Madarch wedi'u stwffio. prydau Eidalaidd a Ffrengig

madarch madarch wedi'u stwffio. Madarch yn lân ac yn golchi. Mae un rhan o dair o fadarch (llai) torri, ffrio yn dda, ychwanegwch y gofrestr wedi'i gratio bara, wyau amrwd, winwns wedi'u ffrio wedi'u torri, halen, pupur, chymysgwch yn drwyadl gyda'i gilydd. Paratowyd gan lenwi daflu i lawr madarch mawr coesau, ychwanegu halen a'u ffrio mewn olew nes yn dyner. Cyn bwydo at y bwrdd, madarch pritrusit persli. Cynhwysion: 800 go fadarch - 4 llwy fwrdd menyn neu lard, winwns, 2 wy amrwd, 100 go fara, dail persli.

Madarch wedi'u stwffio gyda chig. madarch mwy yn torri coesau, plicio nhw, torrwch, ychwanegu halen a berwi am beth amser gyda'r ychwanegiad o bersli nes bod y dŵr wedi anweddu. briwgig Ham, wedi'u coginio stwnsh tatws, cymysgu bwydydd hyn gyda wyau amrwd a swm bach o hufen sur. Mae angen i 6 madarch i gymryd un wy ac un tatws. Dechrau cymysgedd parod o gapiau madarch puro, rhowch nhw ar y tafelli o rholiau bara neu fara gwyn a ffrio mewn ffurf anhydrin, olew, hanner awr. O bryd i'w gilydd mae angen taenu y madarch gyda hufen sur.

"Tad" madarch wedi'u stwffio. Tynnwch y coesau oddi wrth y capiau madarch problanshirovat 10 munud mewn dwr berwedig hallt. Cyw Iâr cawl a'i ffrio gyda ffyngau choesau mewn padell mewn olew llysiau (swm bach). madarch wedi'u ffrio a ffiled cyw iâr i oeri, torri'n fân, cyfuno, ychwanegu eu caws wedi'i gratio, mayonnaise, halen, nytmeg. Mae'r màs o ganlyniad o bethau y capiau madarch a baratowyd ac yn eu rhoi ar ddysgl. Ar 10 madarch mawr yn gofyn am 100 g caws caled, 100 go cyw iâr, halen, mayonnaise, olew heb lawer o fraster a nytmeg.

madarch wedi'u stwffio briwgig wyau a moch mwg. Ar gyfer Cynnyrch Bwyd: 250g o fadarch neu ffyngau gwyn, 100 go gig moch wedi'i fygu (neu lwyn, cig moch), menyn, hufen sur a bara, berwi 5 wyau oer, pupur du, 50 go friwsion breading, halen.

Rwy'n wedi'u plicio a'u torri i ffwrdd y coesau o fadarch golchi, wedi'i dorri'n chwip nhw, pupur, halen a berwi am beth amser mewn ychydig bach o fenyn. cig moch mwg ac wyau dorri'n giwbiau bach ac yn cyfuno gyda madarch, hufen a briwsion bara wedi'i gymysgu'n drylwyr. Mae'r màs o ganlyniad gyda bryn i adael capiau madarch goginio. Ffurfiwch iro'n dda gyda menyn a'i roi ar ei torth sleisio'n denau o fara a rholiau gorwedd ar ben y madarch wedi'u stwffio. Pobwch mewn popty poeth.

madarch wedi'u stwffio yn Ffrangeg. Yn ffyngau gwared ar y coesau. Pate iau rwbio gyda hufen sur, ei llenwi y capiau madarch a lle ar gyfer 10-15 munud yn y popty. Cyn i chi ddod at y bwrdd, addurno gyda dail persli.

madarch wedi'u stwffio yn Eidaleg. Madarch yn lân ac yn golchi, torri i ffwrdd y coesyn. Stiw mewn menyn wahân cap cyfan a madarch wedi'u rhwygo traed. Yna cymysgwch coes brwysio gyda thatws stwnsh, ychwanegwch y pupur a'r màs o ganlyniad i lenwi'r cap. het top addurno pob tafell o giwcymbr ffres. Cyfrannau: 300 g madarch, llwy olew, gwydraid o datws stwnsh, halen, pupur, un ciwcymbr bach.

O'r madarch eu hunain, hefyd, yn cael stwffin gwych i goginio bwydydd neu ganolfan arall ar gyfer y saws. Yn Ffrainc, er enghraifft, madarch yn cael eu defnyddio fel stwffin ar gyfer bara. Cyn-angen i wneud y saws: toddi 50 g menyn a'i ffrio ynddi ddwy winwns wedi'u torri, halen a phupur ac arllwyswch gwydraid o cawl cig eidion poeth, yn dal i droi. Ar ôl hynny, mae'n rhaid i'r cawl yn cael ei roi ar dân araf i ferwi sychu yn ei hanner. Madarch (300 g) yn berwi mewn dŵr drwy ychwanegu olew ar wahân i mewn i'r dŵr gyda madarch arllwys saws a'i adael i ferwi am ychydig o wres isel. Mewn dylai torth gron yn cael eu torri i lawr, cael gwared ar y briwsion a'i roi ar blât gwastad mawr i gael twll i fyny. Ar gyfer y madarch yn ychwanegu ychydig o sudd lemon, menyn, hufen, 2 melynwy a chymysgu lenwi'n gyflym gyda bara a'i weini'n syth.