Llenwi ar gyfer pasteiod poeth samsa: ryseitiau

Roedd pasteiod trionglog Tsieciaidd mor hoff o drigolion ein gwlad ryngwladol a ddysgon nhw i goginio mewn sawl ffordd. Gall y llenwad ar gyfer samsa fod yn wahanol, a heddiw byddwn yn cynnig ryseitiau syml i chi o'ch hoff pobi.

Llenwi glasurol

Mae pasta blasus iawn Samsa y gellir ei baratoi ar gyfer unrhyw achlysur. Fel arfer, fe'i gwneir o baraffi puff cartref neu barod, ac mae amrywiaeth o fwydydd yn cael eu defnyddio fel llenwi. Gall fod yn gig, llysiau, caws a hyd yn oed caws bwthyn. Ond yn gyntaf, rydym am ddweud wrthych sut i baratoi cig oen wedi'i stwffio clasurol:

• Sgroliwch drwy'r grinder cig gyda 500 gram o fraster cig, braster neu ffres.
• Mae winwnsyn yn torri'n fân â chyllell a'i gyfuno â phig fach.
• Bwydydd tymhorol gyda phupur daear a halen.

Ychwanegwch fylchau â llwy o ddŵr a'i gymysgu eto. Bydd y llenwad yn troi'n suddus ac yn flasus iawn.

Pryfed puff gyda stwffio cig bach wedi'i gregio

Os nad oes gennych amser i goginio, ac mae'r gwesteion eisoes ar garreg y drws, yna defnyddiwch ein rysáit. Ar gyfer y swp hwn mae angen cyn lleied o gynhwysion arnoch chi:

• Pastri puff wedi'i rewi - dau becyn.
• Cig minced - 500 gram.
• Ownsod - tri darn.
• Halen, pupur du a zira - i flasu.

Mae'r rysáit ar gyfer samsa gyda chig crwn yn syml iawn:

• Trowch y ddaear gyda winwns wedi'i dorri, halen a sbeisys.
• Mae taflenni toes yn dadmer yn yr oergell, ac wedyn yn torri pob un yn bedwar darn.
• Rhowch linell yng nghanol pob gweithle ac ymunwch â'r ymylon fel bod triongl yn cael ei gael.
• Rhowch y samsa ar bapur pobi a'i hanfon i ffwrn wedi'i gynhesu'n dda.

Hanner awr yn ddiweddarach, gall gwesteion gael eu rhoi i westeion gyda the neu unrhyw ddiodydd poeth eraill.

Samsa gyda winwns caws a gwyrdd

Gellir paratoi pasteiod godidog yn gyflym ar gyfer brecwast neu de gyda'r nos.

Cynhwysion:

• Pecynnu crwst puff.
• 200 gram o gaws Iseldiroedd.
• Criw o winwns werdd.
• Wyau cyw iâr.
• Cymysgedd o berlysiau neu sbeisys - i flasu.

Sut mae'r llenwi caws ar gyfer samsa wedi'i baratoi? Mae'r rysáit ar gyfer pasteiod blasus yn darllen isod:

• Torrwch y toes sydd wedi'i daflu yn sgwariau (un ochr tua 10 centimedr).
• Torri caws mewn sleisen, a thorri'r winwns yn fân.
• Gwisgwch wy ynghyd â sbeisys.
• Ar gyfer pob darn o toes, rhowch y llenwad a rhowch amlen i'r pasteiod.

Iwchwch y bylchau gyda'r cymysgedd wy a'u hanfon i bobi am ddeg munud.

Llenwi pwmpen i samsa

Y tro hwn rydym yn awgrymu eich bod chi'n paratoi pasteiod puff eich hun. O ganlyniad, byddwch yn cael pasteiod melys melys gyda llenwi sudd. Felly, bydd angen y cynhyrchion hyn arnoch chi:

• Mae dwr yn un gwydr.
• Blawd Gwyn - tri gwydraid.
• Halen - dwy llwy de (un ar gyfer y toes, a'r ail ar gyfer y llenwi).
• Dau winwns.
• Salo yn 100 gram.
• Zira a sesni ar gyfer y llenwad - i flasu.
• Siwgr - dau lwy fwrdd.
• Menyn.
• Pwmpen.
• Melyn wyau.
• Kefir - un llwy fwrdd.

