Sut i dalu am y gacen gyda fastig? Awgrymiadau ar gyfer dechreuwyr

Mastig - yn flasus iawn ac addurno hardd. Mae'r rhan fwyaf o siopau crwst yn cael eu llenwi gyda hyfrydwch coginiol, yn gweld ei bod yn anodd i gredu fod gwyrth o'r fath yn bosibl i greu eich dwylo eu hunain. Fodd bynnag, cacen gwreiddiol a lliwgar yn ddigon syml i wneud ar eu pen eu hunain.

Mae'r dechnoleg paratoi

Mastig Mae angen siwgr powdwr a dŵr, a sudd lemwn a gelatin. Mae rhai meistri yn eu ryseitiau eu hunain gan ddefnyddio menyn a Glyserin, mae'n sicrhau bod y pwysau yn parhau i fod yn hirach yn addas at y gwaith ac nid sychu i fyny. Rhaid i'r gymysgedd yn barod tylino o leiaf 15 munud.

Argymhellir Perfformio swp ar y bwrdd, a oedd wedi ei taenellodd flaenorol gyda siwgr powdwr neu startsh. Mae hyn yn cael ei wneud i atal glynu at wyneb y màs a dwylo. cartref mastig staenio hardd gyda sudd moron, beets neu sbigoglys. Pigmentau hefyd yn berffaith addas, sy'n cael eu gwerthu mewn siopau. Fel bod y màs nid oedd yn sych cyn i chi ddechrau gweithio, mae'n rhaid ei becynnu mewn lapio plastig.

Mastig o malws

Er mwyn paratoi ar y sydd eu hangen 100 gram o malws melys, 1af. l. menyn 350 g siwgr eisin a gwahanol lliwiau. Mae'r ddau cynhwysion gyntaf gyda'i gilydd mewn un llestr, gwresogi ac yna ar baddon dŵr mewn popty microdon i gynnydd yn y malws melys gyfrol. Ymhellach, yn y màs hwn o siwgr powdwr yn cael ei ychwanegu ac mae'r cymysgedd yn cael ei dylino hyd nes na fydd yn debyg cyfansoddiad o glai. Os ydych am i syfrdanu elfennau lliw yn y lliwiau a ddymunir yn cael eu hychwanegu.

past siocled

Ar gyfer paratoi dylai gael 100 gram o malws melys siocled tywyll 100 gram, 1 llwy fwrdd. l. menyn, 35 gram o 30% hufen, 350 gram o siwgr powdwr.

Siocled torri i mewn i ddarnau a'u hanfon at y hufen cyn-gynhesu. Yna, bydd angen i chi aros am ddiddymu cyflawn o'r cynnyrch. Ymunodd ymhellach ynghyd olew, malws melys, ac fel yn y rysáit cyntaf, y màs yn cael ei gynhesu i gynyddu marshmallow mewn baddon dwr. Yna casglu'r holl gynhwysion mewn cynhwysydd sengl. Ar ôl ymyrryd siwgr powdwr ac yn dod i gyflwr o gyfansoddiad clai.

Sut i gyflwyno?

Mae sawl opsiwn sut i weithio gyda phwti i'w wneud mor llyfn ac yn hardd chynnyrch plât.

1. At y diben hwn, gall rholbren yn cael ei ddefnyddio, ac mae ei rôl màs ar arwyneb fflat gyda cyn-arllwys startsh neu siwgr powdwr.
2. Dull arall cyfleus yw'r defnydd o ddwy ddalen polyethylen. Cyn i chi ddechrau eu taenu ag olew, ac yn cadw pwysau rhyngddynt. Ar ôl rholio a drosglwyddo yr haen siâp top a ddymunir yn cael ei dynnu, ac y gorchudd yn cael ei drosglwyddo i'r cynnyrch yn uniongyrchol i'r ail daflen. Wedi'r pwytho holl dros ben yn cael ei dynnu.
3. Mae yna hefyd pad silicon arbennig, lle nad yw'r cynhwysion yn glynu.

Sut i dalu am y gacen gyda fastig?

1. Torrwch y swm cywir o bwysau a'i dylino dda.
2. Gan ddefnyddio pren mesur mesur blaen y gacen a'r ochrau. Ymhellach, ar y bwrdd, sy'n cael ei taenellodd powdwr neu starts, wythïen rholio ychydig yn fwy na'r mesuriadau, a 3.5 mm o drwch.
3. llafnau Arbennig lefelu wyneb a glanhau gyda powdr dros ben brwsh.
4. Yna, y gacen yn cael ei orchuddio â mastig, ar gyfer hyn mae'n cael ei godi oddi ar y bwrdd trwy rholbren y mae'n clocio yn flaenorol, ac ar ôl gosod yn raddol ar y cynnyrch.
5. Defnyddio'r offeryn arbennig neu palmwydd, llyfn y ben y gacen, gan ddechrau o'r canol a symud tuag at yr ymylon.
6. Yn nesaf, yn dod yn fwy eglur sut i weithredu'r mastig, felly yr un drefn yn cael ei berfformio gyda'r dogn ochr. Ar yr un pryd, mae llawer o angen ychydig o ymestyn yn ystod y cais. Llyfn allan dynn yn ofalus iawn, er mwyn peidio â plyg ymddangos.
7. cotio Gwarged tocio ofalus gyda chyllell finiog neu'n cael eu plygu o dan y gwaelod.
8. Os bydd y gacen mae angen i chi roi llun neu stampio, mae'n cael ei wneud ar unwaith, nes bod y gymysgedd yn cael ei rhewi.

ffigurau gweithgynhyrchu

Ar ôl daeth yn amlwg sut y mae'r mastig i dalu am y gacen, gallwch ddechrau cynhyrchu amrywiaeth o addurniadau.

