Golwythion porc. Mae'r rysáit bob amser ddysgl llwyddiannus.

tabl haddurno'n hardd, lliain bwrdd gwyn, napcynau ŵyl. Wrth y bwrdd - mae pobl wedi gwisgo yn aros am "poeth". Heddiw ar y fwydlen - stêcs. Ac wrth ddisgwyl rhywun yn troi y fforch, yn barod i dorri darn o gig tendr oddi wrth y poeth byrgyrs, diferu, cyhoeddi arogl seductive ...

Peintiad olew, fel y maent yn ei ddweud. Ac yn ddechrau golwyth fel ffordd o gig goginio rhyddieithol ac archwaeth iawn bron unrhyw wrthwynebiad. Cowbois golwythion dyfeisio, pentyrru darpariaethau o dan y sedd ac, yn unol â hynny, batwyr cig yn ystod rasys rabid. Ond yn y gorffennol, heddiw y ceffylau i greu prydau blasus nid ydynt yn denu - mae'n well ganddynt ddefnyddio morthwyl coginio, sy'n gwneud darnau mawr o gig yn y bylchau ar gyfer pob un o'ch hoff byrgyrs. Fodd bynnag, mae hyn dim ond y dechrau, gan fod heddiw mae gwyddoniaeth gyfan am sut i goginio golwythion porc.

Juicy golwythion porc i'w cael dim ond os yw'r cig yn cyfateb yn gywir. Ni ddylai Tafelli cynnwys llawer o fraster - bydd yn gwneud briwfwyd galetach, ac yn bwyta does neb eisiau braster. Yn ogystal, bydd angen i chi guro y porc wedi'i dorri yn unig ar y ffibrau, yn hytrach nag ar eu traws, neu bydd lled-cynnyrch gorffenedig yn colli ei marchnadwyedd. Curwch y cig ei angen yn ymarferol i "tryloywder" er mwyn sicrhau ei fod yn gallu i ffrio yn gyflym. Yn olaf, mae'r stêc yn ardderchog os breading na "sgôr" ddysgl sail - cig tendr. At hynny, ni ddylai haen breading fod haen fwy trwchus hun Patis. Mae hwn yn gyflwyniad byr o'r rheolau ar gyfer creu chop. Ac yn awr - y ryseitiau.

golwythion porc. Mae'r rysáit yn syml, ond yn sawrus. Paratoi ar gyfer coginio - traddodiadol: prisalivaem slugger, rydym yn rhoi amser i "oeri i lawr." Bellach, mae pob Cytled ei drochi yn gyntaf yn wy wedi'i guro, yna - mewn cymysgedd o gaws wedi'i gratio a chnau wedi'u torri'n fân. Mae angen i golwythion ffrio yn gyflym iawn - 2-3 munud bob ochr, fel arall bydd y caws yn dechrau i losgi. Os oes teimlad nad oes digon cig yn barod, gallwch ferwi am rai byrgers i gyd ar unwaith ar wres isel iawn ac ychydig bach o -minut dŵr 7, mwyach, neu breading meddalu'r ar fin colli ei olwg .. Gall y ddysgl gorffenedig ysgeintiwch gyda pherlysiau wedi'u torri.

golwythion porc. rysáit gwreiddiol. Dechreuwch coginio'r prydau traddodiadol eto: repulse cig marinadu mewn pupur a halen. Ar ôl ffrio'r cytledi maent yn cael eu tynnu a'u gosod o'r neilltu. Hefyd yn yr un olew, rhaid i chi ffrio gydag ychydig o sinamon a siwgr afalau, eu cymysgu gyda sauerkraut - dysgl ochr i'r golwythion. Ac yn awr y saws yn barod. I'r gymysgedd hon: gwydraid o jam bricyll, brandi yn y swm o 3 llwy fwrdd a blas dzhonskuyu mwstard, saws soi, sinsir a past pupur coch. Mae'r rhain i gyd yn ychwanegu hyd i becyn a ysgwyd yn dda. Yna hanner y gymysgedd yn parhau i fod yn y pecyn, mae datblygu cigoedd a farinadu am hanner awr. Cig hefyd yn cael ei ysgwyd o bryd i'w gilydd. Mae gweddill y gymysgedd yn cael ei daenu ar badell a'i fudferwi nes tewhau. Yn olaf, mae'r cord olaf: stêcs grilio wedi'u ffrio am 40 munud, yna arllwys y gymysgedd poeth o ganlyniad. Dyna fath yn golwythion porc anarferol! Mae'r rysáit yn cyfuno pethau sy'n ymddangos yn anghymodlon, ond mae'r canlyniad yn wirioneddol syfrdanol!

golwythion porc. Rysáit ar gyfer aerogrill. I breading Nid treiddio i lawr, mae angen y gofrestr golwythion cyntaf mewn blawd, yna - mewn cymysgedd o wyau, llaeth a briwsion bara. gosod yn ofalus iawn allan byrgyrs ar y gril aerogrill. Ffrio ar 265 gradd am 15 munud. Weithiau mae'n rhaid i chi droi y cytledi i ochr isaf brownio ychydig. Gweinwch gyda llysiau neu datws stwnsh.

Pa ffordd o golwythion coginio i ddewis - chi sy'n penderfynu. Ond mae'r blas yn anhygoel beth bynnag! Bon Appetit!