Mae'r gymhareb o seigiau dŵr a sgîl reis a grawnfwydydd

Reis - yn eithaf poblogaidd yn ein gwlad grawn, a ddefnyddir i wneud hollol wahanol brydau. Dylid nodi bod y cynnyrch hwn yn dod atom o Asia. Hefyd, ystyriodd y man geni Affrica, America ac Awstralia.

Beth ddylai fod y gymhareb o ddŵr i reis? Dyma beth rydym yn disgrifio yn yr erthygl hon.

Gwybodaeth gyffredinol am y cynnyrch

Ar yr olwg gyntaf, coginio reis yn ymddangos dasg syml. Ond nid yw hyn yn wir bob tro. Wedi'r cyfan, nid y Croesawydd, am y tro cyntaf yn eu hwynebu gyda'r cynnyrch hwn, yn cael y syniad lleiaf am y ffordd y dylid ei fod yn barod iawn.

Mae arbenigwyr yn dweud bod yn rhaid i'r gymhareb o ddŵr i reis wrth goginio yn cael ei ddilyn gan gogyddion. Fel arall, nid yw'r ddysgl yn troi allan mor dda ag y byddem yn hoffi.

Dull ar gyfer paratoi grawn

Gall y gymhareb o ddŵr a reis wrth baratoi prydau cartref fod yn wahanol. Un ffactor pwysig wrth benderfynu swm y cynhwysion hyn yn y cynnyrch terfynol. Mewn geiriau eraill, mae'r gwerth cyfrannau o'r fath yn dibynnu'n uniongyrchol ar beth yn union yr ydych am gael pryd o fwyd.

Rice phrif gwrs i gig neu bysgod

Y ffordd fwyaf poblogaidd i baratoi ystyrir grawnfwydydd coginio ar y stôf. Mae'r ffigur hwn yn aml iawn yn eu cyflenwi i'r bwrdd fel garnais ar gyfer pysgod neu gig. Hefyd haidd wedi'i ferwi yn cael ei ddefnyddio ar gyfer ffurfio cynnyrch lled-gorffenedig fel puprynnau stwffio, draenogod ac eraill.

Os reis wedi'i goginio ar y stôf, mae angen i chi i fomio y pastai, mae'n bwysig iawn ei fod wedi troi allan briwsionllyd ac nid yw ei grawn yn glynu at ei gilydd, wedi eu gwahanu yn ogystal oddi wrth ei gilydd.

Mae'r gymhareb o ddŵr a reis ar ôl eu coginio

I ddechrau dylid grawnfwydydd coginio yn cael eu hystyried yn unig ar ôl iddo gael ei brosesu yn drylwyr. Ar gyfer y ffigur hwn pluo a'u glanhau. Os oes angen, gall oroesi yn y dŵr am beth amser. Bydd hyn yn cyflymu ei drin â gwres.

Felly yr hyn a ddylai fod yn y gymhareb o ddŵr i reis wrth goginio? Fel rheol, mae hyn yn cymryd un cwpan o rawnfwyd a thri gwydraid o ddŵr glân. Gyda llaw, ar ôl eu coginio reis ar gyfer addurno cyfrannau hyn yn dal ychydig o wragedd tŷ. Mae hyn oherwydd y ffaith bod llawer ohonynt yn cael eu hychwanegu at y dŵr, fel maen nhw'n dweud, i'r llygad. Y prif beth ei fod yn llawer.

Yn anffodus, nid yw bob amser yn brofiad hir-dymor o wragedd tŷ i benderfynu ar y gymhareb o ddŵr a reis yn y llygad. Mae hyn yn arbennig o wir mewn achosion pan fydd angen paratoi unrhyw bryd arbennig, ac nid dim ond gyda phrif gwrs.

Mae llawer o gogyddion yn aml mae'r cwestiwn yn codi, yr hyn a ddylai fod yn y gymhareb o ddŵr a reis pilaf. Mae arbenigwyr yn dweud bod y gwerth hwn yn dibynnu ar yr hyn y ddysgl rydych am ei gael: briwsionllyd a dwys. Yn yr achos cyntaf, cig Ffig yn angenrheidiol i dalu am y golofn ddŵr o 1.5 cm. Fel ar gyfer y pilaf fwy trwchus ac yn gludiog, yna dylai'r hylif uwchben cynhwysion fod ar lefel o 3 cm.

Reis uwd mewn multivarka

Nawr, eich bod yn gwybod, yr hyn a ddylai fod yn y gymhareb o ddŵr a reis pilaf. Fodd bynnag, nid yw'r ddysgl yn cael ei ystyried yn unig lle mae'n cael ei ddefnyddio o dan ystyriaeth o'r crwp. Fe'i defnyddir yn aml i baratoi uwd blasus a maethlon.

Sut i goginio brecwast? Beth ddylai fod y gymhareb o reis a dŵr yn multivarka? Dylid nodi ar unwaith bod y cyfrannau ar gyfer prydau o'r fath yn wahanol iawn i'r rhai sydd wedi eu cyflwyno uchod. Beth yw'r rheswm? Mae'r ffaith bod coginio reis fel grawnfwyd yn gofyn am nifer bron yn gyfartal o'r ddau cynhwysion. Fodd bynnag, bydd symiau mwy manwl yn dibynnu ar y gludedd y bwyd. Ar ôl uwd Gall hefyd fod yn rhydd ac yn ludiog.

Felly, er mwyn paratoi multivarka uwd hyfriw ddigon i arsylwi ar y berthynas ganlynol: 1: 2 (reis a dŵr). Os oes angen i gael ddysgl yn fwy gludiog, yna rhaid cyfrannau hyn yn cael ei newid i 1: 3. Oherwydd y swm mawr o hylif, y gronynnau reis berwa fwy cryf wedi cyfrannu at gael uwd trwchus. Ar yr un pryd mae angen i chi goginio am amser hir.

i grynhoi

Nawr eich bod yn gwybod sut i goginio reis ar gyfer garnais, er pilaf a uwd. Fel arfer, yr holl cyfrannau o gynhwysion wedi'u pennu mewn llyfrau coginio. Fodd bynnag, maent yn cael eu disgrifio yn gram. Os nad oes gennych graddfa cegin n hylaw, gallwch ddefnyddio y gwydr ffasedaidd arferol. Mae arbenigwyr yn dweud ei fod mewn sefyllfa 200 go grawnfwyd sych. O ran hylif, cynhwysydd o'r fath wedi ei gynllunio ar gyfer 250 ml.

Dylid nodi hefyd y gall yr holl gyfrannau a ddisgrifir yn arsylwi, nid yn unig yn y broses o goginio reis mewn dŵr, ond hefyd wrth goginio o brydau ar gyfer grawnfwyd llaeth. Er ei bod yn angenrheidiol ystyried bod cynnyrch o'r fath mae gan gynnwys braster penodol. Felly, mae'n llawer mwy trwchus na dŵr cyffredin. Felly profiadol cogyddion a argymhellir i ddefnyddio ychydig mwy o laeth (tua 30-40 ml). Yn yr achos hwn, eich uwd yn cael union cysondeb sydd ei angen arnoch.