Saws i shawarma, gan achosi archwaeth. Sut i goginio saws i shawarma?

Saws i shawarma, gan achosi archwaeth bwyd, a ddefnyddir yn aml mewn bwytai a bwytai bwyd cyflym. Yn wir, diolch i arllwys entrepreneuriaid o'r fath yn denu llawer o ymwelwyr. Yr anfantais o saws hon yw bod yn ystod ei baratoi yn ychwanegu amryfal llifynnau a enhancers blas.

Wrth gwrs, eu llenwi am shawarma cael persawrus a blasus iawn. Fodd bynnag, mae ychwanegion hyn yn cael effaith negyddol ar iechyd. Mewn cysylltiad â cynnig hwn wneud saws i shawarma, gan achosi archwaeth yn y cartref. Bydd y dresin yn cynnwys cynhwysion naturiol yn unig a byth yn cael effaith andwyol ar y corff dynol.

Trosolwg

Cyn i ni yn dweud wrthych am sut i wneud saws i shawarma, mae'n rhaid i chi ddweud wrthyf beth yw pryd hwn.

Shawarma - byrbryd syml ond blasus iawn y gellir eu priodoli yn ddiogel i'r categori o brydau bwyd cyflym. Gwnewch Nid yw pryd hwn yn y cartref yn anodd iawn. Mae'r holl gynnyrch angenrheidiol ar ei gyfer, yn cael eu gwerthu ym mron pob siop. Fodd bynnag, a fyddech byth yn cael shawarma Dwyrain go iawn, os nad ydych yn ceisio ac nid ydynt yn coginio am ei saws sawrus arbennig. Wedi'r cyfan, mae'n rhoi lliw unigryw a blas blasus Blasyn hwn.

Gall shaurmy Saws achosi archwaeth bwyd, yn cynnwys gwahanol gynhwysion. Gall ail-lenwi o'r fath fod yn llym, melys, meddal, yn seiliedig ar mayonnaise braster, llaeth enwyn, hufen sur neu bast tomato. Gadewch i gymryd golwg agosach ar rai ryseitiau i'ch helpu i wneud blasus a boddhaol dysgl dwyrain.

saws garlleg am shavermy: adlenwadau presgripsiwn photo

Mae hyn yn y dresin mwyaf poblogaidd, nad oes angen prynu bwydydd rhyfedd ac nid cymryd llawer o amser. Ar gyfer y gwaith o baratoi'r saws bydd angen i ni:

• braster mawr hufen sur, ffres ag y bo modd - 4 llwy fawr;
• trwchus iogwrt - 4 llwy fawr;
• ewin o arlleg - 7 pcs; cyfartaledd.
• mayonnaise braster (gallwch gymryd y hufen sur neu wy sofliar) - 4 llwy fawr;
• Du a choch mâl pupurau - defnyddio yn ewyllys;
• coriander, cyri ac unrhyw berlysiau sych - defnyddio ar ewyllys.

dull o baratoi

Saws i shawarma, gan achosi archwaeth bwyd, dylai fod mor sbeislyd. Dyna pam yn ystod y gwaith o baratoi gorsafoedd nwy o'r fath yn aml yn defnyddio llawer o sbeisys a sesnin, sy'n gallu rhoi piquancy arbennig i'r ddysgl gyfan.

Er mwyn gwneud shavermy saws flavorful, rhaid i chi lanhau'r ewin garlleg, ac yn union yn eu rhwbio ar gratiwr (gallwch wasgu y wasg). Ar ôl hynny yr ydych am ychwanegu perlysiau unrhyw sychu, cyri, coriander, a phupurau du a choch. Ar ddiwedd yr holl sbeisys Dylai arllwys kefir, hufen sur a mayonnaise.

Cymysgwch y cynhwysion gyda llwy, mae angen iddynt gau a gadael am hanner awr i ffwrdd. Ystod y cyfnod hwn, er saws shavermy dylid mynnu, i fod y mwyaf blasus a persawrus.

