Sboncen ar gyfer y gaeaf: ryseitiau salad a cell

Courgettes yn doreithiog mewn gerddi ac ardaloedd maestrefol y dinasyddion Rwsia, ac nid heb reswm, oherwydd eu bod yn hawdd i'w tyfu ac yn fuddiol iawn i iechyd. Argymhellir i fwyta ar gyfer oedolion a phlant, menywod beichiog a'r rhai sy'n dioddef o afiechydon y llwybr treuliad. Mae'n rhaid i'r rhai sydd am golli pwysau, yn ogystal, yn ddi-ffael, yn cael dysgl o zucchini, gan fod llysiau hwn yn sefyll yn y safleoedd o gynhyrchion isel mewn calorïau yn y rhes gyntaf iawn.

Pwmpenni cynnwys llawer o galsiwm, ffosfforws, magnesiwm a haearn mewn meintiau digonol wedi ffibr ac organig asidau sy'n cael effaith gadarnhaol ar metaboledd lipid, a bod ganddynt y gallu i atal y colesterol niweidiol.

Oddi wrthynt paratoi amrywiaeth o brydau a sboncen haf yn cael eu cynaeafu yn y gaeaf, bylchau ryseitiau sydd yn y bôn yn eithaf syml ac yn amrywiol, ac mae'r prydau yn flasus ac yn ddefnyddiol.

Yn boblogaidd iawn ymysg y bobl sboncen crempog - mae'n debyg na fydd y feistres, na fyddai'n ei, cwmni, y rysáit ar gyfer eu paratoi. Ond zagotavlivaya sboncen ar gyfer y gaeaf, ryseitiau well i gymryd profi y gall y cynnyrch yn cael ei storio am gyfnod hir yn troelli banciau a oedd yn flasus. Mae'r llysiau yn cael eu cynaeafu yn yr halen y gaeaf a'r ffurflen piclo, yn ogystal ag ar ffurf saladau, wyau a saute.

Mae penderfynu i baratoi sboncen ar gyfer y gaeaf, mae'r ryseitiau ohonynt yn doreithiog mewn gwahanol ffynonellau, ni ddylai gafael ar y dechrau yn hoffi, ac yn cyn-ddadansoddi, mae'n ddymunol i ymgynghori â hostesses mwy profiadol, neu o leiaf ei glywed hyd yn oed pwynt rhywun o farn. Bydd hyn yn arbed y siom anochel pan fyddai cynaeafu yn ddi-flas neu gaead ar y chwyddau caniau neu yn sydyn yn methu.

O'i ran ef, rydym yn argymell i chi roi cynnig rysáit hwn: zucchini, garlleg, letys yn y gaeaf. Mae'r rysáit yn cael ei brofi dro ar ôl tro, ac mae'r salad yn flasus iawn. Felly, mae angen i 7 kg o courgettes:

- 1 kg o foron,

- criw o lysiau gwyrdd,

- 100 g o arlleg,

- 0.5 litr o olew llysiau,

- 0.3 litr o finegr 9%

- 3 llwy fwrdd. llwyau o halen heb sleidiau,

- 200 gram o siwgr.

Zucchini torri'n stribedi neu rhwbio'r ar gratiwr bras, moron, hefyd, torri ar gratiwr, llysiau gwyrdd a crymbl i gyd yn ychwanegu hyd at sosban fawr. Ar gyfer llysiau, ychwanegu halen, finegr, siwgr, menyn, màs gymysgu'n dda a'i roi ar dân. Ers i'r berw dros wres canolig wrthsefyll 25 munud, yna ychwanegwch y garlleg mâl a choginiwch am 7 munud arall. Mae màs gorffenedig lledaenu i mewn i jariau di-haint a chaeadau nyddu. Banciau yn ymdrin â rhywbeth cynnes a gadael tan oer. Gallu bwyta gydag unrhyw garnais. Rydym yn hyderus bod hyn rysáit, zucchini , garlleg, ar ôl y prawf cyntaf, bydd yn eich hoff am flynyddoedd lawer.

Dim llai blasus ac yn gyflym i baratoi sboncen ar gyfer y gaeaf, pob math o ryseitiau gell, un ohonynt, ac yn cynnig i chi.

Mae angen i 5 courgettes kg well ifanc iawn, torri'n ddarnau 4-8 i ferwi marinâd o 2 litr o sudd tomato, 3 llwy fwrdd. llwy fwrdd o halen, 200 gram o olew blodyn yr haul, 200 g finegr 200 go siwgr, 1 pupur chwerw a 3 ewin garlleg, deilen llawryf, pupur a gellir melys yn cael eu hychwanegu i roi blas. Mewn marinâd berwi dylai vkinut zucchini wedi'u torri, dewch i'r berw a'i goginio am 10 munud. Berwi lledaenu màs i mewn i jariau di-haint ac yn nyddu.

Y gell uchod-a ddisgrifir, mae'r zucchini rysáit yr ydym yn ddyfynnir uchod, yn dda gan y ffaith y gellir ei fwyta yn oer ac yn cynhesu i fyny fel, gydag unrhyw phrif gwrs - tatws, pasta, reis neu unrhyw rawnfwyd arall, a chig. Rydym yn argymell i ddefnyddio cell o'r fath ar gyfer pizza neu frechdanau poeth.

Gall Yn ôl y rysáit uchod coginio sauté un yn fwy, nid llai blasus, paratoi ar gyfer y gaeaf, os yn lle zucchini cymryd pupur melys. Mae pob un o'r cynhwysion eraill yn aros yr un fath ac yn yr un swm.