Ers y màs y strwythur yn debyg clai, yna gyda darnau a ddymunir vyleplivayutsya dychymyg gweithredol. Ar gyfer rhannau o'u cysylltiad ychydig bach o ddŵr gwlychu a bondio. I ychwanegu elfennau o liw, nid o reidrwydd i ddefnyddio màs lliw gerflunio figurines a gellir eu gwneud o mastig gwyn, ac yna dim ond paent. jewelry Mawr yn well i wneud o flaen llaw fel bod ganddynt amser i sychu yn dda. Manylion fel blodau, a osodwyd allan yn union cyn ei weini, ond i ddeall y ffigurau mount technoleg yn helpu dosbarth meistr. Ni ddylai Cacennau gyda addurniadau o'r fath yn sefyll yn yr oergell am amser hir, neu gallant amsugno llawer o leithder a dim ond yn disgyn i ffwrdd.

Pa gynhyrchion gall hi a'r hyn na all addurno gyda fastig?

Sut i dalu am y gacen gyda mastig yn y cartref, yr oedd eisoes yn glir, ond mae rhai amodau, y mae'n rhaid reidrwydd yn cael eu dilyn yn ystod y gweithgynhyrchu y danteithion coginiol.

Gall hyn cotio yn cael ei osod nid ar bob math o gacennau. Nid yw pwdinau Mae'r rhai sy'n cynhyrchu lleithder, yn addas ar gyfer jewelry yn y modd hwn. Ond os nad oes allanfa, ac yr wyf am gymryd fel sail ar gyfer eich hoff gacen, yna cyn gynnyrch obtyanut, dylid ei iro gyda haen denau o hufen neu caramel. a ddefnyddir yn bennaf gan olew sy'n seiliedig ar.

Nid soufflé Cacen argymhellir i addurno pwysau mor drwm gan y gallant yn syml yn disgyn i ffwrdd. Hefyd, peidiwch â lledaenu mastig ar y hufen chwipio, hufen sur neu iogwrt, oherwydd y gallant gwadn bumps.

Dal angen i chyfrif i maes beth cacennau gorchuddio â fastig? Un o'r opsiynau gorau yw bisged sych heb thrwytho cryf a phwdinau sy'n seiliedig ar olew.

Awgrymiadau ar gyfer dechreuwyr

Mae'r rhan fwyaf gwragedd tŷ wrth addurno cynhyrchion bwyd mae un cwestiwn: sut i dalu am y gacen gyda fastig. Felly, bydd y prif argymhellion yn cael eu hystyried ymhellach.

1. Dylid nodi bod y màs o ddau fath: Modelu a pwytho. Mae'r cyntaf wedi'i gynllunio ar gyfer modelu ffigurau, ond mae hefyd yn bosibl i lenwi'r cynnyrch ac mae'n fwy cyffredinol. Mae'r ail yn cael ei ddefnyddio dim ond ar gyfer y diben y'i bwriadwyd. Mae hi hefyd wedi ei fanteision, mae'n ddigon hyblyg a meddal, nid sych a heb eu cynnwys yn diferion yn yr oergell.
2. Fel sylfaen argymhellir peidio â chymryd "gwlyb" cacennau, sef sbwng neu hufen menyn.
3. Ar gyfer phwdinau eraill haen hufen arbennig yn cael ei ddefnyddio, a all fod yn:
- ferwi llaeth tew;
- ganache siocled;
- hufen olewog gyda llaeth tew;
- haen o marsipán.
4. Er mwyn llyfn yr wyneb, llafn dur perthnasol socian mewn dŵr poeth.
5. Ar gyfer y màs cotio delfrydol yn cael ei gyflwyno 2-3 mm. Mae'r rhai sydd eisiau dysgu i wneud yn dda, mae'n well i ymweld â gweithdy. Gall Cacennau gyda tenau lapio gyda fod anffurfio ac yn colli ei estheteg.
6. Os yw'r deunydd yn dechrau caledu, mae'n bosibl i ddatrys y sefyllfa, gwresogi bach yn y microdon.
7. ymyl yr ymylon 'n glws, mae'n well defnyddio torrwr cyllell arbennig gyda rholer, fel arfer, yn debygol o adael y gwaith yn fwy.
8. Os bydd y selio torri ddamweiniol, mae angen cymryd brwsh bras, ychydig yn moisten gyda dŵr i dalu a thorri yn ysgafn.
9. I wneud y datrysiad cotio iro'r ei fodca sglein a mêl (1: 1), pryd Gwirodydd erydu, a bydd yn disgleirio.
10. Unwaith y byddwch wedi dysgu sut i dalu am y gacen gyda mastig, mae angen cofio bod y cynnyrch gorffenedig yn cael ei storio mewn lle oer, ond nid yn yr oergell.
11. Os oes awydd i roi'r pwdin cysgod well i ddefnyddio lliwiau gel. Maent yn helpu i gael y lliw a ddymunir heb golli strwythur pwysau ar gyfer cerflunio.