Bwyd a diodRyseitiau

Pastai o bysgod tun yn y popty: rysáit gyda llun

Pies yn cael eu hystyried danteithion primordially Rwsia, mae ein neiniau yn enwog am eu ryseitiau llofnod a phasteiod a phrydau eraill. Yn y dyddiau hynny, gwragedd tŷ yn treulio'r diwrnod cyfan ar y danteithion gwyliau pobi. Mae'r merched ifanc modern yn fwy ffodus, oherwydd mae llawer o ryseitiau pobi gyflym ac yn hawdd. Ac os nad y llaw oedd pysgod ffres, gallwch wneud cacen o bysgod tun. Yn y ffwrn, er enghraifft.

Sut i dylino'n toes yn berffaith?

Mae sail unrhyw un o'r pei - yw, wrth gwrs, y toes. Mae'n dod mewn sawl ffurf a Burum blasau :., creision, flaky, llaeth, kefir, ac ati Mae un rheol euraid pobi. Ar gyfer cacennau gyda llenwi melys yn well i goginio burum menyn oparnoe toes, ac ar gyfer pasteiod sawrus weddu gwbl unrhyw. Y prif beth - i wybod ychydig o gyfrinachau o sut i tylino yn iawn y toes yn berffaith.

Amser maith yn ôl, credai pobl fod yn gallu teimlo a hwyliau, a chynhesrwydd ei law, felly wrth tylino ceisio meddwl dim ond am y pethau da. Yn wir, mae'n well i gael y toes pan gaiff ei goginio'n araf, yn dawel. Y gyfrinach yw ei bod yn angenrheidiol i tylino a guro y sail y dyfodol am gymaint o amser ag y bo modd nes ei fod yn stopio cadw at eich dwylo ac ymylon y bowlen.

Pa bysgod i ddewis ar gyfer y llenwad?

Ar gyfer cacennau caeedig fel stwffin pysgod llawn sudd berffaith gyda chig trwchus a brasterog, megis halibwt, eog, brithyll neu stwrsiwn. Fodd bynnag, yn y siopau peidiwch â gwerthu pysgod ffres bob amser, felly yr opsiwn gorau ar gyfer trin ar gyfer cinio - pastai pysgod tun. Mae'r pobi neu badell ffrio popty - pob menyw yr hawl i ddewis y ffordd mae hi'n hoffi mwy.

Ar gyfer y llenwad o'r prydau, gallwch ddewis y mathau canlynol o bysgod tun:

  • olew saury - gyda bydd ei chacen troi allan feddal ac yn ysgafn;
  • tiwna yn ei sudd ei hun - perffaith ar gyfer y rhai ar ddiet;
  • eog olew aromatig - ychwanegu teimlad "friability";
  • mecryll - ychwanegu mwy o sbeis a blas.

rysáit cacen ar y toes burum

Bwyd, wedi'u coginio yn y rysáit, mae'n troi ffrwythlon, meddal a blasus iawn. Felly, sut i bobi pei gyda physgod tun? toes burum (yn y ffwrn "uchel" ar dymheredd isel) yw'r elfen bwysicaf. Waeth pa mor llawn sudd gadael i chi llenwi - heb y cyfrannau cywir o flawd a chacen bwyd arall nad yw'n troi allan mor dda, gan y bwriedir ei.

Felly, cydrannau angenrheidiol ar gyfer paratoi: blawd - 4ydd gradd, burum - Pecyn 1 (tua 7-10 g), siwgr - l 2 h, blodyn yr haul olew - 5.6 v .... l, halen -. 1 llwy de .. - ei fod ar gyfer y prawf; Ar gyfer y llenwad angen tiwna - 1 anfanteision. Bank, reis - 70 g, 2 winwnsyn mawr, sbeisys a pherlysiau.

Cam 1. Tylina'r toes fel a ganlyn: mewn 1 cwpan o siwgr cynnes Cymysgwch dŵr a burum, ychwanegwch y menyn a halen, yna arllwys i mewn i gynhwysydd mawr a hidlo'r blawd. Thoroughly tylino y màs o ganlyniad i ffurfio absenoldeb does homogenaidd mewn ffwrn gynnes iddo rhosyn.

