Perlovka gyda llysiau: rysáit, cyfrinachau coginio. Uwd haidd blasus

Nid yw prydau o haidd perlog gyda llysiau yn flasus iawn, ond hefyd yn hynod ddefnyddiol. Gyda lleiafswm o galorïau, maent yn cynnwys nifer fawr o fitaminau ac elfennau olrhain. Felly, dylent ymddangos yn rheolaidd yn ein diet.

Argymhellion cyffredinol

Er mwyn gweld haidd perlog yn gywir, mae angen i chi wybod ychydig o gyfrinachau bach. Cyn coginio, dylid golchi grawn dro ar ôl tro. I wneud hyn, rhowch ef mewn cynhwysydd dwfn ac arllwys dŵr oer. Mae'r cyfan yn cymysgu'n dda ac yn newid yr hylif. Dylid cynnal triniaethau o'r fath nes bod y dŵr yn y bowlen yn parhau'n dryloyw.

Er mwyn lleihau'r cyfnod o goginio, fe'ch cynghorir i drechu'r crwp a gadael am bedair awr. Argymhellir ei goginio mewn sosban fawr, gan y bydd y grawn yn cynyddu'n sylweddol yn ystod triniaeth wres.

Mae'r cwpwl hwn wedi'i gyfuno'n berffaith nid yn unig â chig. Haidd perlog gyda llysiau yw blasus iawn. Gellir addasu'r rysáit ar gyfer grawnfwyd o'r fath yn dibynnu ar y dewisiadau personol. Ychwanegir moron yn aml, winwns, madarch, zucchini, tomatos a hyd yn oed pys gwyrdd.

Dewis mewn multivark

Yn ôl y dechnoleg a gyflwynir isod, ceir pryd blas boddhaol yn foddhaol. Nid yw'n cynnwys unrhyw ychwanegion niweidiol, felly mae'n ddelfrydol ar gyfer oedolion a phlant. Mae'r rysáit ar gyfer haidd perlog mewn multivariate yn golygu defnyddio set benodol o gynhwysion. Felly, cyn dechrau'r broses, gwnewch yn siŵr bod gennych chi wrth law:

• Gwydraid o haidd perlog.
• Un moron a bwlb.
• Pâr o tomatos aeddfed.

Yn ogystal, mae angen ychydig o olew, halen a pherlysiau ffres arnoch chi. Os dymunir, gellir ailosod y berlysiau â pherlysiau sych.

Disgrifiad o'r broses

Mae'r rysáit ar gyfer haidd perlog yn y multivark mor syml y gall hyd yn oed maestriniaeth ddibrofiad ymdopi ag ef yn hawdd. Mae'n bwysig cadw at y dechnoleg a argymhellir gyda'r uchafswm o eglurder. Yn y cam cychwynnol, dylech ddechrau gyda llysiau. Fe'u glanheir, eu golchi a'u malu. Mae'r winwns yn cael ei dorri'n giwbiau bach, mae moron a tomatos yn cael eu prosesu gyda grater.

Mewn bowlen multivarka, mae ei waelod wedi'i oleuo gydag olew bras, rhowch y llysiau wedi'u torri a'u ffrio'n ysgafn. Ar ôl ychydig funudau, cafodd criw golchi o'r blaen, halen a gwyrdd eu hychwanegu atynt. Mae hyn oll wedi'i lenwi â dŵr wedi'i hidlo a'i gymysgu. Paratoi haidd perlog gyda llysiau, y gallwch chi weld y rysáit ychydig yn uwch yn y modd "Cywasgu". Ar ôl tua dwy awr, gellir cyflwyno powd iwd i'r bwrdd.

Amrywiant â chig eidion

Yn ôl y rysáit hwn, gallwch chi baratoi prydau ysgubol a boddhaol iawn yn gyflym, sy'n siŵr eich bod yn fodlon eich teulu. Er mwyn ei greu, bydd angen cynhyrchion syml a hygyrch arnoch, a werthir mewn unrhyw archfarchnad fodern. Er mwyn i barlys perlog gyda chig a llysiau mewn pryd ddod i ginio teuluol, gwiriwch ymlaen llaw a oes gennych chi wrth law:

• Pedwar cant gram o gig eidion.
• Haidd perl un cwpan a hanner.
• Dau gant o gramau o harmoni ffres.
• Un moron a bwlb.
• Cann o gram o bys gwyrdd.

Yn ogystal, yn eich cegin, dylai fod ychydig o olew, halen a sbeisys.