Ar ôl y cyfnod hwn, gall y dresin garlleg yn cael eu cymhwyso yn ddiogel at ei ddiben.

Sut i goginio saws i shawarma o bast tomato?

Fel y soniwyd uchod, paratoi gall dresin persawrus fod yn wahanol. Mae'r rhan fwyaf sy'n hoff o byrbrydau cyflym a miniog ac mae'n well ganddynt fwyta shawarma gyda saws tomato. Am ei goginio ei hun, efallai y bydd angen i ni:

• winwns melys Salad winwnsyn - 1 pc;.
• past tomato sbeislyd - llwy fawr;
• tomatos aeddfed meddal - ½ ddarnau bach;.
• deodorized olew olewydd - 2 llwy fwrdd mawr;
• pupur a'u torri chanolig eu maint halen môr - i roi blas i wneud cais;
• Coriander - llwy bach;
• dil a cilantro ffres - defnyddio yn ewyllys;
• sudd lemwn ffres - llwy bwdin;
• pupur melys - darnau o faint canolig.

broses o baratoi

Nid oes unrhyw beth yn haws nag i goginio saws blasus ar gyfer shawarma, gan ddefnyddio past tomato a llysiau. I wneud hyn, mae golchi da a glanhau'r nionyn, pupur melys a hanner tomato. Nesaf, y cynhwysion sydd eu hangen i dorri fân gyda chyllell. Ar ôl hynny, dylai ychwanegu'r past tomato, sudd lemwn ffres ac olew olewydd deodorized. Cymysgwch y cydrannau, rhaid eu rhoi yn y bowlen o cymysgydd a'i gymysgu ar gyflymder uchel.

Pan fydd gennych past homogenaidd o lysiau, mae angen i ychwanegu coriander mâl, halen môr, pupur du a dil wedi'i dorri gyda cilantro. cynhyrchion halen a phupur, mae angen iddynt droi a ddefnyddir ar gyfer y diben y'i bwriadwyd unwaith eto.

Gwneud dresin i shawarma cartref

I ddysgu sut i wneud gwisgo ar gyfer kefir shavermy, hufen sur a mayonnaise, rydym ddisgrifir uchod. Fodd bynnag, nid yw hyn yn unig ffordd sut y mae'n bosibl i gymysgu dresin blasus, gan ddefnyddio'r ddiod llaeth eplesu. saws ymgorfforiad Bwyd arall yn gofyn am y cynnyrch canlynol:

• cyfartaledd gwladaidd wy - 2 pcs;.
• halen môr o faint canolig-- 2 llwy fwrdd mawr;
• olew deodorized (olew olewydd yn well i gymryd) - cwpl o lwyau mawr;
• trwchus iogwrt ffres - 300 ml;
• ewin o arlleg - 3 pcs canolig;.
• du a malu pupur coch - i roi blas malu.

Mae paratoi proses cam

I wneud y saws ar gyfer shawarma cartref blasus, rhaid i chi osod allan yr wyau pentref, halen môr, ewin garlleg, pupur du a choch rhwygo mewn cymysgydd. Wedi hynny, y cynhwysion sydd eu hangen i chwip tan unffurf ar gyflymder uchel.

Unwaith y byddwch wedi cynhyrchu màs wy aromatig, dylai fod yn diferynnu arllwys olew olewydd deodorized a chymysgwch yn drwyadl. Ar ddiwedd y cymysgedd o ganlyniad dylid ychwanegu trwchus iogwrt ffres. Yn ôl ei gysondeb ni ddylai saws hyn fod yn rhy drwchus neu, fel arall, hylif. Mae'n i fod i fod yn fath ei bod yn gyfleus i roi ar fara pita.

