Pei Bresych gyda thoes. Mae'r rysáit o bastai blasus

Bresych pei gyda thoes troi gwyrddlas a maethlon iawn. nwyddau wedi'u pobi fath yn cael eu gwasanaethu'n dda gyda chinio Nadolig gyda te melys neu cawl cig.

Yn ogystal â toes burum ar gyfer paratoi cacen cartref yn aml yn defnyddio ac yn hylif yn y mayonnaise a hufen sur. Sut mae'n cael ei tylino, rydym yn disgrifio isod.

cacen Burum gyda bresych: cam wrth gam rysáit

Paratoi cacennau cartref blasus, mae angen:

• wy mawr - 1 uned;
• Ffres llaeth braster uchel - 300 ml;
• berwi cynnes dŵr - 350 ml;
• menyn braster uchel - 150 g;
• gwyn siwgr - llwy fawr;
• halen - ½ llwy bwdin;
• burumau yn y gronynnau - 5 g;
• Gwyn blawd gwenith - 900 g

Paratoi hanfodion burum

Rysáit Pastai toes gyda bresych yn gofyn set safonol o gynhwysion. Unwaith y bydd y cynnyrch yn cael eu prynu, dylai ddechrau tylino y gwaelod. Ar gyfer hyn mae angen i gysylltu'r llaeth ffres gyda dwr cynnes ac yna ddiddymu yn y siwgr hylif sy'n deillio a burum. Ymhellach, dylai'r cynhwysion yn cael eu hychwanegu at y wy wedi'i guro, halen bwrdd a doddi olew coginio (argymhellir oeri ychydig).

Arllwyswch mewn cynhyrchion blawd gwyn, pob cymysgu'n ofalus. Mae cael toes stiff unffurf yn cael ei roi mewn padell ddofn ac wedi'i orchuddio â lliain. Fel y cyfryw, y sylfaen yn cael ei gadw mewn lle cynnes am awr. Ar yr un pryd bob 10-18 munud y chwisg toes gyda ei ddwrn.

cynhwysion angenrheidiol ar gyfer y llenwad bresych

Bresych pastai o does burum yn gofyn defnyddio cynhyrchion hyn ar gyfer y llenwad:

• bresych - 400 g;
• mawr moron - 1 darn;
• halen, siwgr gwyn - i wneud cais at eich blas ac awydd;
• Mireinio Olew - 80 ml;
• winwns bwlb - 2 ddarn mawr.

stwffin coginio

Tra yn dod toes burum, dylech baratoi eich llenwi bresych. Ar gyfer y belokochannaja llysiau rhaid torri'n stribedi tenau, ac yna ei roi mewn sosban a mudferwi gydag ychydig bach o ddŵr o dan y clawr. Trwy ¼ rhaid oriau iddo ei ychwanegu hanner modrwyau o nionyn a'r moron wedi'u gratio.

Cymysgwch y cynhwysion angenrheidiol i'w paratoi yn yr un modd am 10-13 munud. Yn y dyfodol, mae'n ofynnol iddo ychwanegu olew mireinio, siwgr a halen. Ar ôl berwi llysiau hylif Dylai ffrio dros wres canolig nes yn frown euraid.

Rydym yn ffurfio y cynnyrch

Bresych pastai gyda thoes yn cael ei ffurfio yn gyflym iawn. Mae'r sylfaen yn cael ei rannu yn ei hanner, yna un o'i rannau unrolled a'u gosod allan ar hambwrdd pobi wedi'i iro. Toes cael ei roi ar yr holl stwffin o bresych a ffurfio caeedig eraill. Hyfryd sail cadarnhau'r, mae'n iro'r guro wy a'i adael i gynhesu am 10 munud.

proses pobi

Rhaid pei Bresych lefeinllyd yn cael ei bobi ar 200 gradd am 65 munud. Yn ystod y cyfnod hwn, mae'r cynnyrch yn cael ei goginio, bydd yn lush a meddal. Ar ôl pobi y gacen mae'n rhaid ei dynnu oddi ar y popty ac ar unwaith iro'r unrhyw olew coginio. Bydd hyn yn ei gwneud yn fwy prydferth, blasus a persawrus.

