Cacen gydag afalau carameleiddio: ryseitiau

teisennau cartref llenwi â ffrwythau troi allan yn hynod ysgafn, meddal a blasus. Heddiw yn coginio yn gwybod llawer o ryseitiau fel phwdinau. Maent i gyd yn eu lles nhw'u hunain, ond dylid rhoi sylw arbennig yn cael ei roi cacen gydag afalau carameleiddio, fydd yn cael ei drafod yn yr erthygl heddiw.

Opsiwn gyda hufen sur

Bydd y rysáit syml yn hwb go iawn i fenywod sy'n gweithio nad oes ganddynt amser i oriau lawer sefyll wrth y stôf. Mae'n cynnwys y defnydd o gynnyrch ar gael yn hawdd, y rhan fwyaf ohonynt bob amser yn bresennol ym mron pob gegin. Er mwyn plesio ei teisennau awyr persawrus teulu, cyn-wirio a oes gennych wrth law:

• 2 wyau ieir.
• 3 llwy fwrdd o siwgr.
• Mae gwydraid o flawd a hufen sur.
• Mae llwy de o fanila dyfyniad a sinamon.
• 40 gram o fenyn.
• 3 llwy fwrdd o siwgr brown.
• 3 afal aeddfed.
• ½ llwy de o soda pobi.

Disgrifiad o'r broses

Er mwyn wedi troi allan tarten blasus a moethus gydag afalau carameleiddio, y rysáit o sy'n cael ei ystyried yn yr erthygl hon, mae angen i chi tylino yn iawn y toes. Er mwyn gwneud hyn mewn un bowlen cyfuno wyau a siwgr ac yna eu chwisg gyda cymysgydd. Mae'r màs o ganlyniad yn cael ei anfon a soda hufen, cyn-diffodd gyda sudd lemon neu finegr neu sudd lemon. Maent i gyd yn gymysgu'n drwyadl nes yn llyfn, ychwanegwch y dyfyniad fanila ac yn araf arllwys y blawd wedi'i hidlo. Mae'n barod ar gyfer y toes unwaith eto chwipio gyda rhedeg cymysgydd ar gyflymder isel, ac yn cael gwared ar yr ochr.

Nawr mae'n amser i wneud yr afalau. Maent yn cael eu golchi, wedi'u plicio a'u torri'n giwbiau. Paratowyd gan y dull hwn ffrwythau wedi'u ffrio mewn padell ffrio iro gyda menyn wedi'i wresogi yn cael ei ychwanegu at hynny a siwgr sinamon mâl a'i droi yn ysgafn nes diddymu cyflawn o'r grawn.

Mewn toes pobi dywallt arno haen unffurf o ledaeniad ffrwyth caramel a anfonwyd i mewn i'r ffwrn. Paratoi pwdin ar cant wyth deg graddau tua deugain munud. cacen brownio gyda afalau carameleiddio tynnu oddi ar y popty, oer ac yn eu gwasanaethu.

Dewis o does burum

Am y rysáit hwn diymhongar gallwch gyflym goginio pwdin meatless, lle y bydd y strwythur fydd unrhyw llaeth, dim wyau, dim menyn. Er mwyn plesio eu hanwyliaid teisennau gwyrddlas a blasus yn fwyaf tebygol, ni fydd hyd yn oed yn rhaid i chi fynd i'r siop groser. Siawns gallwch ddod o hyd yn y gegin:

• 50 gram o furum ffres.
• 500 ml o ddwr hidlo.
• 4 llwy fwrdd o fêl.
• 900 gram o flawd o'r radd flaenaf.
• 120 mililitr o olew llysiau mireinio.
• Pinsiad o halen.

Bydd angen i bob un o'r cydrannau uchod i dylino'n y toes lle bydd yn cael ei bobi cacen wedyn cartref persawrus gydag afalau carameleiddio. llysieuol Rysáit tybio presenoldeb cynhwysion ychwanegol. I baratoi'r llenwad, bydd angen:

• 120 gram o siwgr brown.
• 2 llwy de sinamon mâl.
• 700 gram o afalau aeddfed melys.

dechnoleg sy'n seiliedig ar Trowch

Mae'r broses o baratoi'r pwdin hwn yn cael ei rannu i nifer o gamau. Yn gyntaf, dylech gymryd y prawf, bydd un ohonynt fod cacen sinsir pob a blasus gydag afalau carameleiddio. At y diben hwn, un ddysgl cysylltu dwr yfed cynnes, mêl a burum. Ar ôl ychydig o funudau i arllwys yr olew llysiau, arllwys y blawd a'r halen radd wedi'i hidlo. Mae pob dylino drwyadl nes bod màs homogenaidd, nad yw'n cadw at y cledrau. Powlen gyda'r toes gorffenedig orchuddio â lliain glân ac yn lân mewn lle cynnes. Pryd y bydd yn cael ei dyblu, mae'n daro yn dda ac yn gadael cysylltu eto.

