Sut i goginio bresych gyda eggplant?

bresych brwysiedig gyda eggplant - gwych phrif gwrs ar gyfer pysgod, cig neu selsig. Ei gwneud yn bosibl, gan ddefnyddio gwahanol ryseitiau. Y mwyaf fforddiadwy a bydd gyflymaf ohonynt yn cael eu disgrifio yn y deunyddiau yr erthygl hon.

bresych brwysiedig gyda eggplant: rysáit coginio

Paratoi dysgl ochr yn gyflym iawn ac yn hawdd. I wneud hyn, bydd angen i chi baratoi:

• Nid eggplant yn fawr iawn - 2 pcs.;
• gwyn bresych ffres - 1/3 fforch;
• mawr moron - 1 pc;.
• winwnsyn melys mawr - 1 pc;.
• olew llysiau - tua 45 ml;
• halen, perlysiau, sbeisys wedi'u sychu, pupur du - at y blas;
• yfed dŵr - 1 cwpan.

Trin llysiau ffres

bresych brwysiedig gyda chyfnodau paratoi eggplant. trin llysiau yn gyntaf. eggplants ffres golchi, torri i ffwrdd y coesyn, ac yna dorri'n giwbiau. Wedi hynny maent ysgeintio helaeth gyda halen (sodiwm clorid), ac yn gadael o'r neilltu am 35 munud. Ar ôl cyfnod y llysiau yn cael eu golchi mewn colandr a ysgwyd.

Hefyd trin ar wahân a chydrannau eraill: ffres bresych stribedi tenau torri, winwns - modrwyau hanner a moron rhwbio ar gratiwr y Corea.

prosesu thermol o lysiau

I bresych gyda eggplant troi uchafswm blasus, y cynhwysion yn destun rhostio. At y diben hwn, mewn olew Skillset gynhesu dwfn ac yna lledaenu'r ciwbiau nionyn a'r eggplant. Cymysgwch llysiau yn dda, a'u coginio nes yn frown. Ar ôl hynny, lledaenu y cynhwysion mewn powlen ar wahân a'i roi mewn padell bresych a moron wedi'u gratio. Ychwanegu atynt ychydig o ddŵr a halen, eu stiw o dan gaead am 42 munud.

Wrth i amser fynd heibio, y llysiau yn cael eu hychwanegu cyn y eggplant a winwns wedi'u ffrio. Ac mae eu halen ychwanegol, pupur a blas gyda pherlysiau wedi'u sychu. Cymysgwch y cynnyrch, maent yn cael eu cau unwaith eto a'u coginio am tua 8 munud.

bwydo briodol at y bwrdd teulu

bresych brwysiedig gyda eggplant weini at y bwrdd yn unig pan fydd yn boeth. garnais llysiau parod gosod allan ar blatiau, a darn o gig, pysgod neu unrhyw selsig nesaf.

cyflwyno rhai gwragedd tŷ y ddysgl at y tabl fel Blasyn. At y diben hwn, mae'n rag-oeri.

Sut i goginio bresych gyda eggplant a zucchini yn multivarka?

Wrth baratoi'r prydau llysiau nid oes dim yn anodd. Gellir ei wneud gyda'r cig a madarch, a hyd yn oed selsig. Fodd bynnag, fe benderfynon ni ddiffodd y llysiau heb y defnydd o bob un o'r elfennau hyn ac yn gwasanaethu fel dysgl ochr.

Felly, ar gyfer cinio, mae angen:

• eggplant Ffres las - 2 pcs;.
• bresych ffres - 1/3 fforch;
• mawr moron - 1 pc;.
• zucchini ifanc - 2 pcs;.
• mawr winwnsyn - 1 pc;.
• calorïau mayonnaise - tua 50 g;
• halen, perlysiau, sbeisys wedi'u sychu, pupur du - at y blas;
• dŵr yfed - 1/2 cwpan
• tomatos aeddfed, melys - 2 pcs.

paratoi cydrannau

Llysiau ar gyfer saig hon yn cael eu prosesu yn gyflym ac yn hawdd. Maent yn golchi da, cael gwared ar y croen ac eitemau anfwytadwy eraill. Ar ôl hynny ymlaen at eu mireinio. Bresych wedi'i dorri'n ddarnau mawr a moron, zucchini, winwns a eggplant - sleisio. Gyda llaw, y cynhwysyn olaf y cyn-halen a gedwir yn y wladwriaeth ar gyfer un awr (y rinsio-yn dda). Bydd triniaeth o'r fath yn caniatáu i chi gael gwared ar y chwerwder, sydd yn gynhenid yn y cynnyrch.

Fel ar gyfer y tomato swmpus, yna eu blansio a chael gwared ar y croen. Yn y dyfodol, stwnsh drwy cymysgydd.

Mae'r broses o brydau ffurfio

I ffurfio dysgl llysiau i fod yn iawn yn y capasiti Multivarki. Yn ei waelod ei rhoi tafelli cyntaf moron, ac yna yn ail - bresych, cylchoedd winwns, zucchini, eggplant. Ar ôl hynny, yr holl gynhwysion yn cael eu halen, pupur a blas gyda pherlysiau.

Ar ddiwedd y llysiau gorchuddio â rhwyll o mayonnaise, ac yna arllwys y dŵr a tomato past arferol.

Sut i goginio yn iawn?

bresych brwysiedig gyda eggplant mewn multivarka coginio yn gyflym iawn. Rhowch yr holl gynhwysion mewn powlen, ei orchuddio a'i gosod eu modd diffodd. Dylai bwydydd Mae'n nychu am oriau. Yn ystod y cyfnod hwn, dylai llysiau fod yn feddal ac yn ffurfio nifer fach o cawl cyfoethog.

Gweinwch eich cinio teulu

Bwyta llysiau dysgl o fresych, eggplant, zucchini, yn ogystal ag y dylai cynhwysion eraill fod yn boeth. Ei ledaeniad mewn plât dwfn ac yn cyflwyno i'r bwrdd ynghyd â'r Patis cig, pysgod, neu gynhyrchion eraill. Hefyd i baratoi cinio o llysiau yn cael eu bwydo tafell o fara gwyn ffres a phicls cartref.

i grynhoi

Nawr eich bod yn gwybod y dulliau symlaf o goginio llysiau wedi'u stiwio. Gan ddefnyddio'r ryseitiau hyn, byddwch yn arallgyfeirio eich deiet a gwneud yn fwy defnyddiol a maethlon.