Gwnewch pei gyda bresych i mayonnaise

Cacen, a baratowyd gan y cytew, tendr iawn a blasus. Mae'r cynnyrch hwn yn addas iawn ar gyfer y rhai nad ydynt yn hoffi sylfaen burum hir a tylino yn ofalus. Ar ôl y toes i mewn i mayonnaise yn llawer haws ac yn gyflymach.

Felly, mae angen:

• wy mawr - 3 darn;
• mayonnaise braster - 4 llwy fawr;
• trwchus hufen - 180 g;
• soda pobi - pinsiad mawr;
• halen - ½ llwy bach;
• Gwyn blawd - gwydraid llawn.

Gwnewch sylfaen hylif

Cyn i chi coginio bresych syml pie, mae angen i chi gymysgu y cytew ar y mayonnaise. I ddechrau i chwip y wy mawr, ychwanegu ato pinsiad o soda pobi a halen. Nesaf, i'r màs o ganlyniad yn cael ei ychwanegu hufen sur a mayonnaise. Cymysgwch y cynhwysion, taenu ynddynt blawd gwyn. O ganlyniad, dylech gael y sylfaen, sy'n debyg cysondeb toes i Charlotte.

paratoi'r llenwad

llenwi cylch ar gyfer cais o'r fath yn gofyn am yr un cynhwysion fel y rhestrir uchod. Ar ôl glanhau a malu o lysiau y dylid eu rhoi allan yn gyntaf, ac yna ffrio gyda sbeisys ac olew llysiau. Ar ddiwedd y llenwad sydd angen ei dynnu oddi ar y gwres ac yn oer.

Mae'r broses o ffurfio gacen

pei Bresych wedi'u gwneud o cytew yn cael ei ffurfio yn hawdd iawn. Yn gyntaf, bydd angen i chi gymryd dysgl bobi dwfn ac iro gydag ychydig o olew coginio. Nesaf, arllwys yn y ddysgl ddylai fod ½ o'r pethau sylfaenol, ac yna ei roi ar ei stwffin llysiau cyfan. Mae angen bresych ffrio gyda winwns a moron i dalu am y gweddillion does fel bod y llenwad ar gau yn gyfan gwbl.

Sut i bobi yn y popty?

Ffurfio pastai bresych, rhaid iddo anfon ar unwaith mewn popty wedi'i gynhesu. I bobi y cynnyrch ar sail yr hylif a argymhellir ar gyfer un awr ar 205 gradd. Yn ystod y cyfnod hwn, dylai'r gacen yn barod i ddod yn rosy, meddal a thyner.

Gweinwch y cynnyrch te

Ar ôl y driniaeth wres Rhaid cacen bresych yn cael ei dynnu oddi ar y popty ac yn oeri yn rhannol yn syth o ran siâp. Yn y dyfodol, dylai'r cynnyrch yn cael ei osod ar hambwrdd eang a'i dorri'n ddarnau. Cyflwyno ef i'r bwrdd yn cael ei hargymell, ynghyd â melys a te cryf. Er bod yn well gan rai gwragedd tŷ bwydo pei llysiau gyda chyw iâr neu gig eidion cawl. Yn yr achos hwn, byddwch yn cael pryd o fwyd boddhaol a maethlon iawn, a all fod yn hawdd yn bresennol i ginio teuluol.

i grynhoi

Nawr eich bod yn gwybod sut i goginio pastai bresych gyda sylfaen burum a'r cytew ar y mayonnaise. Er gwaethaf y ffaith bod y cynhyrchion hyn yn cael yr un stwffin, maent yn eithaf tebyg i'w gilydd. cacen Burum yn rhy drwchus ac yn swmpus ac yn gyfarwydd i gartrefi. Fel ar gyfer pobi, ar gyfer y gwaith o baratoi'r toes yn cael ei ddefnyddio mayonnaise, mae'n fwy uchel mewn calorïau, melys a meddal. Mae'r gacen yn unig toddi yn eich ceg.

Os bydd y data yn rysetiau nad ydych yn hoffi, yna yn paratoi cynnyrch cartref gyda gall stwffin bresych gan ddefnyddio crwst pwff neu kefir ystof.