Sy'n cynnwys carbohydradau: dod o hyd i'r ffynhonnell ynni cywir

Wrth ddewis eich deiet iach, tybed sut, sy'n cynnwys carbohydradau, sut i ddewis y rhai defnyddiol. Nid yw'r cwestiwn yw rhethregol, oherwydd gall carbohydradau yn dod â budd a niwed sylweddol.

Gwybodaeth Sail am carbohydradau

Er mwyn deall, sy'n cynnwys carbohydradau, mae angen deall yr hyn y maent yn eu cynrychioli.

Mae hwn yn strwythur cymhleth o fwyd, gan ddarparu'r corff gyda ynni. Gan gyfeirio termau cemegol, cyfansoddyn hwn o carbon, hydrogen ac ocsigen - yr elfennau sylfaenol bywyd. Ac yn dibynnu ar sut y mae'r prosesau eu defnydd yn y corff, mae gwyddonwyr wedi nodi nifer o fathau o garbohydradau: monosacaridau, oligosacaridau a polysacaridau.

Mae'r budd-daliadau a niwed

Waeth beth fo'r math o garbohydradau y maent yn y canlyniad terfynol prosesu wrth ffurfio monosacaridau, sydd drwy gyfrwng y system gylchredol yn cael eu darparu ar draws y corff. Fodd bynnag, mae'n werth cofio bod yn ystod y hydrolysis (hollti o garbon) yn cael ei wastraffu ynni, ac felly calorïau, sy'n effeithio yn sylweddol y golled, sefydlogiad neu ennill pwysau.

Monosacaridau, ac iddynt hwy yn draddodiadol yn cynnwys galactose, ffrwctos a swcros, i mewn i'r corff heb golli eu gwerth ynni. Weithiau cyfeirir atynt hyd yn oed fel "calorïau gwag" oherwydd eu bod yn gyflym saturate y corff gyda ynni, ac yr un mor gyflym yn mynd i ffwrdd oddi wrtho.

Felly, mae'r carbohydradau syml a geir mewn bwydydd sydd â chynnwys uchel o siwgr, er enghraifft, mewn cacennau. Dylai'r categori o monosacaridau peryglus cynnwys llysiau, gwres-drin, grawnfwydydd, pasta, gwenith sigledig a bara gwyn. Ond gyfoethog mewn monosacaridau a mêl naturiol, aeron, a ffrwythau a llysiau, sydd yn sicr yn ddefnyddiol ar gyfer yr organeb.

Polysacaridau a gydnabyddir gan maethegwyr defnyddiol ym mhob ffordd. ddatganiad pendant o'r fath yn seiliedig ar y ffaith bod y broses o dreulio mewn i monosacaridau yn cymryd 4 i 6 awr, oherwydd y mae'r corff yn gallu llenwi unffurf ag elfennau angenrheidiol o'r fath. Yn ogystal, ni ddylem anghofio bod yn cynnwys y fath pwysig ffibr, startsh a pectin. Felly, er mwyn colli pwysau neu i sefydlogi'r pwysau, dylid eu cynnwys yn y deiet o polysacaridau.

Sy'n cynnwys carbohydradau o is-grŵp hwn? Yn gyntaf oll, bara grawn cyflawn a phasta o gwenith caled. Ymhellach, mae'r rhestr yn mynd ar rawnfwydydd, ŷd, llysiau (o ran ffurf amrwd a phrosesu, ac eithrio rhostio).

Tro y byddwch eisiau, yna gallwch

Mae pob math o garbohydradau eu hangen gyfartal gan y corff, ac Nasli esthetig azhdenie wrth cymryd llawer eu olaf ond nid yn chwarae rôl. Ac felly dylai sefydlu cyfundrefn arbennig eu defnydd.

Felly, yr hyn y mae'n ei gynnwys carbohydradau, caniateir i yfed hyd at 12 awr? Wrth gwrs, yr holl gynhyrchion siwgr sy'n cynnwys. Mae hyn a melysion, yn cynnwys siocled, ffrwctos bwydydd cyfoethog, megis grawnwin, yn ogystal â nwyddau wedi'u pobi a wnaed gyda blawd gwyn.

carbohydradau cymhleth yn cael eu hawl i gael hyd at 16 awr. Felly, bwyta prydau o datws, grawnfwydydd, ffrwythau a sbageti posibl, ond dim ond ar yr amod nad cyn mynd i'r gwely yn llai na 6 awr. Ar ôl y cyfnod y bwyd, sy'n cynnwys carbohydradau, gael ei wneud yn gyfan gwbl o lysiau amrwd.

Drwy ddilyn y rheolau a gyflwynwyd, gallwch yn hawdd greu deiet a defnyddio carbohydradau i addasu eich pwysau.