Gwnewch salad gyda eggplant, a tomato, a chaws

Salad gyda eggplant, a tomato, a chaws paratoi rhyfeddol o hawdd ac yn syml, ac mae'r canlyniad yw hynod o flasus a boddhaol. Mae yna ychydig o ryseitiau byrbrydau o'r fath. Mae un ohonynt yn cynnwys defnyddio eggplant ffrio, a'r llall - yr afu. Pa un o'r ffyrdd a gyflwynwyd i ddewis - mae i fyny i chi.

Cam wrth salad rysáit gam gyda eggplant, tomato a chaws Adygei

Os byddwch yn blino o fwyta y saladau arferol gyda mayonnaise a chynhwysion eraill, yna cynnig i arallgyfeirio eich bwrdd, gwneud yn hawdd ond yn iawn byrbryd blasus gyda llysiau a chaws Adygei halltu.

I wireddu y presgripsiwn yn ystyried efallai y byddwn angen y cynnyrch canlynol:

• maint canolig eggplant casglu'n ffres - 3 pcs;.
• tomatos melys cigog - 4 pcs.;
• caws Adyg unrhyw gwneuthurwr - tua 100 g;
• ewin o arlleg ffres - 2 pcs; cyfartaledd.
• saws soi - tua 2 lwy mawr (i ychwanegu at y blas);
• cnau Ffrengig wedi'u plicio (cymhwyso os dymunir) - 30 g;
• pupur du , ddaear, halen môr o faint canolig - yn ôl eich dewis;
• Mireinio olew blodyn yr haul - yn ôl eich dewis;
• winwns gwyrdd (plu ffres) - a ddefnyddir i addurno prydau.

Trin ar gyfer byrbrydau

Sut i baratoi salad gyda eggplant, a tomato, a chaws? Y cam cyntaf yw paratoi holl gynhwysion. Eggplant golchi a'u sychu gyda thywelion papur ac yna torri'n giwbiau nad mawr iawn. I amddifadu llysiau chwerw, maent yn taenu halen môr gain a gadael fel y cyfryw am 35-50 munud. Yna, maent yn cael eu rinsio yn drylwyr ac yn sychu'n drylwyr.

Mae hefyd yn gofyn am cnau Ffrengig strelio buro wahân ac falu mewn peiriant cymysgu ynghyd â'r ewin garlleg.

O ran domatos ffres, yna maent yn cael eu golchi a'u torri'n stribedi. Yn yr un ffordd yn union ac yn torri'n chaws Adygei halen.

Mae'r broses o baratoi a ffurfio byrbrydau

I salad gyda eggplant sbeislyd a chaws troi allan blasus, yn rhan o'r llysiau prosesu, gofalwch eich bod yn ffrio mewn olew. I wneud hyn, defnyddiwch y badell trwchus-waliau. Mae'n lledaenu lletemau eggplant a'u coginio dros wres canolig am tua ¼ awr. Yn yr achos hwn, llysiau ymyrryd yn rheolaidd, er mwyn sicrhau nad ydynt yn cael eu llosgi.

Ar ôl rhostio, halen cynnyrch ychwanegwyd iddo, a saws soi. Yn y rhan hon o'r eggplant wedi'i ffrio hyd ar gyfer sawl munud. Gyda llaw, os nad ydych yn hoffi blas saws soi, ni ellir ei defnyddio.

Ffriwch y cynhwysion nes wladwriaeth euraidd, y badell yn cael ei dynnu oddi ar y gwres a'i adael i oeri yn llwyr.

Fel y gellir gweld y ffurflen y salad gyda eggplant, a tomato, a chaws? Nid yw hyn yn beth mawr. Drwy ostyvshim llysiau ychwanegwch y tomatos, caws Adygei a chymysgedd o cnau Ffrengig a garlleg. Mae'r holl gynnyrch yn cael eu hatal yn ofalus, pupur ac yn gwasanaethu mewn powlenni hufen iâ bach.

Gwnewch salad cynnes o eggplant rhostio gyda tomato a chaws

Os ydych yn hoffi y salad cynnes a swmpus, rydym yn cynnig i'w coginio yn y popty. Sut i weithredu'r broses hon, byddwn yn disgrifio ychydig ymhellach.

Felly, i wneud salad gyda eggplant, a thomatos, a chaws, mae angen i gael ei gadw ar yr elfennau canlynol:

• tomatos cigog gyda melys - 4 pcs.;
• maint canolig eggplant casglu'n ffres - 3 pcs;.
• caws caled - tua 100 g;
• ewin o arlleg ffres - dau ddarn canol;.
• olew blodyn yr haul - yn ôl eich dewis;
• pupur du ddaear, halen môr, canolig eu maint - yn ôl eich dewis;
• winwnsyn bwlb - 2 pennau;
• yfed dŵr - ½ cwpan.

Paratoi cynhwysion

Cyn i chi wneud salad gyda eggplant, tomato a chaws, angen i chi baratoi holl fwyd. llysiau Cyntaf golchi'n drylwyr, o faint canolig wedi'u torri a blas gyda halen. Ar ôl hanner awr rinsiwch yn dda ac yn dechrau prosesu tomatos. Blanch y tomatos a'u torri'n giwbiau. Fel ar gyfer winwns, yna torri yn yr un ffordd yn union ag y tomatos.

Ar ddiwedd y gratiwr bach yn ail rhwbio ewin garlleg a chaws.

Triniaeth wresogi bwyd a'i ffurfiant

Ar ôl y driniaeth y prif llysiau (eggplant, tomato, winwns a) eu lledaeniad siâp mewn dwfn a'i droi yn drylwyr. cynhwysion yn cael eu blas i flasu gyda pupur a halen. Maent yn ychwanegu dŵr yfed ac olew blodyn yr haul ychydig, ac yna droi yn ofalus. Fel y cyfryw, y llysiau a anfonwyd at y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw.

Pobi salad fod yn ystod hanner awr (ar dymheredd 190 gradd). Yn yr achos hwn, mae'n ymyrryd yn rheolaidd gyda llwy fawr fel nad yw'n cael ei losgi i'r gwaelod o brydau.

Unwaith bod y llysiau'n feddal ac yn cael eu trosi i mewn i mwydion gludiog, maent yn cael eu tynnu allan a'u cymysgu ar unwaith gyda ewin garlleg wedi'i gratio (os ydych yn dymuno, gallwch ychwanegu perlysiau ffres). Ar ôl hynny, yn dal byrbrydau poeth gosod allan ar blatiau a sgeintiwch caws wedi'i gratio. O dan ddylanwad tymheredd dylai hyn cynnyrch llaeth toddi ychydig. Os ydych am wneud salad blas mwy hufennog, ar ôl ychwanegu at hynny o dysgl caws caled ofynnol cymysgedd yn drylwyr.

Sut a beth i ffeilio salad cynnes i ginio?

Bwyta Gall byrbryd fod amrywiaeth o ffyrdd. Rhywun yn gwneud ar sleisen o fara a bwyta cynnyrch fel brechdan, a rhywun yn defnyddio'r salad hwn, ynghyd â'r cyrsiau cyntaf neu'r ail arall. Mewn unrhyw achos, os yw'r holl argymhellion a ddisgrifir presgripsiwn, dylech yn sicr gael byrbryd blasus a maethlon, lle na fyddai'n ildio unrhyw un o'ch cartref.