Cam 2: Paratoi'r llenwad. I wneud hyn, torri'n fân y winwnsyn, coginio tan hanner ei goginio reis, tiwna glân o'r croen ac esgyrn. Mae'r holl gynhwysion yn cael eu cymysgu, ychwanegu pupur a'r persli.

Cam toes 3. Rhannwch y ddwy ran, a phob un a ffurfiwyd o haen o 2 cm. Ffurf trwchus, gallwch ddewis unrhyw, ond mae'n fwy cyfleus i weithio gyda'r hirsgwar clasurol.

Cam 4. Pobi menyn saim, araf rhoi'r haen sylfaen is, yna ei osod ar y llenwad, llyfn a gosod ail gyfran o'r prawf.

Cam 5. Burum rysáit pastai pysgod tun fel y gwelwch yn syml iawn, yn cael ei goginio ar dymheredd o 190-200 ° C am tua 1 chasa am (plws neu finws 10 munud).

Mae'r rysáit hawsaf i ddechreuwyr hostesses

Os nad oes cyfle neu amser i tylino toes, gallwch ddefnyddio brynwyd parod. Bendith yn awr mewn unrhyw siop sy'n cynnig ystod eang o wahanol fathau: flaky, burum a heb burum, menyn, a hyd yn oed heb lawer o fraster - ar gyfer y rhai sydd ar ddeiet. Felly, sut i wneud cacen o bysgod tun yn y popty yn y ffordd hawsaf?

Bydd angen un gacen o faint bychan y cynhwysion canlynol: tun "Môr Tawel saury mewn olew" - 1 jar o grwst pwff parod - 1 pecyn, a mathau o gaws megis Parmesan neu Maasdam.

Cam 1. Toes dadrewi, os cyfanrif, yna rhannu'n ddau ddogn a phob RASCAN i mewn i haen denau.

Cam dysgl bobi wedi'i iro 2 gydag olew, rhowch hanner y toes a fflatio ymylon y badell neu lwydni.

Cam 3. saury uniongyrchol o olew i arllwys i mewn i'r mowld a'i orchuddio â haen o does, yn ceisio plygu ymylon i lawr i gwmpasu llwyr crwst.

Cam 4. Pobwch ar 180 ° C am tua 10 munud, yna eu tynnu o'r ffwrn, taenellu gyda chaws wedi'i gratio a'i roi yn ôl am tua 15 munud.

pastai pysgod Anarferol o tun

Rysáit gyda lluniau - y budd gorau i'r hostesses. Isod, rydym yn ysgrifennu yn fanwl yr holl broses goginio, felly mae croeso i fwrw ymlaen â hyn pobi coginio penodol. Paratowyd yn ôl y rheolau, mae'n troi allan yn hynod feddal ac yn ysgafn.

Bydd angen i Tremio crwst sy'n barod fel a ganlyn:

  1. Dylai gymryd 100 g caws briwsionllyd a malu ef, gan ychwanegu yr un faint o fenyn.
  2. Rhannwch yn yr un gallu 1 wy, cymysgu'n drylwyr. Hidlwch 1 blawd cwpan, ychwanegu pinsiad o siwgr, halen a phowdr pobi.
  3. dylino'n Offeren tan hyd nes y toes homogenaidd. Yna, ei adael am 20 munud mewn lle cynnes.

Ar hyn o bryd y gallwch ei wneud llenwad:

  1. moron bach pasio drwy gratiwr, winwns torri'n 1, yna cynhwysion hyn yn y badell i frown mewn menyn.
  2. Berwch 2 wy, wedi'i dorri'n giwbiau a'u cymysgu gyda'r moron a nionod.
  3. Mae'r pei o bysgod tun, gyda lluniau sydd i'w gweld isod, yn cael ei wneud o diwna heb ychwanegu olewau aromatig. Mae jar o bysgod sydd eu hangen i gymysgu gyda'r cynhwysion a topins eraill i ychwanegu at eu perlysiau ffres (dil edrych orau).

Sut i bobi pei o bysgod tun yn y popty?

