Mewn tymor pan fydd y mefus yn aeddfedu, gellir bwyta aeron ffres yn union fel hyn, coginio jam a jamiau allan ohono, a rhewi hefyd ar gyfer y gaeaf. A gallwch goginio cacen blasus gyda mefus a chaws bwthyn i roi croeso i aelodau'ch teulu, yn enwedig plant bach, neu westeion yn y blaid. Nid yw gwneud hyn yn fwy anodd nag unrhyw basen neu gacen arall, ac o ganlyniad fe gewch chi'r cyfuniad mwyaf cain o gynhwysion gyda blas haf ffres yr aeron. Wedi'r cyfan, mae mefus yn cael eu caru gan bopeth yn gyfan gwbl. Gyda llaw, gallwch chi hefyd ddefnyddio'r rysáit hwn yn y gaeaf os ydych chi'n cyn- rewi'r aeron o'r haf neu eu prynu yn y siop, gan gynnwys rhai ffres, er ei fod yn eithaf drud.
Beth bynnag, bydd cerdyn gyda mefus a chaws bwthyn yn bendant yn dod yn un o'r rhai mwyaf cariad yn eich teulu. Ac os bydd y cariadon yn y gegin yn dechrau holi'r rysáit ar gyfer ei baratoi, yna gallwch chi ystyried eich hun yn westai wych. Bydd yr holl broses yn mynd â chi 40 munud. Ddim cymaint, o ystyried pa fathau o gacennau cartref blasus sydd bob amser yn troi allan.
Ar gyfer y prawf, bydd angen:
- 300 g o flawd gwenith o'r radd uchaf;
- 2 wyau cyw iâr;
- 1 cwpan (200 g) o siwgr gronnog;
- 250 ml o kefir;
- 2 llwy fwrdd. Soda;
- 1 llwy fwrdd. Powdwr coco naturiol;
- 2 llwy fwrdd. L. Llysiau llysiau (blodyn yr haul).
Ac ar gyfer y llenwad, cymerwch:
- 250 g o gaws bwthyn braster;
- 200 cessers;
- 150 g o hufen sur trwchus;
- Vanillin i flasu.
Yn gyntaf, mae angen i chi baratoi'r toes: cymysgu iogwrt, wyau, siwgr a soda di-bri. Cymysgwch yn drylwyr gyda chymysgydd neu chwisg. Ychwanegwch yr olew llysiau , coco a blawd mewn rhannau, gan barhau i gymysgu'r cynhwysion. Dylai'r toes ar gyfer y ci gyda mefus a chaws bwthyn fod yn homogenaidd, heb lympiau, ac yn gymharol hylif. Ar gyfer y llenwad, cyfuno'r caws bwthyn gyda hufen sur yn gyntaf ac, os dymunir, ac i gael blas, vanillin. Ychwanegwch y mefus wedi'u torri i ddarnau bach. Ac yn awr y peth pwysicaf yw tywallt hanner y toes yn y ffurflen a ddewiswyd, wedi'i oleuo (gallwch chi gymryd un rydych chi'n ei ddefnyddio ar gyfer gwneud cwpanau neu sosban ffrio dwfn arferol), rhowch y stwffio cyfan ar ei ben a'i gorchuddio ag ail hanner y toes.
Dylid pobi darn gyda mefus a chaws bwthyn ar dymheredd 180-200 gradd am 30 munud. Gellir gwirio parodrwydd gyda ffon pren neu dannedd gwyn: parhewch yn y gacen, os oes ganddi toes ar ôl arno, yna parhewch i goginio am 5 i 10 munud arall. Gall pasteiod o'r fath fod yn fwy blasus i de gyda'r nos neu i fwrdd melys yn y wledd. Gellir defnyddio'r rysáit hwn i wneud pasteiod gydag unrhyw aeron neu ffrwythau eraill, er enghraifft, mafon, môr duon neu brawf. Os yw'n well gennych fisgedi gwyn, yna ni allwch chi ychwanegu coco. Darnwch â chaws bwthyn a mefus, neu gydag unrhyw stwffio arall, ar ôl pobi, gallwch chi addurno â hufen chwipio, ac ar ben, gosodwch hanerau hyfryd o aeron neu ffrwythau, a gallwch chi chwistrellu gyda siwgr wedi'i gratio neu siwgr powdr - bydd fersiwn Nadolig yn cael ei gynhyrchu. Beth bynnag, ni fydd y swp hwn yn gadael unrhyw un yn anffafriol, oherwydd na allwch ei brynu yn y siop - dim ond y dwylo medrus y gwesteiwr, ynghyd â'r union rysáit, sy'n gallu creu campwaith cudd, blasus, blasus. Darnwch â mefus, y llun y gwelwch ar y chwith - dyna'n union beth ydyw. Manteisiwch ar yr opsiwn addurno a gynigir, a gall eich cegin gael ei ystyried yn iawn yn siop crwst cartref!