Prydau o ffiled twrci: ryseitiau

Twrci cael ei adnabod fel cig ddefnyddiol a dietegol iawn. Mae'n llawn fitaminau A ac E, a chynnwys golesterol isel. A chig twrci yn cynnwys llawer o symiau olrhain o sodiwm, calsiwm, sylffwr, magnesiwm, ac ati Mae llawer yn y twrci a phrotein, a ffosfforws yn ddim llai na'r pysgod. Mae'n amsugno gan y cig mor hawdd ag y cig llo, ond mae'n cynnwys llawer mwy o sodiwm ohono, sef yr hyn sy'n darparu'r sodiwm metaboledd yn y corff. Defnydd rheolaidd o dwrci yn helpu i atal canser. Felly, mae'n ddefnyddiol iawn i gynnwys yn eich prydau diet fron twrci. Ryseitiau rhai ohonynt yn cael eu rhestru isod.

Prydau o ffiled twrci: ryseitiau cawl

Cawl - yn westai yn aml ar y bwrdd mewn llawer o bobl. Un o'r nifer o ryseitiau ar gyfer cawl cynnwys defnyddio twrci. Felly, pwys o dorri y fron twrci, ychwanegwch 1 winwnsyn (wedi'i dorri) a 1 foronen (hefyd wedi'i dorri) a'u coginio yn y cawl. Nid oes rhaid unwaith Halen cawl, ond o fewn 10 munud. hyd at parodrwydd llawn. 3 ewin garlleg, torri a ffrio. Un pupur melys mawr, seleri petiolar coesyn torri 2 ac 1 tomato yn giwbiau a 5 munud. ffrio mewn olew, yn yr hon y garlleg wedi'u rhostio. Yn y cawl i roi llysiau a'r garlleg wedi'u rhostio, yn ogystal â hanner jar o ffa, halen a phupur. Coginiwch am tua 20 munud Bwydo ar y bwrdd, taenu ag anghenion wedi'i dorri cawl gyda phersli.

Prydau o ffiled twrci: ryseitiau gyda pobi

Twrci gyda garlleg
Mae angen i 700 g ffiled i dorri yn ddarnau bach. 3 llwy fwrdd saws soi cymysgedd gyda garlleg sych (1 llwy fwrdd) ac unrhyw halen a phupur ar gyfer cig, sy'n cynnwys dŵr hanner cylchoedd, cymysgu, ac arllwys y cig. Ac yna mae angen i chi pobi y fron twrci mewn llawes mewn ffwrn yn dda-gynhesu (hyd nes y bydd cramen aur).

Prydau o ffiled twrci: ryseitiau gan ffrio mewn padell

Mae'r rhan fwyaf yn aml mae'n fron twrci rhost, felly mae llawer o ryseitiau.

Twrci gyda ffrwythau

Mae angen i ffiledi twrci cilogram i dorri i mewn i rannau, ei orchuddio â blawd a'u ffrio mewn olew ar bob ochr. Mae pâr o fylbiau i dorri ac ychwanegu at y sosban gyda'r cig rhost, ychwanegu at y 450 ml o ddŵr poeth (neu well - cawl), halen a sbeisys. Cymysgwch bopeth a berwi am beth amser tua 10 munud, yna mae angen i chi ychwanegu at y cig wedi'i dorri 350g ffrwythau sych o'ch dewis (neu 500g o unrhyw ffrwythau ffres), 4 llwy fwrdd o win sych (gellir ei disodli gyda sudd afal) a mudferwi nes llysiau'n feddal. Pan fydd y cig yn barod, yn ychwanegu at y gymysgedd sosban o 4 llwy fwrdd o hufen a pherlysiau wedi'u torri, gadewch i ferwi ac yn union chael gwared o wres.

Ffiled twrci gyda llysiau mewn hufen sur

angen i punt o ffiledi twrci i'w dorri'n ddarnau, yn eu cymysgu gyda chwpl o llwy fwrdd o mayonnaise, halen a sbeisys i roi blas. Rhoi marinadu am 20 munud y cyfamser, mae angen 3 tomato i arllwys dŵr a croen berwedig, ac yna torri'n sleisys. 200 gram o flodfresych i ferwi am ychydig funudau mewn dŵr hallt, rhannu yn blodigion a rholio mewn blawd. Mae angen i 200 go eggplants a phupurau 100g i dorri'n stribedi (eggplant cyn glir).

Mae un nionyn wedi'i dorri'n fân i roi ar badell wedi'i wresogi a ffriwch. Yna ychwanegwch at y tafelli twrci a'u ffrio nes crwst euraid. Yna ychwanegwch y bresych badell a eggplant, rhostio 5 munud arall ac ychwanegu pupur. Pan fydd yr holl lysiau yn caffael lliw euraidd, ychwanegwch y tomatos. Mudferwch eu 5 munud, yna ychwanegwch halen, hufen (4 llwy fwrdd) a phupur, os dymunir - sbeisys. Pan fydd y cymysgedd yn dechrau berwi mewn padell, rydym yn lleihau'r tân, clawr, gan adael agoriad bach mudferwi nes yn dyner. Os bydd y hylif yn troi ychydig yn rhy egnïol neu ei fod yn berwi, ychwanegu ychydig o ddŵr, hufen sur neu saws tomato.

Brizol twrci

600 g ffiled dorri'n ddarnau siâp schnitzels, eu ychydig yn gwrthyrru, halen a trochi yn ofalus yn gyntaf yn flawd, ac yna mewn cymysgedd o'r tri wyau a sbeisys curo. Mae angen pob darn bach (2-3 mun.) I ffrio ac yna plygu i mewn i'r badell. Llenwch y llaeth a mudferwi, mae'r llaeth yn cael ei anweddu ac yna yn eu gwasanaethu.

Twrci gyda thomatos a bricyll

1 kg ffiled torri'n ddarnau a ffrio, ac yna plygu mewn sosban. 3 winwnsyn wedi'u torri'n stribedi, ffrio hefyd, yn eu hychwanegu at y sosban gyda 100 ml o win sych a past tomato a'r sbeisys. Cyn gynted ag y dechrau berwi, arllwys y saws a'r twrci, clawr, fudferwi am hanner awr. Yna ychwanegwch 200 go bricyll heb y cerrig wedi'u ffrio mewn padell heb blawd olew (3 llwy de) a'i fudferwi am 15 munud. Cyn tynnu oddi ar y gwres, ychwanegu'r garlleg mâl (4 tafell).