Sut i goginio'r frest cyw iâr yn y popty am blasus, maethlon ac yn gyflym?

Sut i goginio'r frest cyw iâr yn y popty fel ei fod yn troi allan juicy, blasus ac yn dyner? I ateb y cwestiwn hwn, byddwn yn cyflwyno rysáit fanwl, nad yw'n cymryd llawer o amser ac nid oes angen y defnydd o gynnyrch drud i chi.

Coginio brest cyw iâr yn y popty gyflym ac yn hawdd

cynhwysion angenrheidiol ar gyfer y ddysgl:

• madarch ffres - 400 g;
• winwnsyn melys bwlb - 3 pennau;
• oer frest cyw iâr - 900 g;
• moron ffres canolig - 2 pcs;.
• trwchus hufen - 60 g;
• brasterog hufen - 210 ml;
• caws solet - 155 g;
• Salt fach, sbeisys persawrus, allspice ddaear - yn ychwanegu at flas;
• olew blodyn yr haul - 55-75 ml (ar gyfer ffrio).

dofednod prosesu

Cyn i chi goginio'r frest cyw iâr yn y popty, dylai fod ar gael ar ffurf oer neu wedi'u rhewi, ac yna golchi yn dda, rhyddhau o'r esgyrn a chroen. Nesaf, rhaid i gig dofednod gwyn yn cael ei dorri i mewn i dognau mawr, bwrdd halen i roi blas, sbeisys aromatig, pupur persawrus a'i adael i farinadu wrth baratoi llenwi.

Prosesu o fadarch a llysiau

Sut i goginio'r frest cyw iâr yn y popty am swmpus a blasus? Er mwyn cyflawni hyn syniadau coginio heriol a fydd yn rhaid i chi gymryd madarch ffres, golchi yn dda ac yna torri i mewn i'r plât ar hyd y coesau. Dylech hefyd yn lân y moron a'r nionod, gan eu rhwbio ar gratiwr a thorrwch gyda chyllell, yn y drefn honno.

Paratoi llenwi mewn padell

Bydd frest cyw iâr juicy yn y ffwrn troi allan flavorful a blasus, os yw am goginio gyda saws llysiau a madarch. Ar gyfer y madarch wedi'u rhwygo rhaid eu rhoi mewn sosban, coginio halen ac yn ei sudd ei hun ar gyfer 12 munud. ffyngau pellach ei gwneud yn ofynnol arllwys winwns, moron ac yn eu diffodd tan anweddu cyflawn o'r cawl. Ar ôl hynny, yr holl gynhwysion i fod yn blas o olew blodyn yr haul a'u ffrio nes yn frown euraid (7-10 munud). Ar ôl troi oddi ar y stôf nwy i'r orsaf nwy rhaid ychwanegu'r hufen trwchus a chymysgwch yn ofalus.

Siapio a pobi prydau yn y popty

Sut i goginio'r frest cyw iâr yn y popty ar gyfer y bwrdd gwyliau? Argymhellir trefnu ddysgl iawn 'n glws. Felly, mae'n ofynnol iddo gymryd ffurf dwfn ar gyfer pobi (gwydr ar gael), iro ac yn daclus rhoi fron piclo. Nesaf, dylai'r cig gael ei gorchuddio â saws llysiau gyda madarch, ei orchuddio gyda hufen chwipio ysgafn a rhoi ychydig o gaws wedi'i gratio. Fel rhan o'r pryd hwn yn angenrheidiol i roi yn y popty am tua 35-42 munud. Yn ystod yr amser y cyw iâr yn gwbl propechetsya ac yn amsugno blasau llenwi, bydd yn llawn sudd a blasus iawn.

Sut i gyflwyno ddysgl cig at y bwrdd

ffiled cyw iâr wedi'i bobi o dan lysiau, madarch, a dylai cap caws wasanaethu boeth. Gall hyn ddysgl gael ei ddefnyddio fel pryd bwyd cyflawn neu i'w chyflwyno gydag unrhyw ddysgl ochr. Mewn unrhyw achos, argymhellir i wneud cais bara, perlysiau ffres a salad o lysiau amrwd ychwanegol. Bon Appetit!