Sut i goginio eog pinc yn multivarka? Ffiled o eog yn multivarka

Sut i goginio eog pinc yn multivarka cwpl a defnyddio'r dull pobi? atebion cynhwysfawr i'r cwestiynau coginiol hyn byddwch yn dod o hyd yn y deunyddiau yr erthygl hon. Yn ogystal, byddwch yn dysgu am sut i wneud ffiled pysgod juicy, blasus a persawrus ag y bo modd.

Sut i goginio eog pinc mewn multivarka saws hufen?

Gall Mae'r pryd syml ond blasus iawn yn cael ei baratoi, nid yn unig at y cinio teulu arferol, ond hefyd ar gyfer unrhyw dabl wyliau. Wedi'r cyfan, o'r pysgod coch juicy ni fydd yn rhoi gwadd unrhyw un. Yn enwedig, os bydd cinio o'r fath yn cael ei baratoi yn y offer cegin fodern - multivarka.

Felly, er mwyn creu dysgl Nadoligaidd efallai y bydd angen i ni yr elfennau canlynol:

• eog ffres mawr - 1 pc;.
• caws (ei bod yn bosibl i gymryd "Maasdam") - tua 200 g;
• braster sur hufen - 2 lwy llawn o fawr;
• hufen 30% - 10 ml;
• calorïau mayonnaise - 3 llwy mawr;
• Lemon - 1/3 ffrwyth bach;
• blawd gwenith - 4 llwy fawr;
• olew llysiau ddiarogl (mireinio) - nifer o lwyau mawr (ar gyfer coginio);
• halen mân, sbeisys, a gynlluniwyd yn benodol ar gyfer y pysgod, a phupur ddaear - yn ychwanegu at flas dysgl;
• persli a dil ffres - ar brigyn.

Prosesu o bysgod coch

Cyn i chi goginio mewn eog pinc Dylai multivarka yn dda yn trin y pysgod coch. At y diben hwn mae'n ofynnol iddo olchi yn drylwyr, torri holl esgyll a'r pen, ac yna i perfedd a'u torri'n stêcs trwchus. Os dymunir, gellir eu tynnu oddi ar y eog holl esgyrn. Ar ôl hynny, mae angen i'r pysgod i ychwanegu halen, i roi blas gyda sbeisys aromatig a halen, ac yna gadael o'r neilltu am 10-13 munud. Yn ystod y cyfnod hwn, mae'r cynnyrch yn amsugno y bydd sesnin a ffiledau eog yn multivarka fod yn fwy llawn sudd a blasus.

saws llaeth Coginio

Llenwi'r am saig hwn o'r pwys mwyaf. Wedi'r cyfan, heb y pysgod ni fydd mor llawn sudd ag yr hoffwn. Ar ben hynny, saws hufen, ac yn gallu gwasanaethu fel grefi, os eog pinc a gynlluniwyd i wasanaethu ag unrhyw ddysgl ochr. Felly, ar gyfer paratoi tanwydd yn angenrheidiol i gymysgu braster prydau sur, 30% hufen uchel mewn calorïau a mayonnaise. Hefyd dylai i'r holl gynhwysion a restrir yn ychwanegu ychydig o lwyeidiau o sudd lemwn wasgu'n ffres ac wedi'i gratio'n fân caws caled.

triniaeth wres o fwyd

Cyn i chi goginio yn multivarka eog pinc, dylai fod yn ofalus ffrio. At y diben hwn, mae'r ddyfais yn ei gwneud yn ofynnol arllwys olew llysiau cwpan a gosod y modd pobi. Nesaf, dip darnau pysgod mewn blawd a trochi mewn braster wedi'i wresogi yn gryf. Dylai pob ochr pinc ffrio eog tan gochni crwst (tua 7-13 munud). Felly nid yw yswiriant Multivarki yn angenrheidiol i gau. Ar ôl y cynnyrch yn cael ei frown drylwyr, mae angen i arllwys y saws a baratowyd yn flaenorol ac yn sefyll yn y llinell hon i fyny am tua 5 munud yn yr un modd. Yn y cyfarpar prosesu yn ddymunol i dalu dynn.

bwydo ffrio pysgod priodol ar gyfer cinio

ffiledau eog wedi'i goginio mewn multivarka ar y rysáit yn troi allan yn llawn sudd iawn a blasus a boddhaol. Ar ôl y cyfnod hwn, dylai'r pysgod gyda saws hufen yn cael ei dynnu oddi ar y bowlen a'i roi ar blât. Nesaf at y eog pinc gallu rhoi dysgl ochr (er enghraifft, tatws grychu, pasta, reis wedi'i ferwi , ac yn y blaen.). Cyn i'r porthiant uniongyrchol at y bwrdd, mae'n ddymunol i addurno'r cinio ychydig sbrigyn o bersli ffres a dil.

Sut i goginio eog pinc mewn multivarka cwpl?

