Sut i goginio lleden mewn padell ffrio: y rysáit gyda llun

Yn anffodus, nid yw pob menyw yn gwybod sut i baratoi casgen ar y badell. Felly heddiw rydym yn cynnig ychydig o ryseitiau syml y gallwch yn hawdd dod yn fyw yn eich cegin chi.

lleden wedi'u ffrio saws

Cyn i chi - rysáit syml ar gyfer pysgod wedi'u ffrio. Os nad ydych yn hoffi blas lleden penodol, bydd angen i chi phicl yn gyntaf ac yna socian yn y llaeth. Isod, rydym yn disgrifio yn fanwl mhob un o'r camau hyn.

cynhwysion:

• Lleden ffiled - 700 gram.
• Llaeth - un gwydr.
• Halen a phupur.
• Blawd.
• Olew llysiau.
• winwns gwyrdd - un bwndel.
• garlleg Sych (gronynnog) - i roi blas.
• Hufen - 250 ml.

Sut i goginio lleden yn y badell? Bydd Photo a rysáit eich helpu gyda hyn:

• Dadmer ffiledau, rwbio gyda halen a gadael i sefyll am hanner awr.
• Pryd fydd yr amser penodedig, torri'r darnau pysgod a dip i mewn llaeth.
• Ar ôl 30 munud arall, cael gwared ar y ffiledau, ei rolio mewn blawd a'u ffrio mewn olew nes yn frown euraid.
• Ar ôl hynny, paratoi'r saws. I wneud hyn, torri winwnsyn gwyrdd a ffrio mewn padell arall. Ychwanegwch y garlleg, halen a phupur. Arllwys yr hufen a choginiwch y saws am bum munud arall.

Rhowch y pysgodyn ar blât, ychwanegwch dysgl garnais a'i lenwi gyda'r saws.

Coginio lleden blasus gyda winwns

Talwch sylw i un rysáit syml. Os nad ydych yn hoffi arogl a blas penodol o lleden, peidiwch ag anghofio i gael gwared ar y pysgod o ei chroen du.

Mae'r cynnyrch cywir:

• Lleden - un darn.
• Onion - un darn.
• Blawd - tair llwy fwrdd.
• Halen - dau Pinches.
• olew llysiau - pedwar llwy fwrdd.

Sut i goginio lleden yn y badell? Rysáit dysgl syml ar gael yma:

• Cymerwch pysgod dadrewi, torri oddi ar ei phen, cynffon a tagellau. Tynnwch y perfeddion a chael gwared ar y croen ddu.
• Carcas rhwbio halen a sbeisys.
• Rholiwch mewn blawd ac yna i mewn i'r badell mewn olew llysiau.
• Bow lân, torri cylchoedd a hefyd anfon at rhost.

Coginiwch y pysgodyn nes yn frown euraid ar wres canolig. Peidiwch ag anghofio o bryd i'w gilydd i droi y nionyn, felly nid yw'n cael ei losgi. Ar gyfer garnais gallwch gyflwyno tatws stwnsh neu reis wedi'i ferwi.

Sut i goginio lleden pysgod mewn padell ffrio

Ar hyn o bryd, rydym yn cynnig ffrio cain ffiledi pysgod mewn cytew. Yn y rysáit hwn, rydym yn argymell y defnydd o bysgod cyfan. Fodd bynnag, gallwch symleiddio eich tasg fawr, os ydych yn cael ffiled o lleden yn y siop. Yn yr achos hwn, nid oes rhaid i chi dreulio amser yn glanhau a phrosesu pysgod.

Felly, i baratoi lleden blasus, bydd angen i chi cyfres o gynhyrchion:

• Un lleden mawr.
• Mae dau neu dri o wyau.
• Hanner cwpan o flawd.
• Halen a sbeisys at y pysgod - i roi blas.

Sut i goginio lleden mewn padell ffrio mewn cytew? Dyma beth rydym yn disgrifio yn fanwl isod:

• Glanhewch y pysgod, rhyddhau ffiledau o'r esgyrn a'i dorri'n stribedi o led.
• Arllwyswch y blawd ar blât gwastad a'i gymysgu â halen.
• Mewn powlen arall, curwch wy gyda halen a sbeisys.
• Cynheswch badell ffrio ac arllwyswch i mewn iddo ychydig o olew llysiau.
• Darnau o dip pysgod cyntaf i mewn i'r gymysgedd wy, yna eu rholio mewn blawd ac yna dipio mewn wyau wedi'u curo.
• Ar ôl hynny, ffrio Lleden dros wres canolig am bump i saith munud ar bob ochr.

Pan fydd y pysgod yn barod, dod ag ef at y bwrdd gyda salad llysiau ysgafn.

