Cacen hardd gydag afalau: rysáit yn y ffwrn

Sut yn y tŷ i goginio pas gydag afalau? Bydd y rysáit, yn y ffwrn wedi'i sylweddoli, yn cael ei gyflwyno ychydig ymhellach. Pwdin o'r fath y byddwn yn ei wneud o barastai tywod a phwff, yn ogystal â chanolfan bisgedi a chaws bwthyn.

Cacen sbwng gydag afalau: rysáit

Yn y ffwrn, gwneir hyn yn hawdd ac yn syml. Ond cyn i chi ddechrau paratoi'r pwdin mwyaf blasus, dylech baratoi'r cynhyrchion canlynol:

• Mae'r afalau yn fawr (orau melys) - 2 pcs.
• Siwgr ysgafn - tua 250 g;
• Soda slaked (chwistrellu hufen sur neu iogwrt) - ½ llwy de fach;
• Wyau cyw iâr mawr - 4 pcs.;
• Melyn, wedi'i drochi sawl gwaith - tua 250 g;
• Olew llysiau - ar gyfer prydau iro;
• Siwgr powdwr - i addurno'r ci.

Cneisio toes bisgedi

Mae llawer o wragedd tŷ yn hysbys am y rysáit am garn gydag afalau yn y ffwrn ("Charlotte"). Ond os nad ydych chi'n gwybod sut i wneud mor ddidrafferth mor dendr a blasus â phosib, yna byddwn yn dweud wrthych am hyn yn awr.

Felly, dylai'r prawf pennawd ar gyfer y cerdyn ddechrau gyda phrosesu wyau. Rhennir nhw yn wahanol brydau (proteinau a melynod ar wahân), ac yna ychwanegwch hanner y siwgr sydd ar gael. Wedi hynny, caiff melynod eu gratio trwy ddefnyddio llwy, ac mae gwyn yn cael eu curo mewn màs cryf gyda chymysgydd. Ar y diwedd, mae'r ddau faes a baratowyd wedi'u cysylltu ac yn parhau i ymyrryd â'r cymysgydd nes eu bod yn unffurf.

Ar ôl y camau a ddisgrifir i'r sail, ychwanegwch y soda hydradedig a sawl gwaith blawd wedi'i chwythu. Cymysgu'r cynhyrchion, cawswch toes ysgafn ac araf.

Prosesu Ffrwythau

Mae angen defnyddio cynhyrchion confensiynol ar ryseit pâr syml gydag afalau yn y ffwrn. Fel llenwad ar gyfer y pwdin hwn, penderfynwyd defnyddio ffrwythau melys a sour. Maent yn cael eu golchi a'u glanhau'n drylwyr o hadau a chreu. Nesaf, caiff afalau eu torri mewn sleisys bach.

Ffurfio a phrosesu pobi

Mae'r rysáit am wneud cyw iâr gydag afalau yn y ffwrn yn syml iawn i'w weithredu. I wneud hyn, dim ond rhaid i chi gydymffurfio â'r holl argymhellion a ddisgrifir.

I ffurfio pwdin o'r fath, penderfynasom ddefnyddio llwydni silicon. Mae'n cael ei goleuo gydag olew, ac yna'n lledaenu lobiwlau ffrwythau'n ysgafn. Wedi hynny, cânt eu tywallt â phrawf a baratowyd yn flaenorol. Yn y ffurflen hon, caiff y cynnyrch lled-orffen ei anfon at ffwrn wedi'i gynhesu am 50 munud.

Gweini ar gyfer te

Nawr, rydych chi'n gwybod sut i baratoi pic bisgedi gydag afalau. Cyflwynwyd y rysáit, yn y popty, uchod.

Cyn gynted ag y bydd y pwdin yn codi ac yn dod yn rosy, caiff ei dynnu allan o'r mowld a'i roi ar y tartar. Cyn gwasanaethu'r teisen ar gyfer te, taenellwch ef gyda powdr.

