Paratoi'r marinâd ar gyfer cyw iâr ar gyfer barbeciw

Ymhlith y ffefryn sawl pryd ar gyfer y gril a barbeciw nid y lle olaf yn cael ei feddiannu gan sgiwerau o gyw iâr. rysáit marinâd yw sail llwyddiant y pryd hwn, oherwydd, er gwaethaf y cyfoeth naturiol o gyw iâr, heb paratoi gofalus o'r cig yn troi allan heb fod yn rhy blasus. Gall Cynhwysion fod yn wahanol iawn, mae bron pawb wedi profi goginio eich hoff ffordd o sut i goginio barbeciw cyw iâr. Marinâd: iogwrt, finegr, lemon neu sudd grawnffrwyth - beth i'w ddewis? Sut i wneud pryd blasus mewn gwirionedd?

marinad Kefir ar gyfer cyw iâr ar gyfer barbeciw

cig Juicy a blasus yn cael ei sicrhau ar marinâd kefir. Ar cyw iâr trehkilogrammovuyu, bydd angen hanner litr o iogwrt braster, tri winwns, mae ewin o arlleg, pupur, halen chi. Pliciwch a thorrwch y nionyn a'r garlleg, cymysgu gyda iogwrt, halen, pupur, torrwch y darnau cyw iâr a'i anfon at marinate, y bae gyda'r gymysgedd, a chael gwared ar y bowlen yn yr oergell am sawl awr neu dros nos.

marinad Mayonnaise ar gyfer cyw iâr ar gyfer barbeciw

amrywiad arall o baratoi safonol o gig dofednod yn cynnwys y defnydd o fath mistresses saws annwyl fel mayonnaise. Mae cyw iâr fach, yn pwyso dau gilogram, bydd angen i chi chwe bylbiau, cant a hanner o gram o mayonnaise, pupur a halen. Pliciwch a thorrwch y nionyn. Gallwch dorri i mewn i gylchoedd a ffriwch ar sgiwerau, ynghyd â chig, ond gallwch jyst falu. Cymysgwch y winwns gyda mayonnaise, halen a phupur, cyw iâr torri, ac anfon i mewn i'r marinâd am gyfnod. Get Juicy a sbeislyd.

Vinegary marinâd ar gyfer cyw iâr ar gyfer barbeciw

Picls gyda finegr yn coginio clasurol. Maent yn cael eu paratoi fel preform ar gyfer y gaeaf a sgiwerau. Ar gyfer cyw iâr mae hefyd yn wir. Y cilogram o gig yn cymryd tri bylbiau, dwy a hanner llwy fwrdd tri y cant finegr, halen, pupur. Torrwch y winwnsyn wedi'i blicio cylchoedd, wedi'i gymysgu â finegr, halen a phupur, arllwys marinâd torri a baratowyd i mewn dogn y cyw iâr ac yn rhoi fel a ganlyn fragu. blas Rich gyda golau sur fel llawer iawn.

marinad Cwrw ar gyfer cyw iâr ar gyfer barbeciw

Marinate y cyw iâr a chwrw all. Fesul cilogram o kebab cyw iâr angen peint o lager, dau winwns, llwy de o oregano sych, halen a phupur. Sleisiwch y nionyn, cymysgu gyda chwrw a sbeisys, halen. Torrwch y cyw iâr yn ddarnau bach ac arllwys y cwrw. Mae'r barbeciw yn rhoi gwreiddiol iawn ac yn flasus ac yn mwynhau nid yn unig y rhai sy'n hoff o gwrw.

marinad Gwin ar gyfer cyw iâr ar gyfer barbeciw

Gwyn gwin - opsiwn cain iawn ar gyfer marinadu cyw iâr. Cymerwch pedair coes, pum bylbiau, pedwar can mililitr o sych win gwyn, sudd lemwn, sbeisys, pupur, halen. Cymysgwch win gyda sudd lemwn, ychwanegwch y winwnsyn wedi'i dorri a thymor, llenwch y coesau ac yn caniatáu i fwydo cyn ei goginio ar y gril. Yn y modd hwn, mae hefyd yn bosibl i baratoi cyw iâr ar gyfer ffrio neu grilio ffwrn gonfensiynol. Mae phrif gwrs gwych i wasanaethu ei pasta neu reis.