Sut i goginio hwyaden yn y ffwrn: awgrymiadau wragedd tŷ

Gellir Hwyaden fod yn barod yn gwbl wahanol - fel unrhyw un. Mae hi, fel cynhyrchion cig arall, gall ffrio, berwi, cawl, bobi. Gyda llaw, cig hwyaden, mae llawer yn rhoi mwy o ddewis nag cyw iâr. Yn allanol, yr hwyaden yn edrych yn dywyllach na cyw iâr, ond hefyd, mae'n ymddangos i fod yn fwy boddhaol. Y ddysgl mwyaf cyffredin - hwyaden gyda afalau. I wneud hyn, yn cymryd y ffrwyth mathau sur-felys. Hefyd, yr hwyaden ei weini ar y cyd â tatws, bresych wedi'u stiwio, madarch, gwenith yr hydd, ceirios, llugaeron, a llawer o gynnyrch eraill.

Mae llawer o ffyrdd sut i goginio hwyaden gydag afalau yn y ffwrn, gan ei fod yn saig hon yw un o'r rhai mwyaf poblogaidd. Canys y mae yn wahanol fathau o afalau Antonovka gweddu orau.

Felly, dylai fod yn edrych yn fwy manwl ar sut i goginio hwyaden yn y popty.

Y peth cyntaf sydd angen i ddechrau - yw dewis hwyaden da. Rhaid iddo fod, yn anad dim, cig, yn lân ac, wrth gwrs, yn ffres. Yr ail angenrheidiol cyflwr - llyfn, dynn, afalau mawr. Mae angen iddynt gymryd tua saith can gram. Ar ben hynny byddai angen dwy lwy fwrdd o fenyn wedi toddi, pupur, halen, dil a phersli trawst.

I ddechrau, mae angen i chi hwyaden gyda halen a phupur. Afalau dorri'n sleisys, gael gwared ar y craidd ar yr un pryd. Yna, bydd angen i chi i stwffio hwyaden gydag afalau. Ar ôl hynny, mae angen i wnïo i fyny 'r cleats twll edau cryf. I ddysgu sut i goginio hwyaden yn y popty, neu yn hytrach, sut i'w roi, nid ydynt yn gwybod popeth. Ar pobi Rhaid weft mynd yn ôl ac yn ôl eu trefn y bol i fyny. Ar waelod y arllwys ychydig o ddŵr anweddu. Cyn gynted ag y bydd yr hwyaden yn rosy, mae angen i droi o bryd i'w gilydd ar bob ochr a dŵr waddodi yn ei sudd a braster ei hun. Tua awr yn ddiweddarach yr hwyaden yn barod. Nawr mae angen i dynnu y edau, araf gwared ar y afalau a threfnu y hwyaden o gwmpas, ei dorri ar yr un pryd ar y darnau. Y peth olaf i'w wneud - yw i addurno llysiau gwyrdd hwyaid.

Sut i goginio hwyaden yn y popty a hyd yn oed yn y ffoil, mae llawer yn ôl pob tebyg wedi anghofio barod. egwyddor paratoi yn syml iawn. I ddechrau draddodiadol cymysgu pupur du a halen a rhoi ychydig cymysgedd hwn o hwyaid ar bob ochr. Afalau yn cael eu rhoi y tu mewn i'r hwyaden. Yna dylid ei roi ar y ffoil a dynn ar bob ochr i osgoi gollwng braster a sudd. popty cynnes iawn. dal hwyaden ar dymheredd uchel am hanner awr, ac yna trowch y gwres yn dda a'i bobi am ddwy awr arall.

Gellir hwyaid Parodrwydd cael ei benderfynu gan tyllau 'i ag a toothpick. Mae presenoldeb hylif clir yn dangos ei barodrwydd llawn.

Mae llawer o ddiddordeb ynddo a sut i ffrio'r hwyaden yn y popty ac orennau. Dyma rysáit unigryw iawn ac ar yr un pryd yn ddiddorol.

Bydd hyn yn gofyn am hwyaden pwyso hanner cilogram. A hefyd angen i chi gael dau orennau juicy, bagad o rawnwin heb hadau, tua saith deg gram o fenyn a halen.

Rhaid Hwyaden gael eu golchi yn dda ac yn torri'n ddarnau la carte. Mae'r darnau wedyn sesno gyda halen a ffrio. Gyda croen torri oren, croen a'u torri'n stribedi tenau a parboiled. sleisys oren torri'n ddarnau bach. Ar ôl y driniaeth, gallwch gymryd grawnwin oren: mae'n golchi yn dda, gwahanu oddi wrth y canghennau aeron.

Hwyaden, neu yn hytrach ddarnau, eu rhoi mewn powlen, arllwys ar ben y sudd dros ben ar ôl ffrio. Gallwch hefyd ddefnyddio utyatnitsu. Grawnwin gyda oren unfolds o gwmpas yr hwyaden ac yna i gyd taenellodd gyda croen oren. Angenrheidiol ar ôl y broses hon, clawr bowlen gyda chaead a'u pobi am tua hanner awr. Gweinwch y hwyaden i'r pot, mae'n ddymunol, y cafodd ei baratoi. Felly bydd yn edrych yn llawer mwy blasus.

Mae eraill yn poeni am y broblem o sut i ffrio'r hwyaden yn y ffwrn nes gramen yn frown euraid. Posibl ar gyfer y defnydd hwn wrth ei goginio cyfwyd ar gyfer dofednod. Dim ond angen rhwbio da ar bob ochr i'r halen a phupur hwyaid carcas, ac fel pobi gyson arllwys braster hwyaid. Yn yr achos hwn, ni ddylai unrhyw sbeisys a halen ychwanegol yn cael ei ddefnyddio. Ar ffurf orffenedig, bydd y carcas yn cramen sgleiniog lliw coch-euraidd dymunol.