Os ydych chi am goginio cinio braster isel, ond blasus iawn, dylai'r eog yn cael ei drin ar gyfer cwpl. Fel y gwyddoch, mae llawer Multivarki modern yn cael y swyddogaeth boeler dwbl. Mae'r dull hwn yn caniatáu i chi, nid yn unig llawn sudd a blasus, ond hefyd yn dysgl iach.

Felly, ar gyfer paratoi cinio pysgod ar bâr, mae angen cynhyrchion megis:

• eog ffres mawr - 1 pc;.
• Lemon - 1 darn bach o ffrwythau;
• olew olewydd ddiarogl - ychydig o lwyau bach;
• arrow winwnsyn ffres - ychydig o ddarnau;.
• halen mân, sbeisys, a gynlluniwyd yn benodol ar gyfer y pysgod, a phupur ddaear - yn ychwanegu at flas dysgl;
• tomatos aeddfed - 2 pcs;.
• moron chanolig eu maint - 2 pcs;.
• persli a dil ffres - i'r trawst.

paratoi eog

Sut i goginio eog pinc llawn sudd mewn multivarka gan ddefnyddio dull boeler dwbl? I wneud hyn, pysgod ffres yn gofyn am broses ofalus: golchi, perfedd, torri oddi ar y esgyll a chynffon, ac yna yn araf gwahanu'r rhan ffiled y grib a'r esgyrn bach. Ymhellach, mae angen i gael gwared â'r cynnyrch o leithder dros ben drwy ei roi ar dywelion papur. Wedi hynny, blas eog pinc yn gofyn am halen mân, sbeisys persawrus, allspice a sudd lemwn wasgu'n ffres, ac yna i'r chwith ar dymheredd ystafell am sawl awr. Dim ond pan fydd cyn-driniaeth o'r fath byddwch yn cael cinio llawn sudd a blasus.

paratoi llysiau

I eogiaid yn multivarka "Redmond" i gael mwy maethlon, argymhellir i ychwanegu llysiau ychwanegol megis tomatos aeddfed a moron ffres. Dylent gael eu golchi yn dda, ac yna torri sleisys tenau. Hefyd yn ofynnol ar wahân torri saethau gwyrdd winwns, persli a moron.

Ffurfio o'r prydau ar y gril

Cyn troi y stemar modd gegin dellt uned Rhaid iro hael gydag olew olewydd, ac yna ei roi ffiled eog marinadu. Dylai pysgod gael eu rhoi ar ben y sleisys o domatos, moron a llysiau gwyrdd wedi'i dorri'n fân.

prosesu thermol o bysgod

Unwaith y bydd y bwyd yn ei ffurfio, y bariau gyda eog pinc i'w rhoi yn Multivarki powlen, lle bo angen o flaen llaw i arllwys dŵr wedi'i ferwi oeri. Mae'r canlynol yn cael ei gynnwys modd stemar, ac yr amserydd wedi ei osod am 25-30 munud. amser penodedig ddigon ar gyfer pysgod a llysiau yn hollol barod i ddod yn feddal ac yn llawn sudd.

Cywir stêm bwydo pysgod at y bwrdd

Nawr eich bod yn gwybod sut i goginio eog pinc blasus mewn multivarka gan ddefnyddio dull boeler dwbl. Gweinwch bwrdd cinio i fod yn syth ar ôl yr uned amserydd allyrru signal cyfatebol. Mae'n rhaid i'r ddysgl gael ei roi ar blât mawr, ac yn nesaf i osod llysiau ffres neu ddysgl ochr a baratowyd ymlaen llaw. Dylid nodi bod cinio o'r fath yn berffaith ferwi reis grawn hir gyda. Yn ogystal â grawnfwydydd, dysgl hwn argymhellir i gyflwyno letys ffres a bara gwenith (dewisol). Bon Appetit!

Gwybodaeth ddefnyddiol i wragedd tŷ

• I pysgod ddysgl troi allan y mwyaf blasus ac yn llawn sudd, dylai'r prif gynhwysyn yn bob amser cyn marinate. Argymhellir defnyddio sbeisys nid yn unig yn fragrant, halen, sudd lemwn a phupur, ond hefyd cynhyrchion megis hufen trwm, mayonnaise, hufen sur, llaeth, ac yn y blaen.
• Gweinwch y pysgod at y tabl yn gallu bod ag unrhyw garnais. Fodd bynnag, y mwyaf poblogaidd o'r rhain yw'r tatws stwnsh a reis wedi'i ferwi.
• Coginio pysgod wedi'u stemio yn bosibl nid yn unig gan Multivarki, ond hefyd yn defnyddio bwyler dwbl confensiynol neu mantovarke. Ond mewn unrhyw achos, y dellt o'r dyfeisiadau hyn mae'n rhaid reidrwydd yn cael iro / olew hufen llysiau. Os byddwn yn anwybyddu'r cyngor hwn, yna yn y broses triniaeth wres o ddarnau pysgod a fydd yn cadw at y badell, a bydd yn eithaf anodd i gael golwg gyfannol.