Yn y cyfamser, gallwch dalu sylw at y llenwad. Ar gyfer ei baratoi yn y badell ffrio ledaenu'r afalau golchi, wedi'u plicio a'u torri'n giwbiau bach, eu llenwi â siwgr a diffodd y tân i isafswm. Pan fydd y ffrwythau yn cael eu troi i mewn i mwydion, maent yn cael eu tynnu oddi ar y gwres a'i adael i oeri ychydig.

Llawn toes gorffenedig wedi ei rannu yn ddwy ran tua gyfartal. Mae un ohonynt yn cael ei gyflwyno i mewn i haen denau. Taenwch cyfran uchaf y llenwad malic, sinamon, rholio lapio ac yn torri'n drionglau gyflyru. Yn yr un modd, yn dod i'r ail ddarn o does. Mae'r trionglau sy'n deillio, yn llawn gyda thaeniad ffrwythau i mewn i siâp anhydrin, a wal gwaelod sy'n iro ysgafn ag olew. Ar ôl hynny, y gacen nesaf gydag afalau carameleiddio roi yn y popty. Pobwch iddo ar cant wyth deg gradd. Ar ôl tua deugain munud pwdin tynnu oddi ar y popty, ei oeri a'i bwydo i de.

Opsiwn o brawf a brynwyd

Mae'r rysáit hon yn caniatáu i chi yn gyflym a heb drafferth i bobi cacen haen blasus gydag afalau (carameleiddio), yn sicr o fod ar y tudalennau eich llyfr coginio personol. I wneud cais ar gyfer cacennau te blas gyda'r nos, mae angen i chi i stoc i fyny ar yr holl gynnyrch angenrheidiol. Yn yr achos hwn, bydd angen:

• Mae kilo o afalau aeddfed.
• Croen dau lemwn.
• 300 gram o siwgr.
• Mae pâr o lwyau te o startsh.
• Hanner pecyn o fenyn.
• Pecynnu crwst pwff cylchgrawn.

Mae'r algorithm

Yn gyntaf, dylai gymryd afalau. Maent yn cael eu golchi, glanhau o groen a'i dorri'n sleisys tenau. Yna, maent yn cael eu gwasgaru gyda siwgr, croen lemwn wedi'i gratio a'i symud yn fyr at yr ochr.

Mae'r ffurflenni anhydrin gwastad gwaelod iro menyn copiously. Tywallt siwgr ar ei ben, ac yn anfon mewn popty wedi'i gynhesu. Yn union ar ôl pum munud pan fydd y ffurflenni haen isaf caramel yn ymddangos, mae'n cael ei dynnu oddi ar y ffwrnais ac oeri ychydig.

Afalau yn taflu mewn colandr ac aros nes bod y sudd wedi'i ddraenio ymddangos gyda nhw. Yna, maent yn cael eu gwasgaru gyda startsh a gwasgaru'n gyfartal ar waelod y ffurflen. Rholiwch y toes ar ben roi haen, taenellodd gyda dŵr, gwasgu dda yn erbyn ymylon y ffrwythau a llestri. Yna gwnewch iddo mewn sawl man gyda fforc, ac anfon yn y popty. Pobi pwdin am tua tri deg pump munud. Pan fydd yn caffael arlliw brown dymunol, siâp, tynnu oddi ar y popty ac oeri.

cacen bron â gorffen gyda afalau carameleiddio mewn crwst pwff wedi'i inverted fel bod y ffrwythau oedd ar ei ben. Yn fuan cyn ei weini iddo dreulio trin ychwanegol. pwdin Top iro gyda haen arall o caramel poeth, a baratowyd o 15 g menyn a 100 gram o siwgr.