Dilyniant o gamau gweithredu

Cyn i chi goginio haidd perlog gyda llysiau a chig eidion, bydd angen i chi baratoi'r cynhyrchion. Yn gyntaf oll, dylech ferwi'r grw p wedi'i golchi a'i ysgubo o'r blaen. Pan fydd yn barod, caiff ei dynnu o'r tân a'i lapio mewn blanced.

Ffrwythau cig wedi ei olchi a'i dorri mewn olew bras. Pan fo gorchudd euraidd wedi'i orchuddio, caiff ei halenu, ei hacio gyda sbeisys, ei dywallt â dŵr a'i stiwio ar wres cymedrol nes ei fod wedi'i goginio.

Wedi hynny, ychwanegir madarch wedi'u golchi a'u torri i'r cig. Pob cymysgedd a stew yn ofalus am oddeutu chwarter awr. Yna, mewn cynhwysydd o gig eidion a madarch, lledaen y winwnsyn wedi'i dorri a'i moron wedi'i dorri. Yn llythrennol, mewn deg munud i'r llysiau meddal, anfonir pys gwyrdd sydd wedi'u dadmernu ymlaen llaw ac mae bron i gyd hyn yn cael ei gyfuno â haidd perlog wedi'i ferwi. Maent i gyd yn gymysg yn daclus ac ar ôl ychydig funudau maent yn cael eu tynnu o'r tân.

Dewis gyda courgettes

Yn ôl y dechnoleg a ddisgrifir isod, mae haidd anhygoel â llysiau yn cael ei gael. Mae'r rysáit ar gyfer y ddysgl hon yn cynnwys defnyddio moron melys a zucchini tendr. Mae hyn oherwydd y cyfuniad hwn ac mae'n bosib cael llanast arogl iawn. Y gallai eich perthnasau roi cynnig ar ginio o'r fath, bydd angen:

• Dau gant gram o haidd perlog.
• Mae cwpl o zucchini.
• Un moron a bwlb.
• Pum clof o garlleg.

Yn ogystal, dylid dod o hyd i olew bras, halen a sbeisys ar yr amser cywir ar eich bysedd.

Technoleg Cam wrth Gam

Mae winwns a garlleg yn cael eu torri i ffwrdd, wedi'u torri a'u hanfon i sosban, wedi'u hysgogi gydag olew croen cynnes. Ar ôl ychydig funudau, rhoddir yr un moron wedi'u torri'n fân a sgwariau mawr o zucchini yno. Mae'r cyfan yn cymysgu'n dda ac yn parhau i goginio ar wres cymedrol. Yn llythrennol, cofnodir yn ddiweddarach, halen, sbeisys a chwp wedi'i rinsio ymlaen llaw i'r sosban. Yna rhowch hyn i gyd mewn pot sy'n gweini, arllwys dŵr berw, gorchuddio â chaeadau a'i hanfon i'r ffwrn. Paratoir haidd perlog gyda llysiau, cyflwynir y rysáit ychydig yn uwch, ar gant ac wyth deg gradd. Ar ôl tua awr, gellir ei dynnu allan o'r ffwrn a'i weini ar y bwrdd.

Dewis gyda bresych

Mae uwd, wedi'i goginio yn ôl y rysáit hwn, yn flasus iawn a maethlon. Felly mae'n hawdd bwydo'r teulu cyfan yn hawdd. Er mwyn ei baratoi bydd angen:

• Gwydraid o haidd perlog.
• Tri cant gram o bresych.
• Un moron a bwlb.
• Cann a hanner o gram o fadarch.
• Mae cwpl o lwy fwrdd o saws Krasnodar.
• Cann o gram o olew heb ei drin.

Mae'r golch yn cael ei olchi a'i gynhesu mewn dŵr oer dros nos. Yn y bore, mae'n cael ei daflu i mewn i colander, ei anfon i sosban, wedi'i dywallt â dŵr berwi a'i goginio am chwarter awr.

Mewn sosban ffrio ar wahân, ffrio'r winwns. Pan fydd yn dod yn euraidd, caiff ei ychwanegu gyda moron wedi'u torri, bresych a saws Krasnodar. Pob gwres cymysg ac wedi'i stiwio dros wres cymedrol. Mae llysiau cymysg wedi'u cyfuno â haidd perlog. Mae hefyd yn anfon madarch wedi'i ffrio ymlaen llaw. Unwaith eto, cymysgwch a gosodwch ar blatiau. Os dymunir, mae'r haidd gorffenedig gyda llysiau ac champignon yn chwistrellu â berlysiau wedi'u torri.