Sut i bobi beic yn y ffwrn

Byddwch yn deffro yn y ffwrn, yn ogystal â'i weini'n cain yn eich helpu chi erthygl hon. Wedi'r cyfan, gall y pysgod hwn ddod yn ddysgl wledd moethus. Mae'n bwysig gwybod y rysáit cywir a phrofi . Dylai pic-doc , wedi'i bakio yn y ffwrn yn gyfan gwbl neu'n rhannol, fod yn sudd ac wedi'i gyfuno'n dda â thymheru a pherlysiau. Gadewch i ni fynd i goginio.

Sut i bobi beic yn y ffwrn

Yn gyntaf, gadewch i ni baratoi'r pysgod gyda charcas cyfan mewn halen bwrdd. Er mwyn pobi pic-ddarn yn y ffwrn, mae angen ichi gymryd un sbesimen cilogram a hanner, ei lanhau o'r graddfeydd, a'i olchi mor ofalus â phosib. Os ydych chi eisiau gadael pen y pysgod, mae angen i chi dorri'r melinau gyda siswrn. Yn ogystal, cymerwch 3 kg o halen bras cyffredin, di-iodedig, t Raw gwyn amrwd crai a dwr bach. O'r cyfan, mae angen i chi wneud cymysgedd o gysondeb pasty. Rhowch ychydig o amser iddi sefyll. Criw o ddill a'r un faint o bersli i'w dorri. Mellwch un lemwn o lemwn. Cymysgwch y tair cydran, rhowch yr abdomen y tu mewn i'r pysgod. Rhowch daflen o ffoil ar y daflen pobi ac ar ei ben mae mas halen (hanner cyntaf). Yna rhowch y pysgod ar ei ben gyda gwyrdd a chwistrell y tu mewn. Gorchuddiwch â'r halen sy'n weddill a'i roi mewn ffwrn wedi'i gynhesu. Ar ôl 45 munud gallwch chi wasanaethu - yn y ffoil, gan dorri'r crwst halen. Mae'n edrych yn eithaf trawiadol a hardd.

Pike-perch Portory wedi'u pobi yn y ffwrn

Mae'r llun yn dangos i ni gnawd gwyn hardd y pysgod hwn. Felly, bydd dysgl o darn pic wedi'i sleisio'n ddeniadol iawn ac yn dyfrio'r geg. Yn gyfleus iawn mae angen saws llaeth. Torrwch y ffiled yn gyntaf mewn padell ffrio. Paratowch y saws llaeth o fenyn wedi'i doddi, llwy de ochrau corn a hanner litr o laeth - dylai pob cynhwysyn hyn gael ei berwi ychydig nes ei fod yn drwchus. Lledaenwch y pysgod mewn sosbenni bach, arllwyswch y saws drosto. Chwistrellwch â chaws. Gallwch chi ychwanegu ffynion cranc wedi'u torri'n fân a fflamiau o olew oer. Ewch ati. Gweini'n boeth.

Mae bwyta beic yn y ffwrn gyda madarch yn syniad gwych. Fe allwch chi ddod â hi'n fyw os oes gennych chi dipyn o lond llaw o boletus sych neu 300 g o harddinau ffres. Gadewch ffiledi pike-perch ar y croen, wedi'u torri i 4 gwasanaeth. Hefyd, cymerwch bâr o fylbiau mawr, olew hufen a llysiau. Nionynau Spasertuyte. Mae madarch sych yn tyfu ac yn sydyn. Ffres - torri a gwres mewn padell ffrio gyda nionod. Llenwch hufen. Rhowch y pysgodyn dros y saws. Halen a pobi am oddeutu ugain munud. Fel dysgl ochr, gallwch chi weini gwenith yr hydd neu reis. Mae'r olaf yn dal y ffurflen yn well, a gellir ei roi mewn cylch arbennig, fel bod ar y plât yn edrych yn bendant yn esthetig.

Patties wedi'u pobi o darn pike ac eog

Cymerwch 300 o ffiledi o bysgod coch a gwyn. Ar gyfer y eog a'r pike-perch hwn yn dda. Rhowch ddwy bowlen. Ymysg pob egwyl, rhowch ddarn o laeth llaeth mewn daf. Golchwch y mins. Ychwanegu winwnsyn wedi'u ffrio ychydig, os ydych chi'n ei hoffi. Halen a mynd ymlaen i dorri cerfluniau. O'r cig gwyn coch yn gwneud tortillas, rhowch bowlen o stwffio gwyn yng nghanol pob un. Ffrwythau'n gyflym y torrwyr mewn ffrio dwfn a'u dwyn yn barod i'r ffwrn, gan lenwi hufen gyda tomato.