Lleden mewn marinâd mwstard

Mae'r pryd hwn yn berffaith ar gyfer cinio neu swper, a blas mater i chi yn agoriad llygad go iawn.

cynhyrchion:

• Lleden - 500 gram.
• Mwstard a blawd - dwy lwy fwrdd.
• Olew llysiau.
• Dill - i roi blas.

Felly, sut i goginio lleden yn y badell? rysáit fanwl ar gael yma:

• Cymerwch pysgod wedi'i oeri a'i dorri'n gyda esgyll siswrn. Tynnwch y pen, viscera a chynffon.
• Torrwch y carcas yn wyth rhan gyfartal. Mae pob darn brwsio gyda mwstard a'i adael i farinadu am chwarter awr.
• Pan fydd yr amser a aeth heibio a ddymunir, y gofrestr mewn blawd a physgod ffrio mewn olew nes yn frown euraid.

Gorffenedig trosglwyddo lleden i blât a rhoi ychydig o dil wedi'i dorri. Gweinwch gyda reis wedi'i ferwi neu lysiau wedi'u stemio.

Lleden gyda saws tomato

Gall Mae'r pryd yn hawdd i'w paratoi yn eithaf cais am y tabl yr ŵyl. Iddo ef, bydd angen:

• Lleden - 500 gram.
• Onion - 250 gram.
• Tomato past - tair llwy fwrdd.
• Briwsion bara.
• Olew llysiau.
• Salt, sbeisys a phupur - i roi blas.
• llysiau gwyrdd ffres.

Sut i goginio lleden yn y badell? Rysáit - cyn i chi:

• Trin y pysgod, lanhau, rwbio gyda halen a sbeisys. Gadewch y carcas i marinate am hanner awr.
• Winwns glân, wedi'i dorri'n fân a'u ffrio mewn padell. Ychwanegu iddo past tomato ac arllwys 150 ml o ddwr. Trowch cynnyrch a dod â'r hylif i berwi. Ar ôl hynny, trowch y gwres i lawr a choginiwch y saws ar gyfer pump neu saith munud arall.
• Torrwch y darnau pysgod a rôl mewn briwsion bara. Rhostio nes yn dyner.

Mae'r ddysgl gorffenedig yn cael ei roi ar y plât. Arllwyswch sleisys saws tomato ac yn eu taenu gyda pherlysiau wedi'u torri.

Lleden gyda madarch

Mae'r pryd yn hawdd yn wahanol blas cain ac yn mynd yn dda gyda unrhyw ddysgl ochr.

cynhyrchion:

• Ffiled o bysgod - 100 gram.
• Madarch - 40 gram.
• madarch gwyn - 20 gram.
• Rhuddygl - 30 gram.
• Menyn ac olew olewydd - i roi blas.
• Llystyfiant - hanner trawst.
• Halen a phupur.
• Cyw Iâr cawl - hanner cwpan.

rysáit:

• Rhuddygl glân, wedi'i dorri'n ddarnau mawr a ffrio mewn menyn.
• Ffiledi torri'n ddarnau, yna ei rwbio gyda halen a sbeisys unrhyw i'r pysgod.
• Madarch a deisio. Rhowch nhw mewn padell a'u coginio nes anweddu lleithder dros ben.
• Ar wahân, coginiwch y ffiledau yn y badell.
• Arllwys y madarch cawl a radis. Coginiwch fwyd am ychydig funudau.

Rhowch ar blât ac arllwys ei saws lleden. Rhowch y radish ddysgl gorffenedig, a madarch, ac yn rhoi hoff bryd ochr nesaf. Addurno pysgod gyda pherlysiau wedi'u torri.

Lleden, ffrio gyda orennau

Os byddwch yn blino o brydau dibwys, ac yna talu sylw at y rysáit canlynol. Iddo ef, bydd angen:

• Pysgod - un cilogram.
• Orange.
• Nionyn.
• Olew llysiau.
• Sbeis.
• Sudd Lemon - Dau llwy de.
• Halen.

Sut i goginio lleden:

• Trin y pysgodyn a'i dorri'n ddarnau maint rydych ei eisiau. eu Rhwbiwch gyda halen a sbeisys, taenu gyda sudd lemwn.
• Winwns glân, ac yna ei dorri i mewn i hanner cylchoedd.
• Rhowch y bwydydd parod yn y badell a'u ffrio nes eu coginio.
• Arllwyswch i mewn i'r badell, sudd oren a rhowch y darnau o ffrwythau plicio.

Caewch y ddysgl clawr a'i goginio dros wres isel am ddeng munud arall. Gweinwch y pysgod gyda thatws wedi'u berwi, peidiwch ag anghofio i ddŵr ei ffurfio yn y saws badell.

casgliad

Fel y gwelwch, nid oes dim yn gymhleth am sut i goginio lleden. Lluniau a ryseitiau manwl i'ch helpu i ymdopi â'r dasg hon, a byddwch yn gallu ymhyfrydu anwyliaid gyda blasau gwreiddiol newydd.