Rydyn ni'n gwneud ffrwyth byr gyda ffrwythau

O gacen fer fer crwn, mae'n ymddangos yn arbennig o flas a blasus. Ar gyfer ei baratoi bydd angen:

• Wyau mawr - 4 pcs.;
• Blawd ysgafn wedi'i dynnu - 2 sbectol llawn;
• Menyn (neu fargarîn da) - 1 pecyn;
• Powdwr pobi - llwy fach;
• Siwgr bach gwyn - 1 gwydr llawn;
• Afalau melys cyfrwng - 3 pcs.

Rysáit cam wrth gam ar gyfer cylchdroi cyw iâr gydag afalau

I baratoi morglwm ar gyfer melynau wyau, ychwanegwch olew coginio ysgafn, powdr pobi a blawd ysgafn. Ar ôl hynny, mae'r holl gynhwysion wedi'u penglinio â llaw nes bod toes homogenaidd yn cael ei ffurfio. Fe'i rhannir yn 2 ran. Anfonir yr un mwyaf at yr oergell, a'r un llai i'r rhewgell (tua 25 munud).

Paratoi'r llenwi

Nawr, rydych chi'n gwybod y rysáit ar gyfer criw afal ar gyfer cywion afal. Ond, er mwyn gwneud pwdin llawn-ffrwythau, dylech hefyd baratoi'r cynhyrchion ar gyfer y llenwad. Mae'r ffrwythau'n cael eu plicio a'u plicio a'u torri i mewn i sleisys. Nesaf, mae gwyn wy yn cael eu curo ynghyd â siwgr (hyd at gyflwr màs rhyfeddol a chwyddedig).

Y broses o ffurfio a phobi

Dylai pob maestres wybod am rysáit ar gyfer pasteiod blasus gydag afalau yn y ffwrn. Wedi'r cyfan, gall pasteiod o'r fath ddod yn brif bwdin unrhyw bwrdd teuluol.

Cyn gynted ag y bydd y toes a'r llenwad yn cael eu paratoi, caiff y mwyafrif o'r gwaelod ei dynnu o'r oergell a'i ledaenu mewn prydau sych, gan ffurfio ochrau bach (3-4 centimedr). Ar ôl hynny, gosodir lobau afalau ar y gwaelod, sydd wedi'u chwistrellu â siwgr bach. Hefyd, mae'r ffrwythau wedi'i orchuddio'n gyfartal â màs o broteinau chwipio.

Ar y diwedd, tynnir rhan lai y toes o'r rhewgell a'i rwbio ar y grater yn uniongyrchol uwchlaw'r cynnyrch lled-orffen. Yn y ffurflen hon, mae'r cacen yn cael ei bobi am tua 55 munud.

Rydym yn gwasanaethu ar gyfer te

Fel y gwelwch, nid oes angen llawer o amser a chynhyrchion ar y rysáit ar gyfer ci gyda afalau. Ar ôl i'r bwdin gael ei bakio, caiff ei dynnu allan o'r ffwrn a'i oeri. Yn y dyfodol, mae'r cywair yn cael ei dorri a'i roi i'r bwrdd gyda chwpan o de cryf.

Cacennau caws coginio gyda ffrwythau yn y cartref

Mae'r rysáit am gacen gyda chaws bwthyn ac afalau yn syml iawn i'w weithredu. Ar gyfer hyn mae arnom angen:

• Wyau mawr - 3 pcs.;
• Blawd ysgafn wedi'i daflu - 3 sbectol llawn;
• Mae margarîn yn dda - 1 pecyn;
• Powdwr pobi - llwy fach;
• Siwgr bach gwyn - 1 gwydr llawn;
• Caws bwthyn - 2 becyn;
• Afalau cyfrwng melys - 3 pcs.;

Paratoi'r toes

Mae'r rysáit ar gyfer cywen ag afalau yn gofyn am weithredu fesul cam o'r holl argymhellion. Yn gyntaf, mae angen i chi baratoi sylfaen rhydd. I wneud hyn, mae blawd ysgafn yn cael ei suddio, ac yna ychwanegu ato margarîn meddal a'i falu i mewn i ddarn mân. Ymhellach, mae'r sail wedi'i rhannu'n ddwy ran gyfartal.