Mae'r rysáit ar gyfer samsa gyda pwmpen yn darllen yma:

• O ddirprwy dwr, halen a blawd yn hytrach na thasg rhy serth. Ar ôl hynny, casglwch ef mewn powlen, gorchuddiwch â napcyn a gadael iddo orwedd i lawr am tua 20 munud.
• Pan fydd yr amser penodedig yn mynd heibio, rhowch y toes yn haen denau iawn a'i saim gyda menyn wedi'i doddi. Plygwch y gweithle yn ei hanner, eto gorchuddiwch ef gydag olew a rholio gyda rhol.
• Rhowch y toes yn ddarnau bach yn syth, yna rhowch nhw mewn plât a gorchuddiwch â thywel. Anfonwch y gweithiau i'r oergell am hanner awr.
• Sut i wneud stwffio ar gyfer samsa? I wneud hyn, mae angen i chi basio cnawd pwmpen trwy grinder cig a'i gymysgu â nionyn a braster wedi'i dorri'n fân. Ychwanegwch sudd mân, sbeisys a siwgr i'r blas.
• Rholiwch y darnau o toes fel bod yr haenau'n cael eu hagor. Rhowch linell yng nghanol pob cacen fflat a rhwymo'r ymylon yn y ganolfan. Dylech gael llongau siâp trionglog.
• Rhowch y patties ar daflen pobi, wedi'i chwistrellu â blawd. I'u hysgogi gyda chymysgedd o wyau ac iogwrt, yna chwistrellu hadau sesame.

Anfonwch y samsa mewn ffwrn wedi'i gynhesu'n dda a'i bobi nes ei goginio. Eu gweini i fwrdd gyda diodydd poeth neu laeth.

Pig Samsa gyda thatws

Mae clytiau calonog, y rysáit y byddwch yn eu darllen isod, yn flasus ac yn wych iawn. Ar gyfer eu paratoi bydd angen y cynhyrchion hyn arnoch:

• Dough - cymysgwch hi o dri gwydraid o flawd, un gwydraid o ddŵr a halen.
• Tatws - chwe darn.
• Nionwns - pedwar darn.
• Pupur daear du - i flasu.
• Wyau cyw iâr.

Rysáit:

• Rhoi'r tocyn gorffenedig, olew a rholio haen o roliau. Torrwch y gweithle yn yr un darnau a gadewch iddynt sefyll yn yr oergell am ychydig.
• Sut mae'r pastry puff wedi'i stwffio o gorfforai puff wedi'i baratoi? Mae angen i chi guro tatws a winwns, a'u torri'n giwbiau bach. Cymysgwch y llysiau gyda halen a sbeisys.
• Rhowch y biledau o'r toes, yna llenwch y cacennau gwastad gyda stwffio. Rhowch unrhyw siâp i'r pasteiod a'u rhoi ar daflen pobi wedi'i halogi.

Lliwch samsa gydag wy wedi'i guro, a'i roi mewn ffwrn wedi'i gynhesu'n dda. Mae parod y pobi yn hawdd i'w bennu gan y criben gwrthrychau a'r arogl blasus.

Samsa gyda chyw iâr a chaws

Gellir paratoi pasteiod siwgr a phwys ar gyfer unrhyw achlysur. Gyda nhw, gallwch chi yfed te yn y gwaith, mynd â nhw ar y ffordd neu dim ond os gwelwch yn dda os gwelwch yn dda, eich hoffwylion â'ch hoff pasteiod. Llenwi ar gyfer samsa puff, fel yr ydych eisoes wedi gweld hyn, gallwch wneud amrywiaeth. Ac yr adeg hon, rydym yn argymell eich bod yn bwyta pwst gyda chyw iâr a chaws.

Cynhyrchion gofynnol:

• Toes burum puff - un cilogram.
• Ffiled cyw iâr - un cilogram.
• Caws caled.
• Mayonnaise.

