Sut i goginio cig mewn draenog multivarka?

Draenog yn multivarka nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn dysgl hardd. Ar ôl peli mor anarferol o gig mewn gwirionedd yn debyg anifeiliaid pigog, cyrlio i mewn i bêl. Dylid nodi hefyd bod hyn dylid pryd gwreiddiol yn cael ei gyflwyno i'r bwrdd yn unig gyda garnais.

Sut i goginio y draenogod briwgig mewn multivarka

cynhwysion:

• grawn hir parboiled reis - 1/3 cwpan;
• mwydion porc - 250 g;
• mwydion cig llo - 250 g;
• bylbiau bach - 2 pcs;.
• halen - llwy bwdin;
• pupur du - ar flaen llwy bach;
• fawr wy - 1 pc;.
• hidlo dŵr yfed - yn ôl disgresiwn;
• saws tomato - 6 llwy fawr;
• bay leaf - 4-5 pc.

Y broses o baratoi briwgig:

Draenog yn multivarka wneud yn unig o gynnyrch cig ffres (gall gymryd briwgig cymysg barod). Mae hyn yn gofyn i gymryd y cnawd cig eidion a phorc. Rhaid iddo gael ei golchi mewn ychydig o ddwr claear ac yna'i dorri'n ddarnau mawr a malu gan ddefnyddio cymysgydd gyda chyllyll neu grinder confensiynol. I wneud y blas stwffin dylai hefyd ychwanegwch y winwnsyn, sy'n cael ei argymell i drin yn yr un ffordd.

Ffurfio y stwffin:

Ar ôl y cig yn cael ei falu a'i brosesu, mae'n ofynnol i gymysgu â winwns, halen bwrdd, wy cyw iâr a phupur du. Ymhellach, dylid mynd i'r afael â'r driniaeth y reis wedi'i stemio.

Paratoadau o rawnfwydydd:

Draenog yn multivarka cael llawer prettier os briwgig ychwanegu grawn hir reis parboiled, nad oes angen i ferwi cyn. Felly, dylem gymryd 1/3 grawnfwyd cwpan, ei da i fynd i'r wal, ac yna ei roi mewn colandr a'i olchi mewn dŵr ychydig yn oerach yn drylwyr.

Cyrsiau Ffurfio:

Draenog yn multivarka cael ei brosesu thermol yn syth ar ôl y cynnyrch cig yn cael ei gymysgu homogenaidd ynghyd â'r gronynnau reis wedi'i stemio. briwgig ofynnol Nesaf i rolio peli bach, y dylid eu rhoi mewn powlen Multivarki. I'r saig hon troi allan blasus a fragrant, mae angen i ychwanegu rhai dail torri o llawryf, yn ogystal â 6 llwyaid fawr o bast tomato. Ar ôl hynny, arllwys y peli cig i fod yn dŵr yfed cyffredin.

Draenogod grefi yn multivarka: Triniaeth Gwres

Paratoi cinio o'r fath gyda saws tomato yn angenrheidiol i roi'r ddyfais yn y modd coginio diffodd am union 60 munud. Ar ôl y bydd y amserydd swnio'n signal, y ddysgl yn argymell i wrthsefyll gwres am chwarter awr arall, ac yna gellir ei weini yn ddiogel.

bwydo cywir ar gyfer cinio

Dylai draenogod gwneud o gig eidion ddaear gyda reis wedi'i stemio cael ei gyflwyno i aelodau o'r teulu yn unig gyda garnais. Gellir gwneud hyn ar wahân coginio sbageti, tatws grychu, gwenith yr hydd neu basta. Felly, mae'n ofynnol i'r garnais i osod allan mewn dogn uned hambwrdd bas, ac yna arllwys ar ben y saws tomato gyda draenogod cig. Gall Cinio ysgeintiwch cennin wedi'u torri, persli neu dil.