Mae'r broses iawn o mowldio y gacen yn syml iawn: rhaid i chi rannu'r toes yn ddwy ran, i ffurfio tua'r un gwelyau trwch a maint, un ohonynt roi'r stwffin ar ben i gau'r ail haen o does, iro'r wy gwyn pobi (gallwch sgeintiwch gyda hadau sesame), ac wedyn anfon mewn ffwrn am tua 40 munud. Mae'n bwysig monitro yn gyson â'r cylch, os oes angen, ei symud i lefel arall, yn nes at neu i ffwrdd o'r tân. Gellir parodrwydd cael ei benderfynu gan dri maen prawf: y cyntaf - yw'r fragrance, yr ail - barn rosy y trydydd (y ffordd clasurol) - yw ceisio busnesa y gacen gyda toothpick. Os bydd yn barod, ni fydd y ffon fod yn unrhyw briwsion yn sownd.

Gall hyn fod yn bwyta pryd o fwyd, hyd yn oed y rhai sydd ar ddeiet, oherwydd ei fod yn cynnwys unrhyw burum a margarin. Yn lle hynny, bwthyn braster isel caws yn cael ei ddefnyddio, lle cacen yn briwsionllyd - 'i jyst yn toddi yn eich ceg!

Rysáit ar gyfer cacen un-haen

Mae'r crwst yn troi persawrus, creision, ac yn edrych ychydig fel pizza. Rydym yn cynnig profiad amser-brofi llawer o hostesses a'r dull o sut i goginio fflan o bysgod tun yn y popty.

angen ar gyfer y toes: menyn - 150 g, hufen - 3 llwy fwrdd. . L, blawd - 1.5 cwpanau (tua 350 g), a halen rahryhlitel. Tylino yn y modd canlynol:

Step 1: Toddwch y menyn ac ychwanegwch yr hufen sur.

Cam 2. Hidlwch y blawd i mewn i'r un bowlen, ychwanegwch powdwr pobi a chymysgwch yn dda. Tylina'r toes, mae'n troi allan tywod.

Unwaith y bydd y ganolfan yn barod, dylid ei bobi yn y ffwrn nes bod y ymylon ruddy. Er mwyn ei wneud yn well y modd hwn: ffurfio cylch o does 1 cm o drwch, siâp brwsh neu olew pobi, rhowch y gwaelod (gallwch blygu'r ymylon, gan wneud y "bympars") a'i hanfon yn y popty am 5-7 munud.

ffiledau morlas o diwna neu konsersirovanny yn ei sudd ei hun, madarch, winwns, sbeisys a lemwn: Mae angen y cynnyrch canlynol ar gyfer y llenwad.

Cam 1. Torrwch y winwns a'r madarch yn ddarnau bach a'u ffrio mewn padell.

Cam 2. Mae'r pysgod a torri'n giwbiau, taenu gyda sudd lemwn a'i gymysgu gyda winwns a madarch.

Cam 3. Rhowch y stwffin ar waelod semifinished roi yn y popty a'i bobi ar 180 ° C am tua 30 munud.

Mae ychydig o awgrymiadau

  1. cacen Burum gyda physgod tun cael feddalach ac yn fwy ffrwythlon, os mai dim ond i ddefnyddio toes burum ffres, o sy'n deillio nodiadau dymunol o alcohol.
  2. pei Agored cyn pobi gallwch arllwys yr hufen a chaws saws sur. Paratoi mae'n syml iawn: caws wedi'i gratio gymysgu â hufen sur, wanhau gyda ychydig bach o ddŵr cynnes.
  3. Yn ystod pobi, ceisiwch i arsylwi ar y broses heb agor y drws. Fel arall, y tymheredd y popty yn cael ei gostwng ar unwaith ac nid y toes yn codi digon da.

Mae'r pryd parod yn cael ei weini ar hambwrdd mawr, gellir ei dorri yn ddarnau a dosbarthu dda ar soseri bach. Yn hanesyddol, hynny yn Rwsia gwahanol teisennau - pastai, pasteiod, cacennau a Kurniki - bwyta dwylo. Ond erbyn hyn mae'n cael ei dderbyn i ddefnyddio cyllyll a ffyrc. Gyda cacennau, er enghraifft, fod yn sicr i wneud cais a gefeiliau arbennig neu sbatwla i bob gwestai yn gallu rhoi blât yn ei gyfran ychwanegol.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 cy.unansea.com. Theme powered by WordPress.