Coginio bisgedi cartref blasus gyda hufen sur

Ydych chi'n gwybod sut i goginio bisgedi gyda hufen sur? Os na, yna yn yr erthygl hon, rydym yn byddwch yn arwain sut i wneud hynny.

Trosolwg

Bisgedi gyda hufen sur yn cael eu cylch blasus a tendr cynnyrch neu ffurflen rhyddhad. Yn nodweddiadol, mae'r trwch y crwst yn 1 centimetr.

Mae'r crwst yn arbennig o boblogaidd yn y cyfnod Sofietaidd. Dyna pam oedolion modern yn aml yn ei gwneud yn gartref gan ddefnyddio ryseitiau sy'n cael eu trosglwyddo iddynt gan neiniau a mamau.

Dylid nodi bod llawer o ffyrdd gwahanol o baratoi eitemau o'r fath. Gellir eu gwneud ar sail iogwrt, llaeth, caws, caws colfran, menyn, margarîn, ac yn y blaen. Heddiw, byddwn yn dweud wrthych sut i goginio bisgedi gyda hufen sur. Yn nodweddiadol, gan ddefnyddio cwcis toes pobi o'r fath a gafwyd gyda gwead ysgafn a meddal, a hefyd i gras ac gramen yn frown.

I'r cynnyrch hwn os gwelwch yn dda eu hanwyliaid, defnyddiwch un o'r Mae'r ryseitiau penodol canlynol.

Cam wrth gam rysáit ar gyfer bisgedi gyda hufen sur

Er mwyn wedi troi allan ware blasus a meddal, rhaid i chi gydymffurfio yn llym â'r holl ofynion a ddisgrifir presgripsiwn.

Oherwydd bod nepolezen siwgr oedolion a phlant, rydym yn penderfynu cyflwyno i ddull o baratoi bisgedi â'r swm lleiaf o fwydydd llawn siwgr. gallwch yn hawdd ei wneud hebddo os ydych yn dymuno.

Felly, mae'r bisgedi hufen rysáit i'w gwneud yn ofynnol y defnydd o'r cynnyrch canlynol:

• blawd gwyn uchel-radd - tua 250-300 g;
• wy cyw iâr mawr ffres - 1 pc;.
• dwyn o siopau sur olew canolig - 2/3 cwpan;
• olew menyn naturiol - tua 30 g;
• siwgr nid mawr - 3 llwy mawr;
• sinamon mâl - 2 schepotochki;
• Fanila Naturiol - schepotochka;
• bwyta soda a ad-dalwyd finegr naturiol - 1 schepotochka.

cymysgu canolfannau

Cyn i chi wneud y dylai bisgedi mewn hufen tylino toes meddal. Mae hyn yn gofyn chwisg wyau ffres, ynghyd â chynhyrchion llaeth a siwgr, ac yna ychwanegu at y menyn feddalu (nid fflysio), sinamon, fanila a llwy fwrdd o soda pobi, tawdd gyda finegr naturiol. I fod cynhwysion a enwir yn raddol arllwys y gwyn blawd wedi'i hidlo. yn y pen draw rhaid i chi chi gael màs meddal a thyner, nad yw'n cadw at eich bysedd.

Mae'r broses o ffurfio

bisgedi cartref ar ffurf hufen yn eithaf rhwydd. I'r diben hwn sylfaen unffurf a meddal dylid blawd arno, ac yna cyflwyno'r trwch haen o 0.7 centimetr. Nesaf, rhaid i'r toes yn cael ei dorri i mewn i gylchoedd, gan ddefnyddio unrhyw wydr. Gellir cwcis gael eu gwneud, os dymunir, ar ffurf calonnau, sêr, llygad y dydd ac yn y blaen. Ond yn yr achos hwn bydd angen i cyllyll crwst arbennig chi.

cwcis Pobwch yn y ffwrn

Ar ôl y bisgedi yn cael eu torri, rhaid eu symud yn gywir i'r ddalen, y coginio papur a osodwyd. llenwi ymhellach y badell i'w gosod yn y cabinet wresogi. Coginio cwcis gyda hufen sur ar dymheredd o 195 gradd ei argymell ar gyfer 45-48 munud.

Sut i gyflwyno i'r bwrdd?

bisgedi cartref gyda hufen a gafwyd yn rhai llawer meddalach a mwy bregus sy'n cael eu gwneud gan ddefnyddio llaeth neu iogwrt. Ar ôl yr holl gynnyrch yn frown gwbl vypekutsya ac ychydig, mae'n rhaid iddynt gael eu symud yn ofalus o'r papur goginio a'i roi ar blât cyffredin. Little pwdin oer, rhaid iddo gael ei gyflwyno i aelodau o'r teulu gyda llaeth, yfed iogwrt, siocled poeth neu de fel arfer yn ddu. Mwynhewch eich pryd!

Rydym yn gwneud bisgedi blasus gyda hufen sur a margarin

Fel y soniwyd uchod, mae llawer o ffyrdd i baratoi danteithfwyd hwn. Os ydych am wneud mwy o uchel mewn calorïau a phwdin blasus, rydym yn awgrymu i gymysgu'r toes nid yn unig yn seiliedig ar y hufen sur, ond mae hefyd yn defnyddio olew coginio, margarîn.

Felly, ar gyfer pobi pwdinau cartref swmpus, mae angen:

• gwyn Bond blawd - tua 4 cwpan;
• wy cyw iâr mawr ffres - 3 pcs;.
• cynnwys braster cyfartalog dwyn o siopau sur - gwydraid llawn;
• olew coginio, margarîn neu yn hytrach bobi - tua 180 g;
• siwgr chanolig eu maint - 1.2 cwpanau;
• Fanilin - 2 schepotochki;
• iodized halen - schepotochka;
• bwyta soda a ad-dalwyd finegr naturiol - 1 llwy de bwdin.

Gwneud y toes

Paratoi cacennau o uchel mewn calorïau o'r fath, yn garedig tylino sylfaen elastig. I'r perwyl hwn, mae angen i wyau ffres i chwip ynghyd â hufen sur a siwgr. Nesaf atynt mae'n rhaid i chi ychwanegu'r fanila, halen iodized a hydradol soda finegr naturiol. Ar ôl cymysgu holl gydrannau y dylid eu gadael ar y llinell ochr, tra bod y llall yn rhan o'r sylfaen. Mae'n angenrheidiol i baratoi fel a ganlyn: yr olew coginio meddalu Frays ofalus gyda'r blawd wedi'i hidlo mewn briwsion mân. Paratoi dwy ran y prawf, mae angen iddynt gysylltu tylino ddaear elastig ac yn feddal iawn.

Rydym yn ffurfio a cwcis pobi

Ar ôl coginio, y margarîn toes, hufen sur rhaid iddo taenu blawd wedi'i hidlo a chyflwyno'r trwch haen o 0.7 centimetr. Nesaf, mae'n ofynnol i'r daflen swbstrad i dorri i mewn gynnyrch crwn ac yn ysgafn yn eu symud ar hambwrdd pobi, ychydig olew. Fel y cyfryw, dylai'r pwdin yn cael ei bobi yn y ffwrn am 36-42 munud. Yn ystod y cyfnod hwn, dylai'r cwcis gael eu brownio ac yn dod yn fwy o ran maint ac yn fwy dyner.

Gweinwch wrth y bwrdd

Dylai bisgedi hufen sur a wnaed yn ôl y presgripsiwn a gyflwynir yn cael ei anfon at y gwres cartref neu oer, ynghyd â coco, llaeth neu de.