys-sur, felly maent yn ddelfrydol ar gyfer cadwraeth, gan greu tôn anarferol. Afalau yn cael eu datrys, gan gael gwared difrodi a goraeddfed. Nid yw ffetysau coesyn yn cael eu torri i ffwrdd yn llwyr, gan adael y drydedd ran. Nawr mae'n rhaid i gymryd toothpick a thorrwch yr afalau mewn sawl man. Bydd y weithdrefn hon yn cadw'r croen yn gyfan wrth goginio. Nesaf, berwi surop. Ychwanegwch y siwgr, dŵr a fanila berwi. Yn y cyfamser rydym gosod afalau mewn jariau, gan adael ychydig o le o'r brig (1 cm). Rydym yn tywallt cynwysyddion surop poeth a sterileiddio. Ar ôl hynny, caewch y jar dynn, trowch drosodd a'i adael i oeri. Chompot Ranetok y gaeaf cynaeafu mewn lle oer.

Ranetki a chokeberry

Mae'r Ranetki chompot a chokeberry yn mwynhau nid yn unig y blas, ond hefyd terfysg gwallgof o liwiau. Cymerwch 800 go afalau, 200 gram o chokeberry du , a 300 gram o siwgr (yn y jar tair litr). Afalau a golchi chokeberry. Tynnwch eu cynffonnau a sepalau. Nawr rydym yn gosod y ffrwythau mewn jariau, sy'n rhag-olchi a sterileiddio. Nesaf, llenwch y cynhwysydd gyda dŵr berwedig. Dylent sefyll i fyny hyd nes nad rhoi'r gorau i swigod aer yn codi. Er gwell cadwraeth y dwr y gellir ei ddraenio ac arllwys i jariau newydd gyda dŵr berwedig a gadael i sefyll 20 munud arall. Yna dŵr yn cael ei ddraenio i mewn i sosban a choginiwch y surop, ychwanegu'r siwgr. Yna mae angen i arllwys surop caniau o ffrwythau a corc dynn. Distewi chompot Ranetki tan oer, ac yna'n symud i leoliad oerach.

Cook jam persawrus

O Ranetok troi allan jam blasus a persawrus iawn. Yn union fel yn compot, rydym yn defnyddio ffrwythau cyfan. angen un kilo o afalau, un kilo o siwgr a gwydraid o ddwr chi. Ranetki rinsiwch, trim y cynffonnau, gan adael y drydedd ran, ac yn Pierce y croen mewn sawl man gyda toothpick. Ar ôl hyn, yn eu hepgor mewn dŵr berw am 5 munud. O'r siwgr a dŵr angenrheidiol i goginio'r surop. Mae'n angenrheidiol bod y siwgr yn cael ei diddymu yn gyfan gwbl. Afalau arllwys y surop wedi'i goginio a'i goginio gyda'i gilydd am tua 30 munud. Nesaf, trowch oddi ar gwres a rhoi cwrw jam tua 2 h. Ar ôl hynny, yr ydym yn ei gyflwyno i'r bwrdd. Ond os oes angen i chi baratoi jam Ranetok ar gyfer y gaeaf, yna rydym yn dadelfennu i mewn i jariau a baratowyd yn union ar ôl diwedd y coginio.

Gall hefyd fod yn barod ac yn jam. I wneud hyn, ewch â kilo o afalau, 500 gram o siwgr a gwydraid o ddwr. Afalau berwi mewn dŵr am tua awr. Yna eu rhwbio trwy ridyll. Berwch stwnsio siwgr am 30 munud ac pydru mewn i fanciau. O'r rhain ffrwythau gellir eu coginio llawer o losin fwy rhyfeddol a fydd yn plesio y nosweithiau hir y gaeaf.