Mae'r rysáit ar gyfer samsa blasus yn eithaf syml:

• Ffiled cyw iâr wedi'i dorri'n ddarnau bach, ac yna'n cymysgu â halen, sbeisys a mayonnaise.
• Trowch y dafl a'i dorri'n sgwariau. Rholiwch y gweithle gyda pin dreigl.
• Gosodwch y cyw iâr ar y toes, ac ar ben y caws wedi'i gratio llenwi. Diogelu corneli gyferbyn y sgwariau, gan roi siâp petryal i'r patties.

Gwisgwch y bwyd yn y ffwrn nes ei fod yn barod, ac yna dod â hi i'r bwrdd ar unwaith.

Plymio samsa gyda chig a chaws

Mae paratoi pastry puff yn y cartref yn broses gymhleth ac sy'n cymryd llawer o amser. Felly, mewn rhai achosion, cewch gynnyrch gorffenedig, y gellir ei brynu mewn unrhyw archfarchnad. Mae'r llenwi ar gyfer samsa o gig, efallai, y mwyaf poblogaidd. Ond byddwn yn ychwanegu caws a llysiau i'r stwffio, gan wneud y cacennau hyd yn oed yn fwy blasus ac yn fwy llachar.

Cynhwysion:

• Cig minced o borc - 500 gram.
• Mae reis yn 100 gram.
• Mae winwns yn dri darn.
• Pryfed puff - 500 gram.
• Caws - 200 gram.
• Moron - un darn.
• Halen a sbeisys - i flasu.
• Olew llysiau.
• Wyau.

Y rysáit ar gyfer pastry puff:

• Mae winwnsyn yn malu ym mhowlen y cymysgydd, a'i gymysgu â chig daear. Ychwanegu at y cynhyrchion moron wedi'u gratio, halen a sbeisys.
• Berwi reis, rinsiwch o dan redeg dŵr a'i gymysgu â chig fach.
• Cynhesu'r padell ffrio a ffrio yn yr olew llysiau yr holl fwydydd parod.
• Rhwbiwch gaws ar grater mawr a'i gyfuno â phiggennog poeth.

Mae'r llenwad ar gyfer y samsa yn barod. Mae'n rhaid ichi wneud pasteiod a'u coginio tan barod.

Samsa gyda chaws bwthyn

Mae llenwi anarferol ar gyfer cacennau puff wedi'i gyfuno'n berffaith â thoes parod. Ceisiwch baratoi'r samsa yn ôl ein rysáit ac yn syndod i'r gwesteion gyda phrydau cacenus blasus.

Cynhwysion:

• Melyn - 500 gram.
• Dŵr oer - 200 ml.
• Olew llysiau - dau lwy fwrdd.
• Wyau - dau ddarn.
• Halen a hanner llwy de.
• Menyn - 100 gram.
• Caws bwthyn - 500 gram.
• Hufen sur - tair llwy fwrdd.
• Garlleg - dau ewin.
• Greenery - un bwndel.
• Pupur du a choch, sesame - i flasu.
• Yolk.

Rysáit am samsa cartref gyda chaws bwthyn:

• Gludwch y toes o flawd, dŵr, wyau ac olew llysiau. Wedi hynny, rhowch hi yn yr oergell am awr.
• Pan fo amser yn rhedeg allan, rhannwch y toes yn bedwar darn, ac yna rholio pob un yn haen denau. Llenwch y bylchau â menyn a'u rholio i mewn i roliau. Dychwelwch y toes i'r oergell am hanner awr arall.
• Caws bwthyn gyda fforc, cymysgwch ef gydag hufen sur, gwyrddiau wedi'u torri'n fân ac wy.
• Torrwch y toes i mewn i sleisennau a rhowch y gweithleoedd gyda pin dreigl.

Peidiwch â chwythu taith, eu saim gyda hwyau a'u taenellu â hadau sesame. Gwisgwch y bwyd mewn ffwrn wedi'i gynhesu. Pan fydd y samsa wedi'i gorchuddio â chriben gwrthrychaidd, gellir ei gyrraedd a'i ychydig oeri.