Llenwi

Fel llenwad ar gyfer y cywaith hwn, penderfynasom ddefnyddio caws bwthyn llaith. Pennawdodd ef gyda fforc gydag wyau, ac yna ychwanegodd siwgr gwyn a phowdr pobi. Er bod y cynnyrch melys yn toddi, maent yn dechrau prosesu afalau. Maen nhw'n cael eu glanhau a'u torri gyda lobwlau. Mae ffrwythau wedi'u paratoi hefyd wedi'u gosod allan i'r màs caws bwthyn ac yn cael eu rhwystro'n iawn.

Ffurfio Cacennau a Thriniaeth Gwres

I weithredu'r rysáit ar gyfer cacen gyda chaws bwthyn ac afalau, dylech ddefnyddio ffurf ddwfn. Yn gyntaf, mae'n dosbarthu hanner y cymysgedd sych, ac yna'n arllwys y llenwad coch gydag afalau. Ar ôl hynny, caiff y cwt cyfan ei chwistrellu gydag ail ran y sylfaen. Yna anfonir y cynnyrch lled-orffen i'r ffwrn, lle caiff ei bobi am tua 65 munud.

Sut i wasanaethu?

Sut i wasanaethu cacen teulu gydag afalau? Dylai'r rysáit (yn y ffwrn fod y braf hwn yn ysgafn brown), a gyflwynir uchod, yn gofyn am oeri cyflawn y pwdin. Unwaith y bydd màs caws y bwthyn wedi'i gadarnhau, caiff y gacen ei dorri a'i gyflwyno i'r cwpan gyda chwpan o de.

Pwdin puff coginio cyflym gyda ffrwythau

Mae pawb yn adnabod rysáit ar gyfer cacen puff gydag afalau. Wedi'r cyfan, pa mor hawdd yw pa mor hawdd yw hi. Ar ei gyfer bydd angen:

• Mae'r afalau yn goch - tua 3 pcs.
• Powdwr âinamon - 2 llwy fawr;
• Pryfed puff heb burum (wedi'i baratoi) - 1 pecyn;
• Cnau Ffrengig - 100 g;
• Rainsin - 150 g;
• Siwgr wedi'i granogi - 1 gwydr.

Paratoi cynhyrchion

Cyn paratoi talyn o'r fath yn y cartref, dylid prosesu'r holl gynhwysion. Tynnir y pastew puff allan o'r rhewgell a'i daflu. Mae afalau coch yn cael eu glanhau a'u torri gyda lobiwlau. Raisins wedi'u stemio a'u golchi. Dosbarthu cnau cnau, golchi, sychu mewn padell ffrio a mân.

Ffurfiwch y pwdin a'i fogio yn y ffwrn

Ar gyfer paratoi puppenni afal, mae'r ddwy daflen o gaeri puff wedi'u rholio mewn haenau tenau o'r un maint. Yna gosodir un ohonynt ar daflen pobi, ac wedyn yn cael ei orchuddio â sleisys apal, cnau Ffrengig a rhesins. Wedi hynny, caiff y llenwad cyfan ei chwistrellu â sinamon, ac yna gyda siwgr. Ar y diwedd, mae'n cael ei orchuddio ag ail haen o gaeri puff ac ymylon hyfryd wedi'i blygu. Yn y ffurflen hon, caiff y cynnyrch lled-orffen ei anfon at y ffwrn am 35-45 munud.

Cyflwynwch y pwdin i'r bwrdd cinio

Ar ôl i'r cywennen haenog â afalau a sinamon ddod yn rhwd ac yn frwd, caiff ei dynnu allan. Torrwch y pwdin yn ofalus, caiff ei roi i'r bwrdd gyda chwpan o de ffres. Os oes angen, yna gellir darnau darnau o ddiffygion cartref gyda powdr ymlaen llaw.

Gadewch i ni grynhoi'r canlyniadau

Mae pasteiod Afal bob amser yn flasus ac yn fregus iawn. Er mwyn arallgyfeirio'r bwrdd teuluol, rydym yn cynnig pob tro i baratoi pwdin o'r fath o wahanol fathau o toes. Gallwch chi ei wneud eich hun neu ei brynu yn y siop.

Yn ogystal ag afalau, gellir caniatáu i gynhyrchion eraill, gan gynnwys ffrwythau sych, gael eu hychwanegu at y danteithrwydd hwn.