Rydym yn coginio cawl llysiau blasus. Rysáit am gawl llysiau

Mae cawliau llysiau yn ddysgl anhepgor mewn bwyd syml a llysieuol, ond, wrth gwrs, ni ellir difetha cawl llysiau gyda broth cig. Sut i goginio cawl llysiau? A pha fwydydd y dylid eu cyfuno mewn cawl llysiau? Gadewch i ni geisio deall. Er enghraifft, ystyriwch rai ryseitiau o gawliau llysiau.

Mae cawliau o lysiau cyffredin (bresych, tatws, winwns, moron, melyn a phwmpennod) wedi'u cyfuno'n berffaith â broth cig eidion, mae cawl ffa wedi'i gyfuno'n berffaith â bacwn neu porc wedi'i ysmygu, ac i gawliau o wyrdd (gwenyn, sarren, quinoa, ffenel mintys) Broth dwyn o aderyn. Ar gyfer llysiau, mae llysiau wedi'u torri'n fân. Yn aml iawn mae cogiau llysiau yn cael eu coginio gydag amrywiaeth o grawnfwydydd, pasta, twmplenni neu briwsion bara. Maent yn gwasanaethu cawliau llysiau gydag hufen sur, neu gydag olew olewydd. Er mwyn rhoi cawl llysiau, mae'n bosibl bod blas dymunol trwy ychwanegu tomatos, cnau neu olewydd.

Rysáit am gawl llysiau o sorrel

Cynhwysion:

Sorrel - 250 gr.

Tatws - 2-3 pcs.

Wyau - 1 pc.

Olew llysiau - 2 llwy fwrdd. Llwyau

Dŵr - 1 litr

Hufen sur - 3 llwy fwrdd. Llwyau

Halen a phupur i flasu

Dosbarthwch y tatws a'i goginio, tua 5 munud, yna ychwanegwch y sarn, gan barhau i goginio. Ar ôl berwi, ychwanegir melyn wy ac hufen sur. Mae cawl yn barod, awydd dymunol.

Cawl llysiau gyda bresych yn Sbaeneg

     Cynhwysion:

Bras bresych - 500 gr.

Ham - 200 g.

Ownsod - 2 pcs.

Tomatos - 200 gr.

Garlleg - 1 slice

Stale bara du - 4 sleisen

Olew llysiau - 2 llwy fwrdd. Llwyau

Halen a phupur i flasu

Trowch y winwns a'r garlleg yn yr olew, gan ychwanegu'r tomatos ychydig i'w roi allan.

Yna, ychwanegu bresych wedi'i dorri'n fân, ychydig o ddŵr, halen a phupur. I'r llysiau parod, ychwanegwch ychydig o ffrio, wedi'i dorri ymlaen llaw i giwbiau ham. Cawl geifr, awydd pleserus.

Rysáit ar gyfer cawl llysiau gydag ŷd

     Cynhwysion:

Cobiau corn corn - 4 pcs.

Tatws - 6 pcs.

Llaeth - 0,5 litr.

Moron - 1 pc.

Menyn - 1 llwy fwrdd.

Siwgr a halen i'w flasu.

Rhowch y moron, wedi'i dorri'n flaenorol yn giwbiau. Boil a chnewyllyn corn corn. Yn y broth sy'n deillio o dan y llaeth, yna ychwanegwch y tatws a'r moron, coginio am tua 15 munud. Ar ddiwedd y coginio rhowch ŷd, siwgr a halen a gellir ei roi i'r bwrdd. Mae cawl yn barod, awydd dymunol.

Rysáit ar gyfer cawl llysiau gyda tomatos a garlleg

Cynhwysion:

Broth - 0.5 litr.

Tomatos (gwyrdd) - 250 gr.

Ownsod - 1 pc.

Moron - 1 pc.

Root y persli - 10 gr.

Garlleg - 3 ewin

Menyn - 10 gr.

Reis - 50 gr.

Halen a siwgr i flasu.

Ar y menyn ychydig yn ffrio'r winwns. Mae tomatos gwyrdd wedi'u sleisio'n coginio tan feddal gyda bow ar wres isel. Ychwanegwch moron, reis a parsli, yna arllwyswch mewn brwyn llysiau neu gig, llenwch garlleg wedi'i hachu'n fân, halen a sawswch, gan barhau i goginio am 10-15 munud. Yna rhwbio'r dregiau trwy griw a berwi eto. Mae cawl yn barod, awydd dymunol.

Y rysáit ar gyfer cawl llysiau yn Tsieineaidd

Cynhwysion:

Broth cyw iâr - 0.5 litr.

Lignandenni ffres - 100 gr.

Coch melys Pepper - 1 pc.

Nionyn - 1 pc.

Cennin - 1 coesyn

Olew llysiau - 6 llwy fwrdd.

Sinsir, saws soi a halen i'w flasu.

Boil y nwdls. Peelwch a thorri'r harbwrnau. Gludwch tua 5 munud mewn madarch olew llysiau, winwns, cennin a phupur. Yna gallwch chi arllwys y cawl, ychwanegu nwdls, sinsir a saws soi. Mae cawl yn barod, awydd dymunol.

Rysáit o gawl llysiau gyda ciwcymbrau ffres

Cynhwysion:

Esgyrn cig - 200 gr.

Ciwcymbrau ffres - 0,5 kg.

Moron - 1 pc.

Root y persli - 50 gr.

Melyn - 20 gr.

Hufen sur-200 gr.

Dwmplenni Rye - 400 gr.

Gwyrdd a halen i'w flasu.

O'r esgyrn yn berwi'r cawl. Gosodir ciwcymbrau ffres wedi'u plicio a'u tynnu mewn ychydig bach o ddŵr, a dylid dywallt cyn y dŵr. Yn y broth strained i fynd i mewn i giwcymbrau, ac i dymor dylid ysgaru'r cawl mewn pasirovka cawl oer. Ar adeg ffeilio ym mhob plât, rhowch y twmplenni, llenwch wyrdd a hufen sur. Mae cawl yn barod, awydd dymunol.