Gwneud dresin gwyn ar gyfer y prydau Dwyrain

saws shawarma gwyn yn cael ei garu gan lawer. Wedi'r cyfan, fel rheol, yn ail-lenwi o'r fath yn troi allan tendr iawn ac yn flasus. Ar gyfer ei baratoi, mae angen:

• llawn sudd ciwcymbr - 1 darn o faint canolig;.
• sy'n uchel mewn braster hufen sur ffres uchafswm - 200 ml;
• ewin o arlleg - 3 pcs canolig;.
• halen môr bas a allspice mâl - i wneud cais at eich blas a disgresiwn.

proses goginio fanwl

Fel y gwelwch, ar gyfer y gwaith o baratoi'r llenwad gwyn angen o leiaf o gynhwysion. I wneud eich hun, rhaid i chi olchi ciwcymbr ffres ac yn llawn sudd yn drylwyr, torri oddi ar ei bogail a sych gyda thywelion papur. Wedi hynny, mae angen i'r llysiau trin i gratiwch (ar mawr). Er nad oedd yn rhoi'r sudd iddi, mae'n ofynnol iddo ychwanegu hufen sur, halen môr cain, pupur melys a ewin garlleg wedi'u malu. Mae'r cymysgedd o ganlyniad yn chwip drylwyr fforch neu chwisg, yna sgeintiwch perlysiau (dewisol) wedi'i dorri.

O'r gall saws hyn gael ei wneud, nid yn unig shawarma, ond hefyd i gyflwyno i'r rhostio, cig pobi neu wedi'u berwi, tatws a llysiau eraill a seigiau ochr.

Rydym yn paratoi saws blasus a flavorful

Shavermy rysáit saws, llun o sy'n cael eu cyflwyno yn yr erthygl hon yn hawdd i greu gartref. I weld hyn, rydym yn bwriadu ei wneud eich hun.

Os ydych yn cael eu bwydo i fyny â'r weithdrefn safonol ar gyfer y llenwad cyflym y bwyd dwyreiniol, y cynnig i wneud saws gwreiddiol, sy'n cael ei wneud yn aml iawn mewn bwytai bwyd cyflym. Fodd bynnag, ar gyfer ei baratoi, rydym yn argymell gan ddefnyddio dim ond cynhwysion naturiol ac nid ydynt yn defnyddio amrywiaeth o flasau.

Felly, er mwyn creu saws persawrus a blasus iawn ar gyfer shawarma, mae angen:

• ryazhenka prynu ffresni uchaf - tua 200 ml;
• hufen braster uchel - 200 ml;
• mayonnaise ŵy sofliar ar neu sur - 200 ml;
• lemwn chanolig eu maint - ½ pcs;.
• gennin syfi garlleg - 3 darn canolig;.
• halen chanolig eu maint, pupur du mâl a siwgr - i wneud cais am blas ac awydd.

Sut i goginio?

I wneud saws sbeislyd i shawarma blasus a maethlon, mae angen mewn powlen fawr cyfuno llaeth pobi eplesu, hufen sur braster a mayonnaise, yna cymysgwch nhw at ei gilydd nes yn llyfn. Ar ôl hynny, y cynhwysion yr ydych eisiau ychwanegu halen môr bas a siwgr. Unwaith eto, cymysgu'r cynhwysion, dylid eu rhoi o'r neilltu am ychydig funudau. Yn y cyfamser, mae angen golchi da y lemwn a'i dorri yn ei hanner. Ar ben hynny dylai ½ y ffrwyth yn cael eu cymryd mewn llaw a gwthio cryf iddo gwasgu allan yr holl sudd syth i mewn i'r bowlen gyda'r dresin.

Yn y diwedd rydych am ei plicio garlleg, mathru a'i roi pwysau at y saws ynghyd â'r sesnadau a sbeisys eraill. Cymysgwch ail-lenwi, dylid ei gadw yn yr oerfel tua 2 awr, ac yna ei ddefnyddio ar gyfer y diben y'i bwriadwyd.