Sut i wneud cytew i zucchini?

Zucchini cytew ar gyfer paratoi gyflym ac yn hawdd ac nid oes angen y defnydd o gynhwysion drud ac yn galed. Mae'n werth nodi'n arbennig fod pryd llysiau fath weini wrth y bwrdd fel cwrs cyntaf cyn y prif bryd bwyd poeth.

Cam wrth gam rysáit ar gyfer zucchini tempwra

Mae'r cynhwysion angenrheidiol ar gyfer byrbryd:

• halen bach - ½ llwy bwdin;
• wy mawr - 2 pcs;.
• zucchini bach ifanc - 3 pcs;.
• olew blodyn yr haul mireinio - i ffrio byrbrydau;
• blawd gwenith - ¾ cwpan;
• llaeth ffres 3,4% - ½ cwpan;
• pupur du persawrus - ½ llwy bach.

toes proses

Cytew am zucchini yn cael ei wneud fel a ganlyn: Mae'n rhaid i chi dorri'r 2 wyau ieir mawr mewn powlen, guro eu fforc, yna ychwanegwch llaeth ffres a blawd gwenith. Hefyd yn werth nodi yw bod y llysiau cyn i gynhesu solitsya triniaeth Ni fydd, felly mae angen i chi ychwanegu sbeisys uniongyrchol i mewn i'r toes. Cymysgwch yr holl gynhwysion gyda'i gilydd, dylent fod ar amser i roi o'r neilltu a dechrau paratoi zucchini.

llysiau prosesu

Unwaith y bydd y cytew gyfer y zucchini yn barod, mae angen i chi olchi ar unwaith a glanhau'r gizzards a'r coesau zucchini ifanc. Bellach, rhaid iddynt gael eu torri'n dafelli 1-1.5 cm o drwch.

triniaeth gwres

Cael ffrio llysiau mewn cytew, gofalwch eich bod yn cynhesu'r badell, ac yn arllwys i mewn iddo gyflenwad digonol o olew. Ar ôl hynny yr ydych am i dip pob tafell o zucchini mewn cytew ac yn ofalus roi mewn powlen. Ar adeg y gellir ei ffrio 4-6 dotiau llysiau. Mae pob stondin ochr yn cael ei argymell mewn olew am 3-5 munud (nes ei fod yn dod yn frown yn gyfan gwbl). Fry byrbryd, dylid ei osod ar blât mawr, ac yna mynd ymlaen i baratoi saws blas.

saws

Cynhwysion Angenrheidiol:

• cynnwys braster cyfartalog mayonnaise - 150 g;
• ffres garlleg chanolig eu maint - 2 ewin;
• Rwsia caws - 120 g;
• berlysiau ffres - trawst.

Y broses o baratoi'r saws

Sut i wneud cytew i zucchini, yr ydych eisoes yn gwybod. Yn awr, yn ystyried y saws rysáit blas, a ddylai gael ei gyflwyno i'r bwrdd, ynghyd â byrbryd. I wneud hyn, gratiwch garlleg ffres a chaws, ac yna yn eu hychwanegu at yr olew cyfrwng mayonnaise a phersli wedi'i dorri. Cymysgwch y cynhwysion gyda'i gilydd, byddwch yn cael màs persawrus trwchus yn ddiweddarach rydych am ei gyhoeddi yn y powlenni hufen iâ.

Sut i ddod at y bwrdd

Byrbrydau fel pwmpenni mewn cytew dylid gwasanaethu am ginio ar ffurf gwres (a gall fod yn yr oergell). Hefyd, dylai saig hwn yn cyflwyno'r saws garlleg-caws a bara gwyn.

awgrymiadau defnyddiol

1. Gall cytew i zucchini yn cael ei wneud heb ychwanegu at y llaeth ffres toes. Yn yr achos hwn, bydd yn fwy cain ac yn galed.

2. Paratoi byrbryd yn well i brynu zucchini unig ifanc. Os ydych chi wedi troi cynnyrch goraeddfed gyda hadau mawr a chroen trwchus, y gorau i gael gwared ohonyn nhw. Yn yr achos hwn, bydd y ddysgl yn cynnwys yn unig o yn gyfan (hy, nid ar ffurf cylch, ac yn Iâr Fach Fodrwyog).